天満橋の隠れ家で、優しいスパイス。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
KUMINSOUL CURRY （クミンソウルカレー）の特徴
大阪市中央区の石町に位置する隠れ家カレー店です。
ベジタブルカレーはVEGAN仕様で、辛くない優しい味わいが特徴です。
マトンカレーに加え、玉ねぎたっぷりのベーシックカレーが楽しめます。
こちらのベジタブルカレーはVEGAN仕様。A setとBsetがあり、Bはスープ付き。両setともに付属するサラダには通常鰹節がかかっているがVEGAN仕様では鰹節を除いて対応可能。まずはB setに付属するダルスープを頂く。このスープもVEGAN仕様で予想以上の旨さ、開口一番に飲み干してしまう。カレーのお米は岡山産きぬむすめ(白米)。インディカ米が苦手なのでこれは助かります。280gまで追加料金がいらないのも嬉しいですね。写真はライス280g。カレーの具材はじゃがいも、大根、厚揚げ。そのままでは辛味は弱いため、セルフでカイエンペッパーを足していきます。普通に食べていて、やはりライスが余ってしまいました。しまった…ここでスープを残しておけば…と思ったが、ここでダルスープを追加注文してスープにライスを沈めて頂くことにした。これもけっこうイケる。通常のミニデザートは乳由来のヨーグルトであるため、今回はVEGAN仕様のアーモンドミルクのソイチャイ(S)に変更して頂けました。このミルクチャイ、甘味はキビ糖とメープルで絶妙な美味しさでした。ホール担当の女性の接客が感じが良く、印象の良いお店です。
近くに用事で行っていたので、評価が高かったということもあり、ランチに行きました。マスターの前に座ったからなのかわかりませんが、色々とご飯の量とか細かく気を使ってくださいました。もちろん味も美味しかったのですが、何より雰囲気がアットホームでよかったです。辛いのが好きなので、辛味を増すパウダーをかけました。できたら辛いカレーがあれば嬉しかったです。
無添加、グルテンフリーの辛くないスパイシーカレーチキンもマトンが美味しかったです。豆のスープも癖になりそうです。ご飯の量は選べます。
隠れ家みたいな場所の二階にあります。旦那さんと奥さんと、かわいい息子さんがで迎えてくれます。美味しいカレー。また来ますね。
初めての入店、ランチで伺いました。店主おすすめのチキンカレーを頂きました。素直にうまいです。スパイスカレーなら決まりですよ。カレーの名店に私が認定します☺️店主曰く一皿のカレーに淡路玉ねぎを丸々一個使って水は使用していないようです。野菜の水分のみで作るようでスッゴい濃厚です。あるあるですが、お洒落なカレー店でルーとライスの比率が悪く、バランスよく食べ進められずライスばかり余る現象。こちらは逆です。ライスが足りずおかわりしたくなるほどルーが多いです。ランチで1000円以上なので高級ですが、それに値するクオリティです。次はマトン食べたいと思います。
キーマとチキンのダブルを頂きました。淡路島の玉葱をカレーでもサラダでもたっぷり味わうことができて、スパイスの加減なのか個人的には胃にも舌にも残らない不思議に体調が整うカレーです。サイドのダールは乳化が絶妙で、シンプルで上質なポタージュをいただいているようでした。よくありそうで無二のカレーです。オープン中お客が途切れないのも納得でした。
何度も来たお店ですが、しばらく行ってませんでした。以前はマスターお一人で営業されていたと思います。なので、注文から提供までに時間がかかっていたのですが、久しぶりに来ると奥様でしょうか？笑顔が素敵な優しそうな女性がいて、提供までの時間は大幅に短縮されていました。ただし、値段は上がったような気もします？いつもはチキンカレーかキーマカレーだったので、今回初めてマトンカレーにチャレンジしました。マトン独特のワイルドさは残しつつ、変な臭みのない、しっかりと下処理をしたんだろうなぁと思わせるお肉でした。2センチ〜３センチ角くらいの大ぶりなマトン肉がたっぷり入っていました。パクチーもたっぷり。誰からも愛されるチキンカレーと違って、好き嫌いは分かれそうですが私はハマりました。辛党にとって店ごとに辛さのレベルを選ぶのは難しいですが、自分で調整するからこそ自分好みのピッタリな辛さになります。ここのタマネギサラダはよそでは食べれないレベルの美味しさです。
お詫びの電話、その後サービスしてくれ、手紙もつけてくれて、キャンセルされたの覚えててくださりありがとうございました。私は定番のチキンカレーがイチオシです。辛さ調整を自分で出来るのが良いですね。私はそのまま何も入れずに食べます。
月１くらいで、カレー食べに伺ってます。普段はたいていマトンカレーいただいてますが、ゴロッとしたマトン入りの香り豊かなカレーはオススメです。辛さもベースはあまり辛くないので、自分好みで、調節できます。ランチにヨーグルトの小鉢がついてきますが、苦手な人は注文の時に無しと一言お願いします。自分も食べられないので無しにしています。
| 名前 |
KUMINSOUL CURRY （クミンソウルカレー） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6948-6344 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
Aセット1280円でサグカレーを注文。追加でミニカレー(キーマ)も。ライスは280gで。ミニカレーがミニだなぁ。このサイズで+300円はちょっと高いなと思った。元々のセットが1280円してるだけに。サグカレーはほうれん草じゃなくて小松菜なのかと思いながら食べてみるとめちゃ美味い。サグカレー超おすすめ。優しい味わいながら旨みはしっかりある。個人的にあと少し塩味が欲しいとは感じたけど。カレーの辛さはデフォルトでほぼ0で、卓上の唐辛子で調節可能。辛いのが苦手な自分にとっては嬉しいシステムだった。こういうシステムは意外とあまりない。店主であろう女性の方がとても親切で優しい。サラダがおまけ程度のサラダではなくしっかりめで美味しい。玉ねぎがたくさん摂取できる。一口デザートは別にいらないと思った。正直、抜きにして50円でも安い方が嬉しいかな。笑 合計1580円でちょっと高いとは思ったけど、国産の米に玉ねぎ、カレーやサラダのこだわりを見ると納得の価格ではあった。油も変な油を使っていないのか、食後に胃もたれしたり気持ち悪くなることはなかった。良質なヘルシーカレー。またサグカレーを食べに行きます。