松江城近く、天皇陛下の味！
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縁の宿 北堀の特徴
松江城の内堀沿いに位置し、武家屋敷独特の雰囲気が楽しめます。
天皇陛下の料理人が手掛けた、感動的な料理を提供しています。
親戚の家のような温かさを感じられる、心地よい宿泊体験が得られます。
乳児連れで宿泊しました。子供に合わせて食事の時間をずらしてくださったり、アットホームでスタッフの方たちのお心遣いが素敵で居心地の良い時間を提供して頂けました。皆様のお人柄がとても暖かく、料理もどれを食べても本当に美味しい大満足でこだわりと料理への愛を感じる食事でした。また是非泊まりに行きたいお宿です。
日本一素晴らしい一等貸しの武家屋敷を改装した宿天皇陛下の料理人がいらっしゃり別格の味に感動しました！
一棟貸しの料理旅館と言えば良いのか、松江城の内堀沿いにある旧家を改造して経営されています。美味しいお食事をよばれて、夜は、家の中は宿泊している自分たちだけになります。今風の言い方をすれば、３ＬＤＫでしょうか。子供たち夫婦あわせて３家族で利用したので、驚くほどお金はいりませんでした。挨拶に来てくれたオーナー兼料理指導人の気高い自慢話がちょっと面倒くさくてかえってマイナスイメージとなってしまいました。歩いて簡単に松江成見学に行けるのは良いロケーションです。駐車場は数分歩いて明々庵という茶室の駐車場が使えるシステムのようでした。
7/16松江城お堀のすぐ横、武家屋敷のたたずまいで感じの良い場所です。到着時には出迎え、出発時には見送りと丁寧でした。食事も和、洋とありほど良い量で大変美味しかったです。生の岩牡蠣や煮鮑はとても良かったです。家族5人での一棟借りなので遠慮もなく快適に過ごせました。オーナーさんが話し好きなので食材の説明とか経歴他話してもらえますよ。人によっては好き嫌いが有るかもしれませんが‼️部屋は昔の名残で新しいとはいえないですけど気になるほどではありません。全体を通してとても良かったですよ‼️
親戚の家に遊びに来たような雰囲気でした。それでもオーナーさんの料理は、素晴らしくて、美味しかったです！全国で働いたオーナーさんとのお話も面白かったです。食事時に、お城のお堀を眺めて…ゆったりのんびりできました。
食材の味を出し丁寧な仕事柄宿もよし料理は素材が生かされ大変美味しくいただきました、又、知り合いを連れていきます。
感情（原文）情緒。
最高の料理です。これぞ、日本人の味って感じです。料理長は、島根の魅力に惹かれ、東京から移り住まれたそうです。若手の育成にも力を入れておられます。
結婚式で親族が集まるため、こちらの宿を予約しました。選択は大正解！堀川沿いの落ち着く空間が綺麗に整えられています。料理長のお料理が絶品！！！一つ一つが丁寧にお料理されていて、改めて食べるものの大切さを感じました。また結婚式と知って、お赤飯を用意してくださいました。細やかな心遣いに感謝です。ごちそうさまです！料理の最中も、女将、男性のスタッフも、こちらの様々な質問に対して食材や松江の歴史、逸話など、たくさんの引き出しから様々な話をしてくださって、とても楽しい食事でした。食後は、散歩がてら堀川遊覧船へ。静かな水の音、水灯籠も美しかったです。親族も、それぞれにお茶を飲んだり、話しをしたり、着物等片付けたり。落ち着いて、ゆっくり話しをすることもできました。親族もみな大満足。親族の縁も、宿との縁も感じた、まさに「縁の宿」北堀でした。
| 名前 |
縁の宿 北堀 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0852-59-5506 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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Airbnb のレビューする期限が切れてしまったのでこちらで。一棟貸しで元天皇の料理番で、そのほか有名ホテルでシェフをやられていた方のこだわりの料理をいただきました。赤ちゃんもいましたが色々とお気遣いいただきとても快適に過ごせました。ありがとうございました！