相模原のソウルフード、独特な味！
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元祖ニュータンタンメン本舗 相模原店の特徴
ニュータンタンメンはスープ、麺、具の全てが比類なき美味しさです。
ふんわり卵が辛さをまろやかにしてくれ、絶妙なバランスを楽しめます。
店舗による味の違いや創意工夫を味わえる、独特な魅力があります。
初ニュータンタン麺。昼前に電話で駐車場を聞いたらわざわざ店主が店先に出てきて案内してくれました。とても人柄の良さそうな笑顔。期待と共にとりあえず基本のニュータンタン麺中辛でトッピングにニンニクダブル(100円)、ニラ(150円)をオーダー。ついでに食べ過ぎはわかっていても半チャーハン(400円)。チャーハン滅茶苦茶美味しかった。充分期待を超えるお昼になりました。また行きます。追記24.7.26やはり期待を裏切らない。他のチェーン店にも行ったがこちらが1番。ニラもたくさん入っていて満足度高い。あえて食べ過ぎをしたくなる。
平日11時半過ぎに到着。先客は3組ほど。ニュータンタンメン中辛とランチのミニよだれ鶏丼のセットを注文。注文から5分程度でミニよだれ鶏丼とタンタンメンが到着。具材はニンニクのみじん切り、ひき肉、卵と唐辛子でしょうか。鶏ガラベースで、中太のストレート麺、中辛でちょうど良い辛さでした。ニンニクの辛味は少なく香りも強すぎず胃もたれする程ではありませんでした。麺はもう少し多くても良いかなと感じましたが、ミニよだれ鶏丼のセットでお腹いっぱいになりました。ちなみによだれ鶏丼は鶏はしっとりふっくらしており、濃いめのタレご飯が美味しかったです。かかっているネギも辛味は少なく香りも強すぎないためお昼に食べても大丈夫だと思います。総じて美味しく癖になる気持ちがわかりました。次は大盛り大辛で行きたいと思います。
2024年4月に訪問ニュータンタンメン中辛 930円、本店直伝チャーハン 半盛り 400円 をいただきました。麺は太めでもっちり食感でした。スープとの絡みも抜群にでした。チャーハンは若干油っこかったですが、とても美味しかったです。
このタンタンメンはスープ、麺、具、どれを取っても独特で比類なき食べ物と感じた。麺がツルツルでモチモチ。チャーハンはこの界隈で恐らくの最高峰の味では無いか、と個人的感想。中華エキスと胡椒のバランスが完成されており教科書通りの丁寧な美味さ。極めてジャンキーな味わい、雰囲気だが女性客が意外に多く、辛さ一辺倒でない味のアレンジ提案で上手く客をつかんでいる。この店はニンニクをジャンキーに食べに来る店、と自分の中で定義したい。目の前の厨房で鍋を振る姿は迫力あり。空調のせいか、ちょっと煙たくなるのは我慢。夏は暑いので汗拭きタオルをお忘れ無く。
やっぱり美味い。元祖ニュータンタン麺の本拠地川崎や横浜市内の他店舗でも食べてみましたが此方の相模原店さんの作るタンタン麺が1番スープのエグ味が少なく具材とスープのバランスが良く美味いと感じます。ただ辛いだけのラーメンでは無く旨味を多く含んだ旨辛ラーメン。モチモチの麺もスープによく合いラーメンという枠の食べ物では無くニュータンタン麺という食べ物かと思います。他メニューの台湾ラーメンは本場の台湾の麺料理に近い仕上がりですが中華独特の香辛料が入って無いのでとても食べやすい台湾ラーメンです。濃厚タンメンはニュータンタン麺のスープを白濁濃厚にしたスープで上乗せの刻み生姜と近年多い手軽なボイル野菜では無く一手間かけ炒めた挽肉野菜とのマッチングが最高です。他の丼物もどれも美味しく一手間かかっている物ばかりです。その中でもチャーハンで川崎の本店より美味しく街中華のあの懐かしいチャーハンです。他には無い存在感を放つお店です。
テレビの影響でどうしても食べみたくなり、休みの日に自宅から一番近い相模原店に訪問。焼肉を食べたかったので2階に通されました。焼肉もコスパが良く、美味。本題のラーメンは、にんにんくがパンチが効いていて今までに食べたことがない味でインパクトがハンパなく、クセになる。セットのライスを残った汁に投入し、雑炊の締めも美味しくいただきました。
久しぶりに食べました。川崎育ちには懐かしい味！辛さが選べるとは！ニンニク、卵、もちもちツルツル麺美味しい。無料駐車場4台分道路の向かいにあったようですが、少々分かりづらい。また辛さを上げて食べてみたい。
川崎発神奈川のソウルフード、ニュータンタンメン。久しぶりに食べました、美味しゅうございました🥰写真は辛さ普通のタンタンメンと、焼肉に2階の広々店内です。土日はランチから焼肉も可。お肉がとっても美味しかったのと、大好きな味噌餃子が他の店舗よりもぷりぷりで美味しかったです。オススメ！
テレビで観てから気になっていたので、初めて行ってきました。担担麺のイメージで行ったので、味噌味ベースかと思っていたので食べた時にあれ?ってなりましたね。頂いたのは一番人気の中辛。辛さはピリ辛位です。塩味ベースなので食べた後は意外とサッパリしていますが、ニンニクがかなり効いているので、要注意です。駐車場はちょっと分かりにくい所でしたね。
| 名前 |
元祖ニュータンタンメン本舗 相模原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-707-4929 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒252-0242 神奈川県相模原市中央区横山４丁目２５−１ |
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連休中に久しぶりにニュータンタン麺食べようじゃないかてな次男の提案があり、最終日橋本店に向かう。お店の真ん前に大きなコインパーキングがあって便利極まりない。立川の自宅から丁度1時間で開店と同時に到着。次男大辛\u0026ハーフ炒飯 家内普通 ワタシ中辛お願いした辺りで満席外待ちが始まる。10分程で着丼。啜るとむせる辛みの懐かしい味で大満足。美味しく頂きました。ご馳走さまです。