心温まる名古屋飯、味噌おでんと串カツ。
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ぶっちの特徴
寒い日に心温まるカイロが嬉しい、温かなサービスです。
名古屋名物の味噌おでんが特に美味しくて癖になる味です。
大人数でも座れる明るい店内で楽しいひとときを過ごせます。
味噌を使った料理が美味しかった。おでん盛り合わせも、もつ煮込みも、茄子の煮浸し？も美味しかったです。提供時間が早くて、テーブルの片付けも、同時に行ってくれた。店員さんも明るくて良かったです。
平日に予約して訪問しました。口コミの外観の写真から、勝手に路面店舗だと思ってましたが地下でした。入店して席に案内されるとメッセージカードが置いてあり、飲み屋で久々にもらったなぁ、と。注文はスマホで。今回東京からだったので、名古屋めし食べるぞ！ということで味噌おでんやら土手煮やら手羽先を中心に食べてました。料理は美味しく、盛り付けもキレイでした。しかしながらすぐにお腹いっぱいになってしまいギブ。串カツも食べたかったのですがそそくさと退店しました。会計後に、寒いのでホッカイロどうぞ！と渡され、それにもメッセージが貼ってあってなんだかホッコリしてしました。最後まで気持ち良いお店でした。
平日に3名で予約で訪問、串カツから味噌おでんまで名古屋飯が豊富に揃っている大衆居酒屋って感じのお店ですね。お店の雰囲気も良く楽しく過ごせました。料理もしっかりしてて美味しく頂きました。また訪れたくなるお店でした。
どの知り合いに聞いても美味しいと聞いていて何度かチャレンジしましたが満席だったりラストオーダーが終わってたりで行けずにいた串カツぶっちさん。飛び込みでしたがやっと行く事が出来ました。何件か行った後だったので軽めに注文。ねぎレバー、手羽先、串カツのソース、あっさり味噌、どて味噌を3種類、サーモンタルタル、海老しそ巻き、味噌おでんの大根、こんにゃく、どて煮のどてロニを注文。ねぎレバーは鶏肝を低温調理した物の上にねぎがたくさん乗っています。レバーは少しだけパサついていましたがねぎと食べると気にならなく美味しいです。串カツは衣は薄めで美味しいです。サーモンタルタルはしば漬けが入ったタルタルソースでしば漬けとサーモンが美味しいです。どてロニは甘いラグーパスタみたいです。一番好きなのは味噌おでんの大根です。味噌の出汁で煮込んでありますがこれが絶妙な染み具合で大根の臭みや辛さは全くなく味噌がまろやかで濃すぎず薄過ぎず最高でした。
昨年暮れに東京から息子と青春18きっぷで旅をし名古屋泊の夜に、名古屋メシを食べようぜ！ということでこちらへ。念のため予約を入れておいた『味噌おでん•ぶっち』さんはなかなかの人気店らしく、滞在中は満席で、納得の八丁味噌仕立ての名古屋メシを堪能出来ました。
味噌おでんと串カツのお店です。地下一階なので入り口が分かりにくいかもしれません。初めてのときは通り過ぎました。常連さんが多いみたいでほとんどの方が予約して来店してましたので早い時間帯であれば予約したほうが無難です。遅めの時間であれば予約無しでも入れる可能性ありますが。接客は予約の電話対応、来店時も丁寧な感じで良かったと思います。帰りがけにはスタッフの方が気さくに声を掛けてくれました。味噌おでんはネタも大きく美味しいかったですね。大根はイチオシです。串カツも大きさは小さ目ですがひと工夫してありころももカリッとして良かったです。それ以外のメニューではドテロニは頼んだ方がいいですね!
料理はすべて美味しくて、味噌おでんが凄い美味しかったです!ドテロニは一番のオススメなので絶対に頼むべし！店員さんも丁寧で優しく、気持ちのいい居酒屋でした。また行きます。
閉店前に一人で入ったにも関わらず大変良くしていただきました。土手煮込み美味しすぎて…おかわりいただきました✨観光初日の晩御飯だったんですが、接客していただいたお母さんと、店主さんに名古屋の名物やオススメのお味噌など色々教えていただきました‼️短時間ではしゃいでしまって申し訳なかったんですが、それを受け入れていただいた店主さんとお母さんの暖かい雰囲気がとても嬉しかったですm(_ _)m次回は必ず嫁も連れてお伺いさせていただきます‼️( ´ ▽ ` )ﾉありがとうございました‼️
大好きな味噌おでんのお店です♪伺ったのは名古屋市中区新栄1丁目にあります「ぶっち」さんです。栄4丁目にあったぶっちさんがＣＢＣ近くに移転されました。新しいお店はテーブル席が多くなり店内も明るく清潔感のある空間に♪女性店員さんも雇われたようで以前以上に活気にあふれています(^^)★おでん盛り合わせ・大根・玉子・厚揚げぶっちさんに来たらまずは味噌おでんを食べなくちゃはじまりません♪味噌がしっかり染み込んでいますが思ったよりもくどくなくダシの味わいがするぶっちさんのおでん♪特に大根は絶品です(^^)玉子もカットしてあって嬉しい♪★串カツ 味噌 100円★串カツ なんばんソース 100円おでんと並んで名物の串カツも♪まずは味噌から♪少し甘めの衣が特徴的♪なんばんソースは酸味がきいてクセになる味わいです♪★串揚げ 穴子 250円大きくでザクッとした食感が楽しめる美味しい穴子♪★串揚げ ごま豆腐 150円新作の串揚げもいただきます！中がとろとろでまるでチーズみたい！熱々でめちゃくちゃ美味しい～♪これは人気メニューになる気がします(^^)★ジャンボししゃも 250円想像以上にびっくりするぐらい大きい！こんなに大きなししゃも見たことないです！食べごたえ抜群で美味しかったぁ(^^)★どてグラいつもはどてロニをいただきますが新作メニューを挑戦してみました♪その名のとおり、どて煮をグラタン風に焼き上げた一品です♪チーズたっぷりで美味しいですね～(^^)移転されてもあいかわらず美味しかったです♪以前にもまして人気店になったような気がしますね～(^^)オープン当初から通っているお店なのでなんだか嬉しいです♪明るいお店に生まれ変わったので女性のお客さんは入りやすくなったと思います♪店主は少し人見知りですが、とってもいい人です(^^)ごちそうさまでした！
| 名前 |
ぶっち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-269-0044 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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遠方から寒い日に訪問し帰りに暖かいカイロをプレゼントしてくれて心も温まりました。ありがとうございました。名古屋の味噌おでんを食べてみたかったので大満足です。どの料理もとても美味しくいただきました♫