隠れ家で楽しむ自家製手打ち蕎麦。
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手打ちそば やお源の特徴
手打ち蕎麦はそば粉9割使用で風味豊か、食感も最高です。
日替わりランチは太刀魚と野菜の天丼、コストパフォーマンスに優れています。
内装は新しく明るい雰囲気で、初訪問でも入りやすい印象を受けます。
お昼も夜も美味しく楽しめるお蕎麦屋さんです。お蕎麦屋さんの中で昼夜呑んでも食べてもコスパの良いお店です。こだわりの９割蕎麦も美味しいです。
大人な隠れ家的。蕎麦屋さん店の説明にもあるように…九割そばの在来蕎麦。非常に珍しい蕎麦屋さんかと…説明では、そば粉9割つなぎ1割の内一みたいです。九割そばには、もう一つ(外一)10:1の割合もお店の方から返信あれば是非とも教えて欲しいですね。外一か内一か…店内はコの字ハイカウンター。12席程度の小さな蕎麦屋さん小さなお子様連れにはオススメは出来ません。椅子から落ちれば怪我する高さの椅子です。外観、内観ともに雰囲気の良い店舗でそば前で酒を酌み交わし〆にもりそば。そして、某コンビニのおにぎり…蕎麦屋の賄いご飯悪魔の食べ物…たぬきご飯。オススメです。そば前メニューも豊富でお酒➕そば前のセットメニューも有りました。蕎麦は冷たい。温かい。どちらも旨いですね。もりそばは強めのコシと十割そばに近いサクサクとした食感と蕎麦の風味と微かな甘さが特徴的な蕎麦でした。良く噛んで蕎麦の風味を味わって欲しいですね。そば前は、里芋の唐揚げを、頼んだのですが…写真撮るの忘れてしまいましたw温かい蕎麦は程よいコシと。出汁の風味豊かな味わい。あまり温かいのは苦手な私でしたが妻のを少し頂き。美味しさに驚きました。揚げ物は衣は軽く沢山食べても胃もたれしません。お得に美味しい蕎麦を食べたい方はランチお酒も楽しみたい方はディナーがオススメ。美味しい料理の提供ありがとうございました。ごちそうさまでした。
お昼前に初めての訪問。広くはないコの字型のカウンターに勧められるままに座る。接客の対応はキビキビしていて心地よく、店内も綺麗に整とんされていて自然体で居られる。天もりを注文。（写真の天ぷらは２ツ食べた後の物）蕎麦は香りが良く茹で加減は好みの硬さで満足。つゆは甘からず辛からず、静岡風かな？（個人的には辛めが好み）天ぷらは小ぶりだが種類は多く、揚げ具合も丁度良いが衣に一工夫欲しい。蕎麦の種類も日毎に変わるようなのでまた訪れてみたいお店だ。
気さくな大将に可愛い奥様が、この字ハイカウンターの中から対応して頂きました。日本酒も拘った銘柄を20以上揃えてあり、特徴的な説明も記載されて選ぶのに悩まず済みました。そば前の肴には、日替わりのメニューも品数多く揃えてあり、肴については少々悩みましたが、お酒に合う気の利いた肴で美味しかった！更に悩ませてくれたのは、月替わりの蕎麦でした^o^攻めた蕎麦(頂いたのは茄子とズッキーニのすだち蕎麦)が、美味しかった〜僕にとっては、蕎麦屋で一杯の名店入りです。蕎麦湯にそば猪口の提供も気が利いていて嬉しかった。ハイカウンター席なので足元は注意です^o^
カウンター席のみで敷居が高い感じがしましたがリーズナブルでした。この時期は最初に生ビールをグビッといきたい気分でしたがあいにく置いていないとの事で瓶ビールを呑みつつランチの蕎麦u0026天丼を頂きました。天ぷらはかりっとサクサクで蕎麦もしっかり薫りが鼻に抜けて日本酒とのマリアージュが気持ちいい酔っぱらいにさせて頂きました。自家製のぬか漬けが口直しによかったです。
お昼のランチ時間帯にお伺いさせていただきました。店内はカウンターですが、狭くなく1人でも複数人でも十分に行けると思います。注文したのは「海老と野菜の天丼セット」です。そばはツルツルとしなやか食感が楽しめます。私だけが気にしているだけかもしれませんが、そばの長さもめちゃくちゃバランスがいい。ズルズルっと啜るとちょうどいい長さで口に入ります。とっても美味しかったですよ。天丼はブロッコリーの天ぷらが美味しかったです。ブロッコリーの甘さがほんのりして、天丼のタレと相性がいいんですね。知らなかった。成人の男性が十分に満足できる量ですが、さっぱりしていますので、女性でもいけるのではないでしょうか。またリピートしたいです！ありがとうございました。
日替わりランチ太刀魚と野菜の天丼と蕎麦セット￥1300そば粉9割の手打ち蕎麦とのこと盛り蕎麦はキリリと冷えてコシあり風味も良かったつゆはカラめで甘味も抑え、尖った印象天丼の天ぷらは衣が薄くもサクッとしっかり。太刀魚がフワトロでたいへん美味しい。クオリティの高いお店です、仕事の良さに対して価格帯もリーズナブルに思える。近所にあったら絶対通います。席はコの字カウンターのみ。一人で、または相方と静かにしっとり過ごせる感じ。グループで呑みなどは難しいか。
お蕎麦も美味しく人も良い(^^)卵かけご飯がうまい(*´ω｀*)
てんぷらもそばも美味しい！大盛りは＋３００円。麺は少なめなので大盛りでもいいですが同じ値段で天ぷらを追加するのもありです。PayPayが使えます。美味しいそばは、冷たいのをお勧めします。
| 名前 |
手打ちそば やお源 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-663-2808 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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隠れ家感満載なお蕎麦屋さん。初めて聞く蕎麦でした。のどごしいい感じで香りとかは正直わかりませんでした。蕎麦も美味しいのですが、地元野菜の天丼がとっても美味しくて、それぞれの野菜の美味しさをそのまま活かし、タレで誤魔化さない味わい。おいしかったです。居酒屋のようなカウンターになっており、ご近所さんも集うような空間のようでした。