安くて美味しい赤酢寿司！
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鮨・酒・肴 杉玉 日吉の特徴
日吉駅から歩いてすぐのアクセスが便利なお店です。
赤酢を使った寿司と柔らかいシャリが特徴的です。
安くて美味しいお魚料理が楽しめる最高の居酒屋です。
ふらっと立ち寄って、美味しく頂き、満腹になれるそんな居酒屋です。
赤酢を使ったお寿司屋さんでしたが、この日はたまたまご飯を炊くのにお水を多めに入れられたのかもしれませんが、少し柔らかさを感じるシャリのお寿司でした。お値段はリーズナブルと思います。穴子の一本握り(税込527円)、雲丹とこぼれいくら(ますいくらでしょうか？税込395円)はネタが立派でお得感がありました。デザートは名前と値段を忘れてしまいましたが、透明でぷるぷるの水餅のようなものにきなこが敷かれており、黒蜜をかけていただきました。一つ一つのお料理がそれほど多くなかったり、海鮮シュウマイは３種類１つずつ入ったものもあったり、一人や二人で来てもいろいろ食べられて良いかと思われました。
スシロー系の居酒屋という事で、以前より気になっていましたが、コロナ禍のためなかなか訪問出来ませんでしたが、漸く機会があり伺う事が出来ました。営業時間は2部制で、ランチタイムと夕方で分かれています。夕方は16:00〜と他の居酒屋よりも少しオープンが早いようです。開店1時間後には満席となっていました。メニューなかなか凝ったネーミングで楽しいですね。今回は秋の味覚をメインにオーダーしました。ちなみにこのお店はお通しが無いようで、良いですね。当日飲み放題付きのコースも頼める様でしたが、敢えて今回は単品としました。鯵の骨煎餅、秋の天麩羅盛合せに単品キスの天麩羅、秋刀魚の三貫食べ比べ、揚げナスの明太マヨ、おすすめの刺身4点盛合せをオーダーし、とりあえず生ビールとしました。スシロー系だけあって、海鮮はまずまずですね。天麩羅も揚げたてでとても美味しくいただきました。2人で約1時間半位の滞在でした。飲み物は2人で8杯（銘柄日本酒含む）で約9,000円也。この内容なら問題無いかなと思います。当日3,500円飲み放題コースならベロベロになるまで行けそうです。料理に夢中になりほとんど写真は撮れませんでしたので、次回リベンジしたいと思います。
ここの系列店、関西では週末かなり込みますが、時間が早かったためか金曜夜ですんなり入れました。料理は安定の美味しさ、日本酒も好み所が置かれていてついつい進みました。店長⁉️板さんが気さくな方だったこともあり和やかな雰囲気で呑めました。1点改善してもらえるなら、日本酒注ぐときは落ち着いてお願いしたいです、勢い良すぎてこちらが落ち着かないんで！
夜と昼、2回行きました。日吉駅からは歩いて２～３分。夜の居酒屋メニューはほとんどが299円！イクラと雲丹のにぎりも1貫299円！ただし、ひとり1貫まで。アジフライはふわふわなのに199円。アヒージョは絶対麺も追加すべし！油そばにするとめちゃうま！キャビア寿司は見た目だけで大満足。酢飯にネギトロとキャビアが乗っています。これも299円。キャビアはランプフィッシュだけど、いいのよ。居酒屋なんだもん。焼酎や泡盛は湯飲み茶わんできますｗ家の近くに欲しいな～。ランチは舟盛り丼990円を食べに出かけました。丼の上にお刺身を移したら結構な量があってビックリ！近くに欲しいお店です。
日吉駅から歩いて直ぐのお店。金曜日の訪問。体温チェックとアルコール消毒を済ませて掘り炬燵の席へ。スシローの居酒屋業態という事で、以前から気になっていたんです。安価でキャッチーなメニューにそそられて色々オーダーしちゃいます。それに見合ったチビサイズの肴が登場しました。という事で、美味しかった肴はアゲイン！馬刺しも臭みがなく美味しかったです。キャビア寿司のビジュアルは、女性受け間違いなし！ビール、日本酒、ワインデキャンタとガッツリ飲んで〆のラーメン＆うどんにまで手を出す始末。結果、結構なお会計となったけど、楽しめたので良し！ですね。
土日限定ランチの布袋。寿司14貫と味噌汁のセット。ランチ以外は割高であまりおすすめしません。マグロは美味しかったです。マグロ寿司セットとかお刺身セットはよかったと思います。他のお寿司もまあまあですが、日吉ならぎょしんのほうが美味しくて安い感じします。夜はお酒を飲みながら居酒屋的に使う人ならよいかもしれません。店内はまあまあゆったりしています。
つまみと数杯飲めれば〜的なモチベーションの時に2軒目として利用するには個人的には最強なお店。お寿司はスシローの系列だけどスシローより遥かに美味しいし、旬なネタも豊富。一つ文句があるとすればワサビ抜きを毎回毎回聞いてくるのが鬱陶しい。同じ人が頼んでるのに毎回確認するし、4名分のを頼んだらその人ごとに聞いてくる。
お酒提供が今回は無かった。また？お店の方もぎりぎりの人数なのか、注文から出てくるまでが長かった。料理は美味しいと思います。
| 名前 |
鮨・酒・肴 杉玉 日吉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-566-7207 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町１丁目１９−１９ |
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東京首都圏や飛んで名古屋を大阪を中心に魚料理酒場や日本酒酒場をガチで食べ飲み歩きをしています。居酒屋では『お刺身』は他の居酒屋さんだと臭い刺身が当たり前のように出てきますが、こちらのお店はだいぶ熟成されているにも関わらず全体的に全く臭くなく、特に臭みの出やすい青物も柔らかくねっとりとした食感に青物らしい旨みがあってよかったです。『お寿司』は昔ながらの赤酢を使用していて癖もなくスッと入ってきてとても良い酢飯でした。ですが、お米の芯が気になるくらい結構硬めだったので（私は硬めが好きです）もう少し微調整出来たら完璧でした。『大人専用ポテトサラダ』（ボロボロと食べ辛い）はどちらかというと荒目だとしても、もう少しクラッシュするか切り込みが入ったレベルのふかし芋の方が良かったかなと思います。『あん肝』は少し炙りが入って香ばしくとても新鮮でした。が、しっとりはしておらず、パサつきが気になりました。『茶碗蒸し』は鰹出汁がとても効いていて甘さは控えめでとても良い優しい感じがして落ち着きました！『日本酒』はとてもセンスの良い銘柄が揃えられていて少し少ないなーとは思いつつもとても満足してしまいました。日本酒と➕1から14と幅のは広く、説明書きも日本酒をあまりわからない方にもわかりやすくとても親切でした。パンチ力としては味のしっかりしたものが多く、もう少しほんのり甘くスッと入ってくるようなお酒も欲しかったなぁとおもいました。魚系酒場さんには➕酒しかほぼほぼ置いてないので私的には日本酒度➖クラスも2〜3本あったらもっと良かったなと思います。あくまでも個人的主観と好みになりますので本当に言いたい放題で申し訳ありません。また来店させてください。