京丹後の新鮮野菜と地酒。
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旬菜鮮肴 ふかたべの特徴
京丹後の日本酒が豊富に揃うので、飲み比べが楽しめます。
自家菜園の新鮮な野菜を使用した逸品が味わえるお店です。
丹後特有の珍しい貝類を用いた料理が提供され、絶品です。
お店の雰囲気からとても良くて尚且つ大将が優しくて気さくな方で旅行と伝えると色々教えてくれたりサービスしてくれました！！料理提供も早くとても美味しかったです。是非また行きたいお店です！！
海水浴の帰りにふらりと予約して行きました。店内はオシャレで清潔、店主も1人でやりくりしながらも最大限のサービスをしてくれる良き店でした。席数は多くないので、予約は必要かも知れません。待ち時間も気にならない方なら、美味しくお酒も頂けるでしょう。
地元の方のおすすめのお店。5年前に出張で来た時も寄らせていただきました。とにかくお料理が旨い。特に魚系、絶品。しかも大将と話しているとメニューにない料理もご提案いただき、さらにそれが美味しかった。そして、お酒の種類がとにかく豊富で、地酒についてもそれぞれの特徴を教えていただくことが出来ました。やっぱり夕食はこちらのお店で大正解でした。
とってもおいしかったです✨気さくな店員さんが話がけて下さり、楽しくお食事できました！自家栽培でお米や野菜を育てられているので全部とってもおいしかったです。特に！米好きには最高です😭注文してから炊いてくださるので炊きたてほやほやのお米がおいしすぎました必ず焼き鯖寿司頼んでください！鯖があまり好きじゃない人が好きになりました！また行きます！
とても美味しく頂きました。予約時に、好みを聞いて頂きました。来店時は、おまかせでしたが、希望通りの素敵な内容でした。焼鯖寿しは、鯖もシャリも美味しくて感動物です。ありがとうございました。
京丹後の日本酒を網羅したいならここです。ぬかとゆげの店員さんの勧めで行かせて頂きましたが料理も日本酒も最高でした。店主さんお一人で切り盛りされているようなので、時間と心にゆとりを持って来店される事をオススメします。そしてカウンターに座れば日本酒好きにはたまらない話を聞けます。ある程度飲みたいお酒の方向性、お腹の状態などお伝えすれば、おまかせで料理を出して下さいます。最初店主さんのクセのある感じにドキッとしますが、めちゃくちゃいい人です(笑)野菜も米も自分で作っているものを出されるので愛が違います！
初訪。突き出しのあら煮、大根菜の漬物、ムカゴ塩茹で、アオリイカ刺身、鯖寿司〆\u0026焼き。酒はチェコのビール与謝娘酒造 山廃純米ひやおろし。全部美味しかったです。いろいろ食べたいですね。再訪確定です。追記：2回目の訪問。またしてもアオリイカ刺身、写真ありませんがアラ焼き等。酒は、日本酒をいくつか。気遣い含めらとても美味しくいただきました。
なかなかこんな美味しいお店は見つからない!！刺盛り、山菜の天ぷら、お魚の煮付け、唐揚げ、焼鯖寿司、全部美味しかったてす。全種類食べたい!!
どの料理も鮮度が高く、こだわりが詰まっていてとても美味しかったです。気さくな店主さんで、良い時間が過ごせました。おすすめです。
| 名前 |
旬菜鮮肴 ふかたべ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9880-5088 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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素材の良さが際立つこだわりの料理おちょこ一杯単位で、いろんな地酒を楽しめるのがとても楽しい。