絶品の無量寿そば、隠れた穴場！
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麺処 水無月の特徴
無量寿そばはごま油と辣油が香る絶品で、特に冷たいタイプがおすすめです。
更科のお蕎麦は食感がしっかりしており、風味が豊かで満足感があります。
海老天丼と冷ざるそばのセットは定番で、夫婦が手打ちしたこだわりの逸品です。
無量寿そば（例えるなら、冷やしたぬきにごま油とラー油を少々かけて食べる感じ）と鶏ご飯を、頂きました。蕎麦は手打ちで腰のあるのど越しの良い一品でした。
自宅から行ける距離にあるお蕎麦屋さんの中で間違いなく一番美味しい。手打ちの蕎麦も、甘くなく塩辛くもなく、しっかりしているツユも私好みです。うどんもありこちらもオススメ。期間限定メニューでラーメン!があったり、ご飯ものがあったりとバラエティーに富んでいて、どれもこれも間違いない。天ぷらも最高です。ご夫婦お二人で営業されているので、ランチ時は混みますのでそのおつもりで。これ以上混んで欲しくないけど、繁盛して、末永く通いたいので投稿します。
別海町で一番好きなお蕎麦。今回は無量寿蕎麦冷かけをいただきました。無量寿蕎麦冷かけとは、冷たいツユに少々の天かすとネギ・のり・なると等が乗り、なんといってもラー油とゴマ油の風味がとても合います。手打ち蕎麦は腰もあり、のど越し抜群でうまい！ツユも風味豊かで塩辛くなく、スルスルと入ります。店内は民家を改装したような造りで、靴を脱いで上がります。店内は清潔で、エアコン完備もうれしいです。席数はカウンターとテーブル席が数卓あり、決して席数は多くはありません。駐車場は店舗横にあり7～8台は駐車できそうです。この日は平日の11：00時過ぎに入店しましたが、食べ終えた頃には、ほぼ満席状態で駐車場も満車でした。別海町ではオススメできるお蕎麦屋さんです。
天丼ざるそばセットを頂きました。民家を改造したと思われる店で余り冷房が効いていないがまあ許容範囲。天丼はでかい海老が二匹に葉物が一枚海老がぷりぷりで美味い。ざる蕎麦はふつうに美味い感じです。夫婦二人経営なので料理が出るまで遅いです。
お蕎麦は更科で美味しい。大きな竹輪の天ぷらはぜひ食べてもらいたい。何度も食べに行っているが、先日初めてラーメンをオーダー。乗っているチャーシューが驚く程フワッふわで柔らかく、こちらも美味しい。
昨日 2回目の訪問 無量寿（冷）を頂き 蕎麦を覆う程の たっぷりの蕎麦汁に 珍しいタイプだと思い ごま油薫る汁を啜る 絶妙なバランスだと言える 辣油が良いアクセントになっている 蕎麦は 食感がしっかりしているタイプで 風味豊か 釧根地区の 蕎麦屋さんの90％以上を堪能させて貰った私が 自信を持って 絶品 1級品の蕎麦と言える 嬉しい事に 価格は安めで かなりの穴場とも言えます。
美味しかった!腰がある蕎麦!大満足でした!
美味しかったです。雰囲気がいいですね。また行きたいお店ですね。
海老天丼と冷たいざるそばのセットにはまっています。天丼はミシュランに掲載されてもおかしくない絶品です。
| 名前 |
麺処 水無月 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8629-9239 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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気になっていた醤油ラーメン食べました。あっさり美味しくいただきました。スープ飲みほす所でした。