本格塩ちゃんこ鍋、感激の旨さ！
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すもうキッチン 佐賀昇の特徴
ちゃんこ鍋はあっさり塩味で、締めにぴったりな味わいです。
元幕内の佐賀昇関が運営するちゃんこ料理専門店です。
28周年記念の特別メニューで、贅沢な定食を楽しめます。
28周年とゆうことで周年メニューでした！ちゃんこ鍋、お刺身、練り物全て美味しかったです！ご馳走様でした！
ちゃんこ定食をいただきました。850円。うまい出汁に野菜、肉、つみれ、豆腐などが入っています。ランチ営業はメインではなさそうで、年末や相撲の大阪場所になるとお昼の営業はしてないようです。以前、アジフライ定食を頼みましたがソースをたっぷり掛けられていました。ソース掛けない派なので先に言っておけば良かったと思いました。ソースを掛けない派の方は注文時に確認した方が良いです。コロッケもソースがたっぷりかけられています。
上司のおすすめで、前日に予約して訪問。19時には満席になっていました！塩とカレーを注文し、締めのうどんはカレーにまとめて投入。鍋はもちろんのこも、お刺身も良かった！お値段はそれなりに掛かります。
平日ランチにてお一人様利用。ほぼ御堂筋沿いの店舗で少しだけ西に入った立地でした。韓国領事館の近くになります。お店のカテゴリー的には、ちゃんこをメインとしたお店なので、お昼営業されている事は、全く知りませんでした。店内は、テーブル席と座敷、カウンター席少々という形で割と席数はあるみたいでした。またランチメニューに関しては、かなりリーズナブルで良心的なお店だと思いました。ただ夜営業がメインのお店なので、喫煙可能なお店の様で喫煙者にはオアシス的なお店になっている様です。尚、支払いは、ペイペイの利用も可能でした。他メニューも頂きたいので、再訪ありです。
とても美味しかったです付だしのホタルイカの酢味噌あえから、ちゃんこ鍋も出汁すんでいるけどコクがあり、めちゃめちゃ美味でした。親方の佐賀昇さんもお見送りしていただいていい感じです。
蜆ちゃんこが美味とのことでしたが、その時は食べられませんでした。マルチョウの天ぷら等、何を食べても美味でした。
あっさり塩味のちゃんこ鍋美味しかったです。つみれもふわふわでした。一品料理も美味しかった。
ライブの打ち上げで行きました。初めて大将と話しましたが、優しい方でした。もちろんちゃんこは美味しいですが、手作りの柚子胡椒には感動しました。当然持ち帰って美味しくいただいてます。
美味しかったです！つみれとうどんが特に美味しかったです！柚子胡椒も良い感じでした◎
| 名前 |
すもうキッチン 佐賀昇 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6211-5005 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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大阪遠征でたまたま入ったちゃんこ屋さん。ちゃんこ、めちゃくちゃ美味かった！また必ず行きたい！！