京橋近くの絶品水出し珈琲。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ファヴォニウスの特徴
昔ながらの喫煙可な喫茶店で、アットホームな雰囲気が魅力です。
自家焙煎のネルドリップで淹れた、濃厚な北風ブレンドが絶品です。
落ち着く空間でおいしい水出しコーヒーをじっくり楽しめます。
寡黙なマスターですが、コーヒーの味は絶品でした。昔あった「カフェカーネス」の味ということで、大阪から訪ねて行った次第です。３０年ぶりに再会出来た味でした。
喫煙可の古き良き喫茶店分煙でしたら 5 でした。喫煙のお店は通常評価に入れませんがお店のマスターの人柄や雰囲気に負けてコメントすることとさせて頂きました。深煎り濃いめの 一杯☕️を楽しめます。ありがとうございました。
小さくてアットホームな雰囲気。マスターがとても優しく対応して下さり、ダッチコーヒーをいただいたがとても美味しかった。今では珍しく喫煙可(自分はマスターと他のお客さんに「吸っても大丈夫ですか？」と訊ねてから吸った)。最高のお店だと思う。
お洒落な感じです躊躇しましたが、マスターは気さくな方でコーヒーの初歩的な質問にも快く答えてくれました。味もさすが専門店ということもあり風味も味も満足でした。デザートは数量限定で用意されているそうなのでコーヒーだけだと…と言う人行ってみたらどうでしょうか。
珈琲をじっくり味わうに最適。軽食はないです。また行きたい。
落ち着く空間でおいしい水出しのコーヒーいただきました✨
マスターが昔、京橋近くの珈琲店にいらした頃に父に連れられて行ったのが始まり。まだ子供だったが手製のアイスケーキを口に頬張り濃い目のコーヒーを飲むのが好きでした。マスターが一杯一杯、丁寧に淹れてくれるコーヒーは昔のまんま深い味でコクがあります。コーヒーの種類も豊富で、選ぶのも楽しい。迷った人は好みの味を言えばマスターがベストチョイスしてくれます。
私は苦味が深いコーヒーが好きなのですが、ここの北風ブレンドは最高です。渋いマスターもカッコいい(笑)
本格的なコーヒーです。アイリッシュコーヒーやウインナコーヒーなど正統派もあります。格の違いを見られる一つ。写真はウインナコーヒー。オーナーが調合してくれるのでスプーンは必要ありません。
| 名前 |
ファヴォニウス |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-227-5255 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
昔ながらの喫煙のできる喫茶店です。コーヒーの味は素晴らしいと思います。オーナーも物腰ね柔らかい方でした。