淵野辺で味わう新蕎麦の逸品。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蒼月の特徴
ニシン蕎麦やそば天膳は絶品で、特にペアリングが楽しめます。
新蕎麦を使用しており、喉越しの良さが際立つ他にはない味わいです。
蕎麦店ながらフグや鴨も扱い、難しい調理にも自信を持つ店です。
初来店よりかれこれ10年以上になりますが、ここの料理が好きすぎて他の蕎麦屋を利用しておりません。淵野辺駅においでの際は隠れ名店へどうぞ。
平日、OPEN直後に伺いました。すんなり座れて注文～提供までが早かったです！鴨そばももちろん美味しいですが、天丼もオススメ水、セルフで取れるの嬉しいです。また行きます。
ゆったりとした空気が流れていて、落ち着いて食事をすることが出来ました。
お昼の忙しい時間帯に伺いました。私の次の人で満席になり、座れないお客様が3組も、お断りされてました。言葉を文章に書けば、丁寧な言い方ですが、表情と声のトーンと強さが、忙しさが前面に出まくりで、断られたお客様（実際は、直球で断っては居ないのですが、満席だから、かなりお時間かかります。とか、片付けて居ないので、かなりお時間かかります。とか、待てない雰囲気とオーラ満載で。気の毒でした。）味は、普通に美味しかったです。
美味しいそば 淵野辺のならココ！オススメ。
前から気になっていたんですよね〜お店から少し離れた通りに立つお蕎麦ののぼりお初になります平日の1時過ぎ既客が2組ですお蕎麦とご飯を食べたいということで、そば天膳をチョイス♪こちらはせいろ一枚と小海老天ご飯・サラダ・甘味で1298円お蕎麦は香りはそれほどしませんが、喉越しが良くて美味しいです！小海老天ご飯こちらの小海老の天ぷらが美味しい(๑u003e◡u003c๑)揚げたて・サクサク♪小海老天ぷらが４つと大葉とたまごこのどんぶりだけで、食べたいですね！また来たいお店ですね！今回も美味しくいただきましたごちそうさまでした(๑u003e◡u003c๑)
確かな腕を持った店フグの調理師免許は勿論、調理の難しい鴨も文句無いクォリティと素材を使っており、ただの蕎麦屋よりひと段落上の存在感があるにも関わらず値段設定は来やすいラインを設定してあるため、友人等に紹介するとセンスが良いとなるような隠れた良店。
味噌煮込みうどんまいうー。
個人的にはつゆが弱い気がする。少なくとも自分の好みではなかったです。ただ、店の方はもの凄く親切だったり、出された蕎麦茶はおいしかった。
| 名前 |
蒼月 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-752-0027 |
| 住所 |
〒252-0206 神奈川県相模原市中央区淵野辺３丁目９−１７ |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
ニシン蕎麦を頂きました。しっかり煮込んであるようで、身がホロホロと崩れ美味でした。ニシン蕎麦を提供いただけるお店が少ないので、また伺おうかと思います。