愛のこもった生パスタと美味なフォカッチャ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
トリアンゴロの特徴
ローズマリーが香る美味しい料理が楽しめるお店です。
盛り付けが美しく、どの料理も丁寧に作られています。
特に美味しいラザニアや生パスタが人気のメニューです。
料理はどれも美味しいです。ただ御主人一人で切り盛りされているので、お店が混んでいると、料理が出てくるまで時間がかかります。今回訪問した時は満席だったせいか、17時に入店し21時に退店しました。家内と一緒にのんびりゆったり過ごせたので、私としては満足していますが、せっかちな人には不向きかもしれません。
ローズマリーがアクセントになっていて、より食べたくなる料理でした！10種類の手打ちパスタが、もちもち食感。こんなにもちもちなニョッキは初めて食べました💓初めて食べるお料理ばかりで、楽しめます。
どの料理もとても美味しいです。パスタももちろんですが前菜も地元の食材を使っていて季節ごとにいろんな味が楽しめます。店内は少人数向きで店員さんも１人なので、料理提供には時間がかかるため時間や心にゆとりのあるときに訪問すると良いと思います。
7品5000円のコースを注文。お店の方も感じ良く、お料理もとても美味しかったです。しかし、コースはとてもゆっくり出てきますので、心の余裕を持って行かないとです。
ディナーコースで利用。着席してまずカウンターの一枚板の大きさ、厚さに驚く。優しい顔つきのメガネの店主さん一人で切り盛り。L字型の厨房で、客席の正面でドリンクを、客席のサイドで調理してる。一品一品提供するごとに丁寧に素材や調理方法なんかを説明してくれた。親しみ。何も知らないで食べるより、情報があると断然美味しい！カツオとアボカドの組み合わせも、太刀魚とクリチの組み合わせも新鮮で。ナスのポタージュとナスのソテーは、同じ素材でも異なる調理方法の組み合わせでこんなに奥深い味になるとは。ここに巨峰を合わせる？びっくり！スパイス、食感、温度、薫り、食器のディテール、どれもが一品ごとに違って。発見で会話もさらに弾む。嬉しそうに話す店主さんを見て、こちらも美味しく楽しく食べられる。次の料理なんだろ？と待つ楽しみ。月替りのパスタが写真で貼られてあって、これまたおいしそうで。コースの締めに月替りパスタが出てきたときは心のなかでガッツポーズ。リボンみたいなファルファッレ、きしめんみたいなタリアテッレ、色んな形のパスタが毎月出るとは…これは通ってみたくなるなー。最後のティラミスはコーヒーを作ってからの提供だったので、作りたて。イタリアで学んだ作り方だとか。シナモンとココアとベリーってこんなに合うんだ。良い時間を過ごさせてもらいました。ごちそうさま。また来たいと思います！
当日電話してみたらラッキーなことに予約できた。ひとつひとつの料理に丁寧な仕事をされていてとても感動した。ワンオペのようだったが気持ちよく食べ物がでてきて家族で楽しめた。今回は周年記念のランチだったがディナーもぜひ訪れたいと思った。
どの料理も見た目も美しく、丁寧に作られていて大変美味しかったです。お通しは白身魚のフリット？とお洒落なナスの揚げ浸し風のもので、どちらもお通しとは思えないクオリティで美味しかったです。フォカッチャもお通しだったかな？（個人的見解ですが、お通しにもこだわりがあるお店は何を頼んでも美味しい）パスタは種類が豊富で、味付けにあったパスタを使っているようです。ペスカトーレはコルゼッティを使用していました。麺の両面に模様が付いていて可愛いです。いただいた中でも白桃のサラダがお気に入りです。初めて桃をサラダでいただきましたが、桃が新鮮で、チーズと生ハムに合っていて、美味しかったです。他にも食べてみたい料理がたくさんあったので、また絶対に行きたいです。居心地がよく、シェフも店員さんも素敵なお人柄でした。2人でお通し、料理3品、お酒1杯×2人分で6000円くらいだったと思います。この料理のクオリティで1人3000円なら安いくらいです！一品一品にこだわりをもって作ってくれているので、提供までに時間はかかりました。時間に余裕をもって行ったほうがいいと思います。席は少ないので、予約は必須です。駐車場はありませんが、近くに安い駐車場があるので、車でも行けると思います。
ここのコースは量も十分だし、盛り付け、味も素晴らしい。雰囲気!も対応もいいし、また利用したい。
何を食べても美味しいし外れのない良店ですが、提供に時間がかかるのが南天です。でも待つだけのおいしさはあります。予約必至です。
| 名前 |
トリアンゴロ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-205-2651 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
お一人でされてるので、お料理が出てくるのに少し時間がかかりますが、どのお料理も手がかかっており、とても美味しいです。珍しいパスタもいただけます！