美しい醤油ラーメン、濃厚な極み。
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喜凛の特徴
醤油ラーメンは太ストレート麺、絶妙な味わいのスープです。
チャーシュー増しが選べ、鶏や豚の肉質も楽しめます。
無化調にこだわり、身体に優しいラーメンを提供しています。
レジェンドの南ばん亭や、駅前のそんなにおいしくないはずなのに行列のできるラーメン店など、周りが激戦区で選択肢に入ることがなかったお店ですが勇気を出して入店……麺もおいしくてさらにチャーシューが超絶おいしくて今まで行かなかったことを後悔しています。追加トッピングした覚えないのに2種類のお肉、しかもどちらもめちゃうまで、料理人の作り間違えでないか早くもリピートして確かめたいです。追記）リピートしましたがチャーシューは普通にボリューミーでした。
塩と言えばあっさりをイメージしますが、こちらは濃厚。出汁が勝ち過ぎてるかな？でも塩味はキツくない。麺は、選べる見たいですが塩は細麺。醤油は太麺もしくは細麺だけで出した方がいいのでは？選べるメリットは？チャーシューも鳥が選べる見たいですが…。あんまりお客の選択肢をしなくても「私とこは、この味です」の方が好感が持てます。それにコストも掛かるし。濃厚なラーメンを食べたい人は是非。後、コショーは入れないでカウンターに置いて欲しいかな。
味玉醤油ラーメンとスペアリブ丼頂きました。どれも上質で素材と調理の良さが分かりやすいです。無化調でも旨味タップリのスープ、中太麺も歯応え良く、噛むと麦の美味しさを感じます。スペアリブ丼は肉の柔らかさは勿論、煮込みタレが凄く良いです。ワインでも使ってるのかな～？と感じさせる重奏な味です。久しぶりに当たりでした！！
美しい醤油ラーメンとしそ餃子のセット。 麺は太麺（中太？)ですがスルスルと入ってくる食べやすい麺でした。 出汁は少し甘みを感じるしっかりした味でした。 是非他の味も試してみたいです。 ご馳走様でした。
お昼に訪問。店の前に駐車上が2台分？ありますが少し止めずらいです。塩味玉ラーメンにチューシュー増しスープもチャーシューもとても美味しかったです！お店のスタッフの方もとても親切でした^_^
何度食べても最高です！しょうゆら～めんがピカイチ美味しい！(太麺と細麺が選べますが太麺がオススメかな)夏は冷麺も本当に美味しい！コクはありますがアッサリとしいるため、男性よりも女性向きかもしれません。サイドメニューの水餃子や唐揚げコロッケも本当に美味しいですが、ラーメンの味を生かすために、出来ればラーメンを少しでも食べた後に召し上がることをオススメいたします。スープが秀逸です！口に含んだ時の旨味の甘味やコクが堪らないです。喉に流れていったスープの旨味がまだ口の中で広がり続けます。何にせよ店内がまたキレイです。これほど清潔感があるラーメン屋さんを私は知りません。調理場が奥にあり提供や支度をするところ(カウンターの前)は清掃が行き届いています。(お手洗いもキレイですよ)他にも冷麺や塩ら～めん(若干エスニック風？)がありますよ。豊中ラーメン激戦区で間違いなくピカイチな丁寧な仕事をされているラーメン屋さんです。ラーメンや店内を見ていただけたら分かると思います。駅前の何故か魔法か食べログ上位の、激マズ行列を作って店内も脂っこく床ヌルヌルの麺○さんとは大違いですね(笑)追伸、夏の冷麺は玉子麺も盛岡冷麺も最高でした♥
豊中市の国道43号線沿いのラーメン店喜凛さん味玉醤油ラーメンのチャーシュー増し+スペアリブ丼で1430円麺は中太麺で細麺も選べてチャーシュー増しは豚と鶏モモ・鶏ムネから選べますスープはとてもあっさりしていて悪く言うとパンチがありませんが素材そのままの味を感じられて女性受けしやすい印象ですコッテリ系のラーメンを好む方には物足りなく感じるかもしれませんが塩分を気にする方には身体に優しい一杯かとチャーシューも少しインパクトに欠ける印象でしたが次回来店時は塩ラーメンと評判のギョーザを頼んでみようと思います。
醤油ラーメンとAセット頂きました。お店の前に2台駐車できます。テーブル2つとカウンターで綺麗なお店でした。テイクアウトのお客さんもこられてました。醤油ラーメンは少し太めの麺で美味しかったです。スープはやさしめで少しオイリーに感じましたが、飲み干せるスープでした。次行くなら 冷麺食べて見たいなぁと思いました。ご馳走さまでした。
落ち着いた上品なラーメン屋さんです。 夫婦で、塩ラーメン+Bセット、醤油ラーメン+Aセットを、どちらも細麺で戴きました。 スープは本当にやさしい味で、久々に飲み干しました。 ガッツリ食べたい方には、普通盛りだと足りないでしょうが、60代の夫婦には丁度良い量でした。 Aセットの枝豆とチャーシューのまぜごはんは、お代わりしたいほどでした。 チャーシューも、ブタ、鶏胸、鶏ももとバリエーションがあり、どれも美味しかったです。
| 名前 |
喜凛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7164-3568 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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醤油ラーメンは太ストレート麺、キリッとした醤油スープが美味しい。スペアリブ丼はトロトロに煮込まれた豚肉とタレがご飯に合って美味しい。