桑名の蛤味、個室で贅沢に堪能！
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桑名蛤料理 貝新（貝新商店）の特徴
桑名市の赤須賀漁港で水揚げされた蛤を堪能できるお店です。
創業明治45年の老舗が提供する高級蛤しゃぶしゃぶコースが楽しめます。
蛤尽くしの料理コースは8500円、上品な味わいで絶品と評判です。
松茸とハマグリしゃぶしゃぶコースうーむ、料理 蛤自体は全体的美味しいのですが、個室で、高級な雰囲気ですし しかし何か足らない 料理の説明が雑何か淡々と料理が出て来て、早く食べて帰りなさい感もあり 満足感は。リピートしたいなは、ありませんでした。
とても上品な味。岸朝子さんが美味しゅうございます、と言いそうな料理。
桑名 蛤 しゃぶしゃぶ最高ですね！品のあるお出汁からの〆雑炊！天然蛤焼きおすすめ。
桑名市の赤須賀漁港で水揚げされる蛤を扱う創業明治45年四日市市の老舗しぐれ煮製造販売店が営むお食事処。以前は錦三丁目にあったが伏見通り沿いに店舗を拡張して移転。料理の旨さは変わらないがサービス面は格段に洗練された。向夏の候にしゃぶしゃぶは如何なものかと思われそうであるが６月は蛤が産卵期を迎えるため身は貝殻からはみ出さんばかりにぷりっぷりに大きくなっている。カウンター以外は完全個室の為自由に空調を効かせて旬の蛤を堪能すべし。他の季節はそれぞれの季節に合った旬の食材がコースメニューに加わる。
貝料理が美味しい！店員さんの接客、愛想はイマイチ。トイレが2Fでエレベーター移動は不便極まりない。
どれもこれもおいしかった。
蛤鍋と料理で8500円のコースをいただきました。ハマグリは身が大きくて味も良く、料理はどれも美味しかったです。ただ2階個室の壁が薄く、隣の部屋の下品で不愉快な会話が丸聞こえなのが残念でした。当日でも予約した方がいいみたいです。
蛤の尽くしのコース8,500円と松茸は単品で頼みました！蛤のしゃぶしゃぶは初めてでしたがとても美味しかったです。特にしじみのプレッソがお気に入りです。たぶん新人の店員さんはちょっと微妙でした。料理が美味しかった分残念でした。
桑名の味が栄で堪能出来る 蛤のお店です。さしみ 焼き 鍋とせっかくならフルコースがお勧めかな？家族でも接待でも十分満足できる貝新さんです。
| 名前 |
桑名蛤料理 貝新（貝新商店） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-228-9245 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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名古屋出張が前日夜移動だったので、蛤料理のお店を予約して一人蛤しゃぶしゃぶへ。個室だったので一人でも周りを気にせずに蛤を堪能できました。予約は蛤のしゃぶしゃぶのみにして、他のお料理は当日注文。コースのほうがお得なんだと思いますが。・蛤のしゃぶしゃぶ（予約）・しぐれ煮盛合わせ・大粒天然焼蛤・蛤と旬の野菜の天ぷら・生ビール・白ワイン ✕ 3こんなに蛤を食べたのは初めてです。お料理は美味しかったですが、まぁお値段相当なのかなと思います。