岡山の食材を使った美作の個室。
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美作の特徴
老舗の美作の個室で、岡山の食材を使った料理を堪能できます。
岡山でも最高レベルの接客で、ゆっくり落ち着いて楽しめる割烹料理店です。
新しい料理を取り入れた本格的な岡山の郷土料理会席を味わえるお店です。
久しぶりに行きました。贅沢に丁寧に美しく作られた料理は変わりないです。
ホテルスタッフさんに岡山の食材を使った料理を出す、おちついた個室のあるお店というオーダーに対応していただき、紹介で行きました。下石井公園の裏手、川を渡ったところに控えめに佇んでおり、こりゃ、フラッと一見さんで立ち寄るお店じゃないと感じます。入り口の戸を開けると、純和風の世界が広がっています。通されたのは、畳の和室ながら、掘り炬燵式になっていて、伝統を感じる料亭で、聞くと2020年12月現在、創業から49年、なるほど。さて、料理はお品書きはありますが、多分全て時価かなぁと。一人8500円で一通りのコースメニューをアレンジしてくれました。新鮮な魚を中心とした優しい味のレパートリーと居心地の良さについつい日本酒が進みます、料理の写真撮っておいてよかった。地酒の純米大吟醸は9000円、口当たり良く、香りが上品、上質なワインにも似た風味てす。大女将と若女将との会話も料理に華を添えてくれます。たまの岡山出張なので、現地での楽しみが一つ増えました。
老舗の美作さん。まだ肌寒いので、今回は鍋を頂きました。何度か訪れましたが上品な味で、とても美味しく頂きました。
素敵なお店でした。筍の木の芽あえやお吸い物、かぶら蒸しなど、季節の料理が少しづつ順番に出てきました。最後のデザートまで、しっかり味わって堪能しました。おいしかったです。ちょっとした記念日で伺いましたが、お祝い事や接待にも使えそうな高級感あるお店でした。
岡山の郷土料理会席。
入口から美味しい雰囲気漂う割烹料理店。接待で使う人が多そうで高級感もあるが値段は高すぎず手が出しやすいと思います。
接客は岡山でもクオリティは最高レベル。
古いお店ですが、今では珍しい本格的な割烹で新しい料理も取り入れて美味しいです！
接待向きのお店ですね。
| 名前 |
美作 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-222-3213 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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正月1月５日に、お客様に誘われて利用しました。お土産に女将自慢の鯖寿司を頂きました。翌日家族で頂きました。本当に美味しかったです。