岡山で味わう極上馬刺しとぼたん鍋。
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もっこすの特徴
熊本直送の極上生馬刺しが楽しめるお店です。
岡山では珍しいぼたん鍋を堪能できる居酒屋です。
料理長の腕前が光る新鮮な肉料理が揃っています。
仲間との忘年会でお伺いしました。ぼたん鍋コース、みそ味でさっぱりと美味しくいただきました😋コースに付いてくる3品の料理も美味しい😋馬刺し、タテガミも美味しかったです😋また他のコースも食べてみたいです(^^)ご馳走様でした🙇
馬刺しや九州のお料理が頂けるお店です□極上生馬刺し¥2500□国芳名取酒価格設定は少し高めですが熊本直送の生馬刺しとあって美味しかったごちそうさまでした。
飲めない人達が3人でボタン鍋を食べに行きました。それぞれ注文したときはメニューの通りの値段をメモに控え会計しました。なんと！２０００円も高かったです。多分、もう行かない。ボタン鍋は美味しかったけど、肉が凍ったまま鍋へ投入。なんかなぁ。こんなもん？
牡丹鍋をチョイス。みそ味でさっぱりでした。〆にはうどんと雑炊を両方とも味わえました。
ぼたん鍋や鹿肉、馬刺しを食べました。イノシシの白い肉部分は脂では無いことを知りました。食べてみるとさくさくとした食感で赤身より好きかもしれません。初めて馬のハツを食べましたが牛よりもクセがありました。お店も落ち着いている日でゆっくりと食べることができました。次回は馬しゃぶ食べに行きます。価格は高いのでたまにしか行けない感じです。
馬刺し美味しい♪今度は鍋に挑戦したいです♪
とにかくここは馬しゃぶ。誰を連れて行っても文句ないと言われる。他もとにかく美味しい。焼酎キープも癖になる。
馬肉のしゃぶしゃぶ、多分生まれ初めて食べた。脂が低温で溶けるから、数秒しゃぶしゃぶするだけで良いみたい。めちゃくちゃ美味かった。お店のサービス、雰囲気も最高。
馬刺し、ぼたん鍋熊本名物が本場の味で楽しめる女将の対応が素晴らしい!
| 名前 |
もっこす |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-227-2951 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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みなさん御存知、なかなか予約が取れないお店。毎年社内の有志で忘年会をしています。寒い時期ということでやっっっぱり、鍋ですよね〜。今のところ私の中では キジ鍋が秀逸！まぁ、それなりに良い出汁で、、、甘く見てました！！やっっっばい！！！こんな出汁飲んだことない。旨味が凝縮され、なおかつ後味スッキリで何杯でも食べられる！！！あぁ、これで今年も最高の１年が終わったと実感しました。また、来年もお世話になります。