インスタ映え！
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鴨おでんと京おばんざい かもしぎんの特徴
鰻のような味わいの京鴨極上ひつまぶしが絶品です。
インスタ映え間違いなしの燻製料理が豊富に楽しめます。
京都の裏路地にひっそりと佇む隠れ家風の居酒屋です。
snsで話題の鴨料理屋さん。開店30分前から並ぶと1番乗りでした。美味しいし高いとは思わなかったが、開店後すごい行列となっていて、そこまで並ぶほどではないと正直思った。
ボリューム満点の京鴨極上ひつまぶし 鬼肉盛り2300円を注文！今まで食べた鴨の中で1番美味しい鴨でした！！ 味変しながら食べれるのも良いですね！ 量多いかな？って心配してたけどこの量でちょうどよかったです^ - ^
鴨のひつまぶしで有名なお店です。京都市役所近くの路地にあります。１月の３連休の最終日に開店時間前10分前に行きました。前には２組のカップル並んでいました。そして開店時間に…あれ？案内されない…11:45になったけど案内されない…どうしてかな？予約は12時のみとなったいたので先に客が入ってるとは思えず。もしかして開店前にかなり並んでたから前倒しにして早めに開店させたのかな…それにしても全く案内なし…そして11:55に案内されました。その15分後くらいに数組の客が2階席から帰っていったので、どうやら開店時間を早めたみたいです。スタッフさんの数も少ないので大変だとは思うのですが一応開店前から並んでいるので、ひと言案内してほしかったですね…店の前の看板に親子丼がメニューとして載ってたので親子丼をお願いしたら「それはディナーのみです」と。うーん、だったらランチのときにはあの看板出さないほうがいいのではないかと思いました。で、普通のひつまぶしと鬼肉盛りを注文。厨房は店主さんらしき人がワンオペでやってるので結構時間がかかります。20分後くらいに提供。うん。確かに美味しい。普通盛りでも十分楽しめました。鬼肉盛りは卵がつくので味変もできるしご飯が余ることもないので、がっつり鴨を味わいたい人は鬼肉盛りのほうがいいかも。スタッフさんはとても忙しくしてますが接客は丁寧です。前掲のちょっともう少し配慮してくれたらな、という部分以外は良いと思います。
時間予約制で、店の前に予約客を並ばせる最近の例のシステムのお店です。並んでると近隣の店から注意を受け、入店前から気分が落ちます。1階はカウンター、2階は小上がりになってます。ランチメニューは割とシンプル。写真が映える鴨肉のひつまぶしがウリ。そのままでも美味しいし、薬味や出汁をかけて食べたり楽しんで食べられるシステムになってます。いかにも今の流行りのお店です。
鴨料理のコースを頼んだのですがどれも美味しかったです。お店の雰囲気も落ち着いていて非常に良かったです。
京都と言えば鴨肉！主人の家族と食べに行きました！大人向けの上品な味で美味しかったです。
宇治のブランド鴨「京鴨」を使った鴨ひつまぶしが味わえるお店。
インスタ映えする鴨肉のお店です。お腹を空かせて行くことをお勧めします。予約はインスタからメッセージで出来ます。予約時間より早めについても入れません。時間通りに行かないといけません。
京鴨極上ひつまぶし~鬼肉盛り~ 食べました。お櫃のご飯の上に、炭火で焼かれた京鴨レアステーキがいっぱい乗っています。1杯目はしゃもじで十字切りに、4等分にして先ずはそのままで。2杯目は、ネギ、海苔、わさびなどの薬味を加えて。3杯目は、ぶぶあられをかけて出汁茶漬けに。4杯目は卓上の朝倉山椒や黒七味などでスパイシーに。ロゼ色に適度に火入れされた京鴨は、まったく臭みがなく、鴨肉の旨味やコクが豊かで、脂が甘くて美味しい❗ほっこり落ち着くステキなお店次は夜も行ってみたいっす❗しゃぶしゃぶや燻製も気になります。
| 名前 |
鴨おでんと京おばんざい かもしぎん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-5341-1831 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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鴨ひつまぶし、美味しすぎておどろきました。薬味や出汁、九州のお醤油などもあり、味わい方を変えていただくことができ、常に新鮮な「美味しい」を感じました。ただ、目の前でお料理をしてくださっている２人の店員さんがかなりお忙しそうで、なんだかとっても気まずかったので☆4です……