名古屋東区の絶品握り寿司。
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水乃の特徴
名古屋の東区泉にある老舗寿司屋で、味に感動すること間違いなしです。
小皿で出されるお酒のおつまみが多彩で、ついつい沢山楽しんでしまいます。
シャリとネタの絶妙なバランスが魅力的で、何度でも訪れたくなる美味しさです。
名古屋で行きたかったお店にようやく来店。結論、最高のお店の１つ。グーグルの口コミに最近の投稿が全く無いことから不思議だったが、昔からある上品なお寿司屋さんらしい。何度か足を運んだが、予約無しで一度も入れたことは無かった。また、入ってびっくり、メニューがないどころか、価格がないお店。店内は小ぢんまりしており、カウンターと個室があるのようで、カウンターは８人くらいが座れる広さであった。料理は、最初におばんざいのように、小料理を適度に作って出してくれる。この小料理が、また凝っており、一品一品が最高の料理であった。多少お腹が膨れたところで、お寿司の提案があり、提供してくれる感じ。メニューがないので、食べたいお寿司を注文するのだが、やっぱり無いメニューも多々あったのを覚えている。とりあえず、「お任せで」と注文したところ、「何貫ぐらい？」と聞かれたので「１０貫くらい」と注文お寿司も出されてびっくり。小指くらいの大きさしか無い。味わって食べて貰いたいということだろう。１つ１つが上品なお味に感じた。普通のお寿司屋さんと美味しいお寿司屋の違いは、雲丹が1番分かりやすいと思っておりここはもちろん、安いミョウバンの臭みのある雲丹ではなく、美味しい素晴らしい雲丹であった。それ以外も最高のお寿司だった。接遇も素晴らしく、とても丁寧で、おしぼりも何度も変えてくれるところも、高級店であることを感じさせた。客層も上品な方ばかりで、大切な時に利用したい場所であった。
お酒のおつまみは小皿で何種類も出して頂き最高です。お寿司は小ぶりなので何種類も堪能でき、ここまで上品なお寿司が食べれるお店はなかなかないです。巻物はいろんな種類が食べれるのでオススメです、
小ぶりなシャリなので、いくらでも食べられてしまいます。おつまみも手がこんでいて、家庭では出せない味です。大将と女将さんも人柄が良さそうです。
ここは、握り🍣が美味しい。是非、一度は食べてみて下さい❗️😀
トータル的に1番のお店!!!味、雰囲気、サービス､､､どれも高級です。御手拭きを常に新しく交換してくれはります。
シャリとネタの絶妙なバランス。丁寧な仕込み。最高な空間で頂ける料理。おつまみとお酒の美味しい😋わらいがとまらん！オススメしたいが、できたら独り占めしたくなるお店。大切な人や接待で喜ばれること間違いない。
東区泉のオレンジタウン２階奥にある老舗のお寿司屋さんに行ってきました。人柄の良い女将さんに予約名を告げるとくつろげる掘りごたつ式個室に案内されトリビーで乾杯からおつまみを注文。◆お任せおつまみ12品◆お任せ握り５貫◆お任せ握り５貫◆トロたく、煮穴子、雲丹◆干瓢、芽ねぎ◆稲荷◆メロン◆アイスクリーム◇瓶ビール◇熱燗×６くらい見た目から職人気質の大将がやっており最初はお任せでおつまみをお願いするとすごいペースで出てきますが…どれも手が混んでてすごく美味しい！！ストップというまでは出るそうなので…12品目くらいで、握りをお願いします。シャリが小さすぎてびっくりしましたがこれがまたネタと絶妙な一体感があってめっちゃ美味しいです！！！最後は満腹でも食べられるという名物の稲荷もレンコンたっぷりで絶品でした。女将さんの気配りのある丁寧な接客にも癒されたし、物腰柔らかい年配の大将も最後は見送りに来てくれて感謝です。ごちそうさまでした。
接待でお邪魔させていただきました。おつまみおいしゅうございました。お寿司もおいしゅうございました。カウンター越しに大将の技も堪能させていただきました。東京や大阪から口の超えたお客様がお越しの際は繁華街から少しは離れていますがこちらにお連れすることを強くお勧めします。
いや最高の店のひとつです。
| 名前 |
水乃 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-962-2408 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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名古屋で1番すき8時閉店だけど本当に素晴らしい。