ミシュラン一つ星、感動のフレンチ。
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イデアル ビストロの特徴
ミシュラン2023一つ星のフレンチで、豚舌ハムやスモークサーモンなどが楽しめる。
リッツ・カールトン大阪で16年間シェフを務めた実力派の料理をカジュアルに提供。
階段を上がった2階にある落ち着いた木のぬくもりが感じられる店内が魅力的。
彼女との大阪旅行でミシュランの星付きレストランに行きたく、インスタで見かけた温かい雰囲気のこちらのイデアルさんに決めました。マスターと奥様の優しいお人柄がお料理のお味にも表れていて、どれを食べても美味しかったです。また大阪に行く時は足を運ばなくてはと思っています！ありがとうございました！
結婚記念日のディナーに初めてこちらに来させていただきました。お店の方のおもてなしは最高で、気配りが行き届いており、洗練されていました。お料理も本当に美味しくて、ついつい無言でパクパク食べてしまうほど‼︎素材の味を引き出すというより、それ以上の施しをしているのではないかと思うほど、苦手な野菜でも心の底から美味しいと思え、感動しました🥺飲み物も、アルコールが飲めなくても満足ができるようなとっても美味しい飲み物が用意されていて、主人は特にノンアルコールモヒートが気に入りおかわりもしてました😊私は一杯目のベリー系のスパークリングジュース？も好きでした😊主人も私も家に帰るまで、最高だったねって何回言ったかわかりません。本当に最高の記念日になりました。ありがとうございました。
誕生日のお祝いで利用させていただきました。カジュアルな雰囲気ですが、明る過ぎない照明などで高級感もある素敵な空間でした。席数は多くなく、３組ほどで満席になるくらいです。そのおかげで、ワイワイガヤガヤとすることは無く会話もしやすかったです。平日の夜でしたが、満席でした。お料理はとにかく見た目がとても繊細で美しかったです。素材の組み合わせも、新鮮なものばかりでとても楽しかったです。メインディッシュの量をお腹の具合に合わせて調整して下さる配慮があり、他店ではあまりないケースだったので驚きました。女性の場合、フルコースだとかなり満腹になってしまうこともありますが、ちょうど良い具合でいただくことが出来ました。また、料理に合わせたワインも女性の方が詳しく説明して下さいました。他の口コミにあるような接客は全く受けず、むしろ好印象でした。３種類のワインとシャンパンをいただきましたが、ワインがどれも凄く美味しかったです！帰り際にはシェフ自ら声を掛けてくださり、入店から退店まで本当に満足でした。またぜひとも伺いたいと思えるお店です。
天満橋にあるフミシュラン2023一つ星のフレンチですビルの2階にあり、店内はシックで落ち着いた印象ですシェフとサービスのお二人で切り盛りされています夫婦かな シェフは奥ででてこない前菜の豚舌ハムとピスタチオのプレッセはボリュームありますがくせがなくさっぱりといただけましたデザートやカフェはコースに含まれていません。
ミシュラン一つ星のレストラン。テーブルが10席前後の小さなお店。お店の随所に「花」があしらわれたお洒落な空間。柔らかな間接照明と、おごそかなＢＧＭが非日常を演出する。料理は季節の食材を使ったお任せコースのみ。デザートとコーヒーの有無から選べるコースが２種。追加料金で料理に合わせたナチュラルワインのペアリングも可能。結論から言うと「好きなお店」手頃な価格で本格的なフレンチを頂ける。この内容のミシュランフレンチのコースが税込１万円以下で食べられるのは驚きでしかない。さらにそれらがちゃんと美味いときらものだから、納得以外のなにものでもない。この日の個人的な一番は「豚足とフォアグラのファルシー」豚足とキノコにフォアグラをソースと合わせ、豚足のパテで包んだ一品。上には香り豊かな黒トリュフが華を添える。ナイフを入れると溢れるソースと肉汁。プリプリの食感のパテとキノコたちの食感が素敵なコントラストを奏でる。濃厚な豚とフォアグラの旨味に、金山寺味噌のアクセントが秀逸。樽香の効いた濃厚な白がマッチする。メインでも良いなと思えた一品、美味しかった。天満橋で頂く、本格的なカジュアルフレンチ。お洒落で洗練された空間は、特別な日に非日常を演出できる事間違い無し。また機会があればお伺いしたい。
旬の食材でもてなしてくれるレストランでした。ワインペアリングも良かったです。
初めて行きました！接客もよく、丁寧に料理、ドリンクの説明をして頂き、料理もホント美味しかったです！
アミューズから最後のデザートまで、香りと味わい、五感で楽しめました。店内は温かな雰囲気で、家族の記念日にリラックスして過ごせました。
美味しかったです、ミシュランで星を獲得したフレンチのの店ですが、思ったよりカジュアルでしたね。値段もそんなに高くないので行きやすい方だとも思います。お二人でされてるのかな？また改めて行きたいと思えるお店でした。
| 名前 |
イデアル ビストロ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6360-4315 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒540-0012 大阪府大阪市中央区谷町１丁目６−５ 2階 |
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料理は味もちろん見た目も、ホスピタリティも素敵すぎました。このお値段で美味しい料理が頂ける貴重なフランス料理店かと。良い記念日になりました。