知立駅近2分、おしゃれラーメン。
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ラーメン ダルマ家の特徴
知立駅から徒歩2〜3分、アクセス抜群のラーメン店です。
店内はおしゃれなカフェのような雰囲気で清潔感があります。
家系ラーメンとは違った、あっさり味の特製豚骨ラーメンが人気です。
飲み会のあとに伺いました。夜遅めだったのですが、結構お客さんいました。特製ラーメンだったかな、色々乗っているものを頼みました。家系っぽい感じでした。飲んだあとなのであまり覚えてないのですが、美味しかった記憶があります。詳細は覚えてないので書けません(笑)
知立駅北口から徒歩2分ほどです。建物の2階(恐らく3階にも)にあります。お昼時で少し混んでいましたが、めちゃめちゃ並んでるわけでもありませんでした。食券派券売機で購入し、私は特製ダルマ屋ラーメン、唐揚げを注文しました。ラーメンは家系だそうですが、少しあっさりしていた気がします。ですので年齢性別問わずの味なのかなと感じます。卓上調味料は少なかったですが、ニンニクは袋に入ってる珍しいタイプでした。唐揚げはジューシーで旨かったです。知立駅から近く誰にでも食べられるような味だったのでオススメです。
所用で知立に泊まる事になったので寄ってみました。ラーメン屋なのに2階と3階です。時間帯のせいか学生さんがメインでした。ダルマ家ラーメンを頂きました。麺は加水率低めスープは、、、まぁ標準的な濃さかなと思います。お酒を飲んだ後で食べるとアッサリと言えなくもないですが薄味ではないですね。敢えて言えば卵が冷たいのと海苔がしおしおな感じだったのが気になります。お値段も味も普通かなと感じました。接客はスタッフ次第かなと思います。
知立駅から歩いて2〜3分にあります。車だと駐車場はないので近くのコインパーキングに停めてください。店舗入口は2階にあります。今回注文したのは、ダルマ家ラーメン、チャーシュー丼、替玉です。麺、油、味は全て普通で注文。食券購入時にラーメンの麺の硬さ、油の量、味の濃さがお好みで選べれるので その日の気分で変更してみてください。スープはさほど濃くないので（味を普通で注文）飲み干そうと思えばいけます。麺は中太ややちぢれでプチプチで食べごたえあります。油は背脂でいい感じの量でした（普通で）具材は、うずら 海苔 ほうれん草 ネギ チャーシュー。チャーシュー丼はチャーシューの切れ端を細かくしたのがオンザライスしてます。タレはチャーシューのタレ？替玉のタレ？がかかってて丁度いいです。チャーシュー丼は好きで来店時には毎回注文してます。この1杯のラーメンだったらコスパはいいほうだと思います。
店内はラーメン屋じゃないような雰囲気でした。混んでいたのか、注文してからも、餃子や唐揚げも食べ終わり、ラーメンが提供されるまで結構待ちました。スープの濃さや麺の硬め、油の量も選択ができるのでありがたいです。そのままだと、油っぽいのかと思い、少なめにしましたが、あっさりしてました。普通でもよいかも。普通のラーメンよりスープは少ない感じはしました。見た目の色は濃いように見えたが、そこまで味は濃くなく飲めました。
ダルマ屋ラーメン730円と、ネギ丼370円とレモンサワー400円を、券売機にて注文。券売機で、味や麺の硬さやらを選べる。全て普通にした。ラーメンはおいしい。味が濃すぎない、程よい家系ラーメンといったところ。油っこくなくて、しょっぱくもないから、スープを全部飲み干せた。夜9時くらいだったけど、自分の後に立て続けに10名くらい来店して、店内満席になっていた。
雑居ビルの2階の階段を上った先にあり、屋外からは寂れたラーメン屋のように見えるが、店内は反対にダイニングバーのような暖色を基調としたおしゃれな雰囲気。人工かもしれないが観葉植物もあり、清潔感を感じる。タッチパネル式の券売機で注文。680円のダルマ家ラーメンを選択。味の濃さや麺の硬さを3段階で選べるのが嬉しい。味濃いめ油多めにすると、表面に脂の浮いたいかにも濃そうなラーメンが数分で運ばれてきた。トッピングは家系だがスープは醤油ベース。濃い目にしたため醤油と甘みと旨味がしっかりと攻めてくる。スープの完成度が高い。脂の小片も舌に心地よい。卓上のにんにくと辛味ペーストを使い強化すると、一層強い風味が得られる。麺やトッピングに関しては特に気になるところはない。主張の少ない普通の中麺で、若干麺が少ない気がするのと、チャーシューが薄い気がするが、値段なりだろう。替え玉も頼める。総じて隠れ家のような雰囲気と、完成度の高いスープを楽しめる良い店だと思う。
店内はカフェのような清潔感があり、女性1人でも入りやすいです。家系にしてはあっさりしすぎている気もしますが、とても美味しかったです。卓上の調味料が小分けになっていたので衛生的にも安心できました。量は少し少なめかなと思いました。味が塩辛すぎるので、次回は味薄めで頼もうかと思います。また伺います。
他の家系ラーメンより、あっさりしてるように感じました。お店の雰囲気もよくて、おいしかったです。
| 名前 |
ラーメン ダルマ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0566-91-1165 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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知立で15kmウォーキング後に空腹と体力を回復させるために入りました階段を2Fに上がってドアを開けると食券機ラーメン屋さんとは思えない店内の雰囲気素敵です壁紙はレンガ、床はフローリング、テーブルもイスもカフェっぽい知立でウォーキングするときは再訪したい店です。