プルンプルンのモツが魅力！
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もつにく㈲北海屋商店の特徴
朝８時から開店しているため、早い時間でも新鮮なレバーやセンマイが手に入ります。
大口にあるお肉屋さんです。大口商店街からは少し離れてます。モツで有名ですが牛肉が充実してる感じです。豚肉もひと通り揃ってます。生の精肉以外に冷凍の肉類も販売しています。今回は煮込み用の牛モツと黒毛和牛の和牛切り落としを購入。今まではスーパーでモツを購入してましたが、もうそちらには戻れません。臭みが非常に少なくプリプリの食感ぎたまりません。和牛切り落としはほどよい脂身の加減でとても美味しかったです。牛肉はカルビやハラミ、ステーキ用のサーロイン、ランプ、リブロースなど豊富なラインナップ。冷凍コーナーにはテールやホホ肉もありました。もつ鍋のスープも売ってますので次回はそちらも試してみたいです。この日はたまたま豚ノドガシラの食会をやってました。となりの駐車スペースで炭火焼きを食べさせてくれました。コリコリの食感と濃厚な味わいでとてもおいしかったです。こちらも次回のチャレンジネタになりそうです。こちらのお店は肉のクオリティーが抜群にいです。昨今の社会情勢のため、少々値段ははりますが、たまのプチ贅沢に最適です。また、店員さんの接客がとても親切です。分からないことも丁寧に教えてくれて非常な助かります。美味しいお肉が食べ比べなったら北海商店さんで決まりです！
もつ鍋用に牛もつ(小腸)を購入。軽く水洗いしたのとアク取った程度で、ほとんど下処理も行わなかったが、全く臭みも無く、甘い油が溶け出して最高だった。他のホルモンやハラミ等も気になるのでまたリピートしたいと思います（笑）
こんにちは横浜青葉台より買いに行きました。生豚もつ1キロとレバーを入手今日はレバーニラにします。店主さん感じがよく色々教えていただいてありがとうございました。奥さん保冷用氷沢山ありがとうございますm(_ _)mわが家のレシピ豚もつと焼き豆腐とみそと塩のみで煮込みます。他の野菜等は一切入れません。なので新鮮な素材ならではのレシピです。後日画像アップ致します!また子供と食べたらご連絡します。レバニラ出来ました𓃟いゃ〜wwwスーパーで出回ってってるレバとはお話になりません。プリプリで臭みやくせがまったくなく激うまでした。また買いに行きたいと思います。ごちそうさまでしたm(_ _)m明日は生豚もつ調理します。出来ましたもつ煮プリプリしかも甘いやわらかい。今まで食べた事はない美味しさです。画像アップ致します。
国産牛豚ホルモン専門店で、希少部位も売っている。我が家で、七輪BBQを定期的にやっているが、スーパーで手に入ら無いものが手に入るので嬉しい。横浜食肉市場から直送しているらしく、鮮度抜群のホルモンが手に入る。ワクワクするぜ。
大口の商店街からは離れ、車を止めるスペースは無いですがホルモン系を初めとしたあまりスーパーにない、お肉が豊富。お店の方の雰囲気もよいし、個人的にはカードが使えるのも有難い。もつ鍋等のソースやタレも置いている。外国料理によく使うけど中々ないオックステールも置いてあり嬉しい。
以前から安くておいしくて牛すじはここで定期的に買っていたのですが、ここ1
もつ鍋するためにもつを買いました。ここのもつは他の新鮮で臭みもないし、ぷりっぷりで最高です。以前はお取り寄せをしていましたが、ここを知ってしまったらここのじゃないと満足できません！！！あわせて、オレンジ色の冷凍のもつスープもとてもおいしいです。買った次の日にリピート買いして大切に食べてます！ここのお肉屋は間違いなくおすすめできます！
ここのお肉屋さんは天下一品です。牛肉から馬肉まで色々な種類の肉が盛りだくさん。オーナーがお肉の食べ方やオススメなど優しく教えてくれます。しかも値段が安い、100g400円強のハラミとカルビを買いましたが、とんでもなく脂が乗っていてほろほろで美味かった！！お家で本格焼肉をするなら間違いなくここです！
値段はスーパーのような大量仕入れが可能の店舗が安いがこの店のような本物を扱う店は絶対になくしてはいけない。同じ肉でも食べ方を聞いて切り方を変えてくれるのはプロです。もつ関係何種類もありが充実してますが他もいろいろ冷凍ですが馬刺しや希少部位のホルモンもあります。食肉市場のハマモツを使ったつくねもあります。
| 名前 |
もつにく㈲北海屋商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-423-8629 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒221-0003 神奈川県横浜市神奈川区大口仲町６１−１ 西崎ビル |
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朝８時と、早くから開店のお店レバー、センマイは新鮮さが際立ちハラミも、夫の気に入りです豚肩ロースは、スーパーのと比べ柔らかく美味しく違いを感じる曜日や時間帯により、お客さんが続きたくさん買っていきます接客もいいです。