丁寧に盛り付けされた創作おでん。
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おでん すがの特徴
豊富な種類のおでんが楽しめて、どれも美味しいです。
創作おでんの丁寧な盛り付けが特に魅力的です。
落ち着いた雰囲気のカウンター席で夜のひとときを。
ずっと気になっていてやっと来店でしました！店内は落ち着いた雰囲気でゆったりとした空間でした！おでんは優しい出汁で大根の味の入り方も絶妙でした！鴨の低音調理はとても柔らかくヘルシーで美味しかったです！
おでんの種類が多くて美味しかったです！綺麗めの店内で落ち着いてお食事できるお店濃すぎず、薄口のお出汁で美味しくコスパがいいと思います。1人でも入りやすいお店です。
おすすめします！3人で伺いましたが、一品もおでんも小皿に分けて提供してくれました。一皿を切ってくれているのでひとつづつたくさんの種類をオーダーするのが良いかもしれません。あんかけおでんも珍しく、一品もおでんも絶品です❗️ハズレなし❗️価格もリーズナブルだと思います。追記翌週にまた伺いました！やっぱり美味しいです。
大阪福島にあるおでん屋さんです！カウンターのみのお席で、おでんバーといった感じです！隠れ家的な雰囲気で、素敵なお店です！お店に入ってまず驚いたのが、希少な焼酎がたくさんありました！森伊蔵なんて久々に見ました！！長年やられてるお店の証拠ですね！おでんですが、定番の物から、創作性のある物まで、面白いラインナップです！おでもの出汁も3種類あるようで、具材によって使い分けている拘りよう！そのお出汁で食べるおでんは、どれも上品な味付けで、本当に美味しかったです！湯葉、ロールキャベツ、大根、海老を包んだ蓮根団子、豆腐、岩海苔ニョッキとトウモロコシ、どれも良く、お出汁がしゅんでました！価格も安くて、コスパ最高のおでん屋さんだと思います！また他の具材も食べにきます！ご馳走様でした！
焼酎山猿500+上野原450+おでん盛り合わせ×5(オススメをストップまで)+税?u003d4500円を注文。◆間取り…入ってすぐに10席のカウンターと厨房。◆デザイン…外観はシンプルな白い塗り壁に大きなロゴ看板。内装は古民家風。◆運営…厨房+接客に男性１人。厳しい割烹の世界で鍛えられたシェフが、オープンして20年の間、スタッフを雇わずに今までずっと1人で頑張ってきたとのこと。◆料理…どの「おでん」も今まで食べたことのないものであり、創作意欲を感じた。特にイタリアンをオマージュ(?)した最後のおでんは、シェフが50才にして常に新しいものを追求する1品で、料理の奥深さを感じた。
夕食の時間帯に立ち寄りました🍢店内はカウンター席のみで、落ち着いた雰囲気です。一品メニューと創作おでんのメニューがあって、小さいひょうたんの浅漬けがとても美味しかったです☺️おでんは具材が浸してある出汁も美味しくて、レンゲで全部飲み干せてしまうくらいです。行った日はパートナーに予約してもらっていたのですが、予約なしではこの日は入れないくらいに混んでしました。初めて行かれる方は予約していくことをおすすめします🔰
何を食べても美味しいおでん屋さん個人的に1番は揚げナスの生姜あんかけは飲み物です⤴︎
🍴すが🍢おでん🚃大阪府 福島駅💰3,000円前後私の好みのおでん屋さん🍢味がしっかり染み込んでいて、一品一品丁寧に盛り付けられて出てくる。
おでんもさることながら肴や一品も素晴らしい。
| 名前 |
おでん すが |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
06-6343-9114 |
| 住所 |
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| 評価 |
4.4 |
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福島はおでん激戦区というくらいおでん屋が多い印象です。こちらのお店は落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせました。前菜で注文したトマトのはちみつ煮は暑い日にピッタリさっぱりしててほんのり甘く美味しかったです。おでんも食材にあった出汁の仕上げで何を食べても出汁まで堪能出来ました。1回では全部食べきれなかったのでまた訪問したいですね。