赤レンガで楽しむシカゴピザと多国籍ビール。
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ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ ＆ ビアの特徴
シカゴピザやベルギービールなど、多国籍なメニューが楽しめるお店です。
赤レンガ倉庫内のテラス席で、開放的な空間を味わえます。
お洒落な雑貨屋が集まる赤レンガで、特別な記念日を過ごせます。
予約なしで行ったら30分以上待った。テラス席は予約しないとダメみたいです。結局店内の席に案内してもらいましたが、テラス席から見えた横浜の夜景は綺麗でした。ピザとステーキは美味しかった◎カプレーゼがメニュー表と実物が違いすぎて、友人と思わず笑ってしまった笑プチトマトと小さいチーズでした笑女性の店員さんで1人気の利く方がいて、快適に過ごせました。
記念日で使わせてもらいました。まず席は希望通りにはいかずにオープン席でした。ボックス席もありましたがお店の都合もあるので仕方ないかなと思いました。店員さんの接客は丁寧でしっかりとしていました。料理は贅沢コースに飲み放題をつけました。料理の方では特にシカゴピザが美味しかったです。ビールにも合う料理ばかりで満足です。クラフトビールも4種類程あり、飲み比べが良かったです。また機会があれば利用したいと思います。
テラス席を利用。生憎の雨で肌寒かったのでブランケットをお願いしましたが、室内でも利用されているとのことで最初は使えませんでしたが、あとから持ってきていただけました。夜景もきれいで赤レンガ倉庫の雰囲気もあり風情があります。飲み物もクラフトビールがあり呑兵衛には良いでしょう。ピザは厚みがありなかなかお目にかかれないピザで面白い。味の方はチーズたっぷりでアメリカン。油が苦手の人はやめておいたほうがいいでしょう。レモンクリームパスタは一点かなりあっさりというか味薄め。クリームでしっかりしつつもレモンで爽やかさを、というイメージを持っていましたが、そんな感じではなかったですね。
お洒落な雑貨屋等が多く入っている赤レンガ。所狭しとお店が並ぶため、当時の雰囲気はあまり感じられない印象でした。しかし当店は店内が広いため、赤レンガが当時は倉庫だったということが実感できます。アルコール類も種類が多く、何度か行って試してみたいです。肉類と合うお酒が多いです。人気商品であるシカゴピザは、キッシュ系の生地の中にトマト風味のソースで仕上げた具材が入っています。ラザニアのような雰囲気でいただくと美味しいです。周りの生地がとても硬いので、食べる際はお気をつけください。土日は場所柄、混雑するようなので席を予約するとスムーズに入れるようです。
ビール好きには驚愕の満足感。クラフトビールがとにかく美味しい！レアなクラフトビールもあり飲み比べできますよ。シカゴピザは味というより五感で楽しい。ディープディッシュ・ピザタイプなので4センチ程の深いお皿のような生地にたくさんの具材を乗せたピザで食べごたえ満点。是非熱々をカリさくトロ～ンと楽しんでみてください。全体的にお食事のスパイスの強さや強めの塩味は、アルコールとのバランスを考慮されているのではないかなと感じました。アルコールを召し上がらない方には途中で飽きてしまう味かもしれません。とにかくお腹いっぱい過ぎてポテトがだいぶ残ってしまいましたが、有料で持ち帰りケースを購入できましたので持ち帰りました。これからの季節なら開放感いっぱいのテラス席を事前にonlineでご予約されるのがおすすめです。お昼も素晴らしい景色ですが、ライトアップされた夜のほうが素敵ですよ！オーダーや呼び出しはテーブルのipadから。スタッフさんは全体的に気さくで明るい雰囲気です。
シカゴピザを食べてみたくて連れて行ってもらいました！チーズすごーい！とっても美味しかったです。ランチ利用でしたが、店内割とガラガラでした。なのに、端から順番に詰めて案内してました。このご時世、テーブルの間隔をあけるなどの工夫をすればいいのに。と思ってしまいましたが、若いスタッフさんばかりだったので、そこまで期待したらダメなのかもしれません。今度は違う味のシカゴピザを食べに行きたいと思います！
全体的に美味しく頂けました。接客に関して、マイナスなコメントがちらほらあったので、期待していませんでした。昼少し前に伺って混んでいなかったからなのかは分かりませんが、接客に関して特に問題はありませんでした。店員さんは若い方が多かったですが、質問した事に関してきちんと答えてくれ、オーダーする時もすぐに気付き、対応して頂け、好感が持てました。
コロナで１年ぶりの赤レンガ倉庫、感染対策で我が家は、寒いけどテラス席で密を避けて食べさせて頂きました。カレー🍛もピザ🍕ハンバーグも定員さんの感じも良かったです。外食で食べたカレーの中で１番、美味しかった、牛ｽｼﾞ煮込みスパイシー黒カレー激ウマ◎
美味しいが、場所、形、見た目を楽しむものですね！カップルや家族でチーズの量の凄さや店舗の感じを満喫する所です。コスパでいうと美味しい店は他にもたくさんあります。ピザって生地の好みもあるので雰囲気や場所を楽しむ以外はリピはないかな。
| 名前 |
ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ ＆ ビア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-264-6700 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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シカゴピザやベルギービールなど、多国籍なメニューが色々と楽しめるお店です。赤れんが倉庫の中にあり席数は多め。天井は高く開放感があります。料理はどれも美味しいです。シカゴピザやフィッシュ\u0026チップスをいただきました。どれも重めなのでかなりお腹いっぱいになります。平日夜、Googleから席予約して行きましたが当日予約なしでも問題なさそうでした。