芸術的な蕎麦パスタ、絶品ランチ。
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守貞の特徴
ジャズが流れる静かな雰囲気が特徴の蕎麦店です。
蕎麦パスタや平打ち蕎麦が絶品で見た目も美しいです。
古民家改装の店内で日本酒のセンスも楽しめます。
植田守貞にうかがいました。天白区植田にあるお蕎麦屋さんです。日曜日の開店と同時いただいたのは、えび天おろしそば（平切り）穴子天おろしそば（細切り）蕎麦は細切りと平切りが選べました。変わったメニューとかも色々あります。ただ、お味の前に、サービス面とか雰囲気とかとっても惜しい感じです。座った場所（案内された場所）が悪かったかも。お店は１１時半の段階で満席でした。しかしながら、開店と同時に入って提供は１２時少し前。（同時にオーダーしたお隣さんはとっくに帰りました）蕎麦は普通に美味しいです。食べ終わって帰ろうとしたら、蕎麦湯がまだ出てないので、しばらく待って欲しいとの事。ここまで待って、蕎麦湯で待つ意味も、おろし蕎麦に蕎麦湯も、理解が出来なかったので丁重にお断りしました。色々惜しい感じのお店です。ごちそうさまでした。
ランチで利用しました。蕎麦パスタ ボロネーゼ1600円をいただきました。ネットで、蕎麦パスタというのを見つけて、食べたくて訪問しました。オシャレなお店です。蕎麦パスタのボロネーゼは、平打ち蕎麦です。盛り付けが可愛いです。ただ、コシというか、なんか、食感が良くなかったです。熱々ではなかったのもマイナス要素です。他の方は、冷たい蕎麦パスタを食べていたので、そちらの方が良かったのかもしれませんね。普通の蕎麦のメニューも豊富なので、また来たいと思います。
ディナーコースで伺いました。落ち着いた雰囲気で居心地よかったです。器がとても素敵なものが多かった。
ジャズの流れる静かな店内の雰囲気と丁寧な接客に好感が持てました。食べ比べのできるメニューを注文、平打ちの蕎麦は初めてでしたが通常の細麺の方が美味しかったです。天麩羅や天つゆは美味しくいただきましたが肝心の蕎麦は今ひとつといったところ。駐車場はスポーツセンター横に数台あり、そちらが満車時は地下の駐車場を利用すると駐車券をいただけるので便利です。
12時半頃に来店席は満席で並んでいたので少し待ちました接客が丁寧ですお客さんの年齢層は高めだと思いました頼んだのはかき揚げ天丼と蕎麦セットどちらも上品で見た目からとても綺麗ですもちろんどちらも美味しかったです人気店なのがよく分かりますまた蕎麦が食べたくなったら寄らせていただきます。
いつ伺っても混んでいるので予約が望ましいです。今回は 蕎麦比べ(松)。やはり細麺が好き。きりっとした汁がとても美味しい。塩だれも変わってて美味しかったです。天ぷらも美味しく、近江牛丼も笑ってしまう美味しさでした。
平打ち蕎麦は初めて食べましたが美味しかったです。桜海老の天丼とセットでお得。次は蕎麦パスタを食べに行こうと思います。地下の駐車場に停めても駐車券もらえるので良かった。
ずっと気になっていたお店💁♂️変わり種の蕎麦が食べれるお店！初めてだったから無難なメニューに💁♂️穴子天丼と蕎麦のセット 1
蕎麦パスタ美味し！植田の名鉄交通ビルの中にあります。駐車場は外部にもあるけど、ビル地下の駐車場に停めると雨の日も傘無しでお店に入れます。少し和風アンティークなしつらえと本格的蕎麦ランチの限定セットは盛りだくさんです。でも特筆したいのは蕎麦パスタです。小麦パスタより健康的に感じますし特に胡麻パスタ冷麺細切りは美味しい！パスタは出た時は少なめに感じるけど食べ終わるとお腹は満足してる不思議。そんな感じも楽しめます。
| 名前 |
守貞 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-893-8880 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
蕎麦の風味を求める人には向いていません。細切り・平打ち麺の食べ比べセットをいただきましたが、柑橘風味の塩のつけだれは好みが分かれそう。麺自体の風味が弱いので、逆に言えば創作料理にはぴったりはまりそうです。