岡山産食材の絶品コース！
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岡山の旬と酒の店-わすけの特徴
繁華街の外れに佇む、静かな空間が魅力のお店です。
岡山の地酒と旬の食材を使ったコース料理が大変美味しいです。
料理を作る大将の腕と女性スタッフの素晴らしい接客が光ります。
繁華街の外れ静かな通りに佇むお店「名店」と呼ぶに相応しい店発見。結論から言うと内装、料理、価格の全てが100点。特に県外から訪れた方には岡山の食文化の一端を知るに相応しいお店。だって、美味しいんだもの。食材や調味料、調理法に至るまで「伝えたい」をひしひしと感じた。そんなことどーだっていいわ、って方も全然満足できる料理と価格。そりゃ繁盛しますわな。必ずまた訪れたいお店です。ご馳走様でした。
五千円のコースでしたがどの料理も美味しくボリュームもあって良かった。刺身も厚くて鮮度◯採算が取れてるか不安になるぐらいの料理。しっかりと仕事された料理に感動感動です。星4.5です。
以前からちょくちょく行く、わすけさん。オススメは馬刺し上赤身。とうふサラダはめちゃくちゃ美味しい。刺身は、常温で出してくれるので、美味しさ倍増！わすけさんは、何食べても美味しい。はほ高級居酒屋より美味いかも😋津山感が親近感湧きます✌️
忘年会で利用させていただきました。岡山産の食材を使った居酒屋さんです。今回は、魚中心（5000円飲み放付き）でお願いしましたが、どの料理もおいしく丁寧に料理されています。特に、サワラのたたきは絶品でお代わりしたいくらいでした。なべも、アンコウに鳥、フグなど具だくさんで特に最後の雑炊は出汁がしみわたり、非常においしかったです。スタッフさんも皆さん感じがよく、飲み物もてきぱき運んでくれました。また行きたいお店でした。
岡山駅周辺に初めてきましたが飲食店が多いし個人店ぽいところが多いですね。事前に調べていて気になっていたわすけさんに訪問。三連休の初日で予約無しでしたがぎりぎり入店できました。次に来られていた方は断られていたので、予約が多いお店なのかも。店内は落ち着いた座敷メインの和風な空間。広間をカーテンで仕切った感じですが安っぽい感じはしません。というか、周りの客層が良いのか皆さん静かめに飲んでいてザワザワしていないのが良かった。フードは刺身盛り合わせ、真イカのウニ和え、そずり肉の特製タレ炒めを注文。ドリンクはビールと地酒とハイボールを注文。料理は総じて美味いし、価格もお手頃です。そずり肉を初めて食べましたが固すぎず柔らかすぎず肉の旨味が詰まった噛みごたえのあるお肉で美味！特製タレが食欲をそそり、ハイボールによく合う。胃袋の関係であまり食べられませんでしたが気になるメニューが沢山あってまた来たいですね。
ロン毛を後ろで束ねた店員がいるのはいただけない。見た瞬間酔いが醒めた。私のように先輩上司に言われて宴席をセッティングした者は特に…。皆さんも気付いただろうか、それが心配。店長さんがそれを是としている姿勢も如何なものか。
ちょい呑み手帳を利用しての訪問小鉢が美味しかったです。追加で肉味噌豆腐頼みました。
大変おいしゅうございました！癒されるなぁ、このお店。
日本酒の品揃え、地元岡山の食材も充実していました。
| 名前 |
岡山の旬と酒の店-わすけ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-206-3788 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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そずり鍋がとても美味しかったです。店員さんも皆さんとても愛想のいい対応で気持ちよく食べられました。どのメニューも美味しく、飲み物も注文して待たされることもなく、いい夜を過ごせました。