矢場町の隠れ銘店、至福のカウンター割烹。
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心割烹 源勘の特徴
カウンター8席のこじんまりした隠れた銘店で、雰囲気がとても良いです。
素材を活かした料理が楽しめ、大将の料理説明も丁寧で美味しさが増します。
高級感漂う和食屋さんで、大将のセンス抜群なひと手間が嬉しいお店です。
素材をいかしたお料理、雰囲気、美味しくいただきました。
何もかも旨いの一言。近いうちに予約が取りにくいお店になると確信しています。大将、女将もまた最高です。
カウンター8席のみなので予約入れてからの方が確実です。大将も良い感じで一見でも入りやすいかと。料理はどれも季節感があり丁寧に作られています。
いわゆる高級な和食屋さん。美味しい料理と美味しいお酒がいただけます。全部食べたいメニューばかりで、前菜から刺身・天ぷらまでいただいた料理は全て美味しかったです。特にTKGが絶品のやつでした！✨お酒の種類も多くあり、特に日本酒は好みに合うように色々置いてありました。旬のものを出してるので、季節ごとに伺いたいと思います。TKGは全種類食べてみたいです。カウンターだけのお店なので予約は必須だと思います。
料理はもちろん、お酒、雰囲気、大将の人柄、どれを取っても非常に良かったです。
2年前の冬に来て以来の１年半以上ぶりに訪問。記憶違いではない美味しさ✨突出し、アラカルトで刺身、焼き物、煮物、天ぷら、お茶漬けで締めました。私のオススメはフルーツトマトと煮付けです。フルーツトマトはトマトの中でも今まで食べたトマトより、群を抜いて甘いし美味しいです❗煮付けはクエをいただきましたが、とっても脂が乗ってて、ホロホロした身で…美味しいとしか言えないです😆今度もフルーツトマトのある冬にまた来ます😊もっと早く行っちゃうかもしれないです!!
料理説明もとても詳しく説明していただいてより美味しく食べれました。堅過ぎずで最後は名刺もいただいてとても満足です。
また行きたい❗と思わせてくれました。初めての予約。デートで季節のおまかせを堪能。器へのこだわりもあり、見て楽しみ、食べて美味しく、カウンター越しの大将との会話も心地よく過ごせました。一つ、入る前にお手洗いをオススメします。
大将がセンス抜群で、料理のひと手間が非常に嬉しい。
| 名前 |
心割烹 源勘 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-684-5672 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目２０番地１４号 |
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カウンターのこじんまりしたお店は大将との距離も近くとても雰囲気が良かったです。食事もこだわられている感じがあり楽しい時間を過ごせました。