地元民おすすめの濃厚八重山そば。
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八重山そば青々葉家の特徴
地元民おすすめの八重山そばが絶品で、ぜひ再訪したい場所です。
濃厚な出汁が特徴の軟骨ソーキそばがとても美味しい、満足度が高いです。
観光客が少なく、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる食堂です。
昼食に利用しました。ソーキそばを注文。メニューの説明を丁寧にして頂きました、とても美味しかったです。
地元の食堂という感じです。八重山そばがメインのお店で、ランチもありました。
地元の人に聞いて、観光客があまり行かない地元民が一番美味しい八重山そばと教えていただき家族でいきました！！ふだん麺類を食べない内の子も美味しいとスープまで飲み干してました！！店主一人でやっている秘境の八重山そば屋でした。
2024.8（令和6年）訪問軟骨ソーキそばを注文濃厚系出汁が、素晴らしく美味しい。麺は、よくある感じ。肉は軟骨までプルプル。手作りと思われる、漬物もいい仕事。
軟骨ソーキと、連れが野菜そばをいただきました。個人的に、そばの味はすごく好み。一般に八重山そばは、自分にはあっさりしすぎなんですよね。ここはしっかり濃厚スープって感じで旨い。しかし店主の商売っ気が無さすぎて、歓迎されてないのかな？と感じちゃう。団体お断りみたいな張り紙もあるし。まあ、そういうの気にならない人には一度食べてもらいたいです。そばは美味かったから！
| 名前 |
八重山そば青々葉家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5932-6270 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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店主がお一人でやっているのかな、、、客が混むと出てくるのに時間かかりましたが、そばはとてもおいしかった‼️また来たい。