完全個室で HANARE焼きの美味しさ。
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中目黒 ホルモン松田HANARE焼肉の特徴
完全個室で仲間とゆっくり楽しめる焼肉店です。
ハイセンスな薬味が特徴の、正統派ホルモン専門店です。
中目黒駅から商店街を進むとたどり着くお店です。
全部個室な上に、上着を入れられるロッカーがあったので匂いが気にならないのがよかったです。お店の人の対応もよくお食事も美味しかったです。特にHANARE焼きがとっても美味しかったのでおすすめです。
HANARE焼きが凄い美味しかったです。個室でお店の雰囲気もよく、お肉のクオリティーも最高でした。また来たいです。
完全個室で美味しいお肉を自分のペースで堪能出来る！とにかく美味しい！！！
今回は東京都目黒区上目黒にある『ホルモン松田』全室個室なので人の事を気にせず仲間達とゆっくりや大はしゃぎが可能なお店。コース料理の種類も豊富だがアラカルトでおすすめ料理や金額を伝えてリーズナブルな会計も可能。今回注文したのはタン、ハラミ、牛の握りを注文。値段が安くてリピートしやすい。
部屋が個室なところ、お肉の質、店員さんの接客全てにおいてよかったです。予算を伝えてお肉のコースを組んでいただきました。お腹いっぱいになるボリュームで満足です。また訪れたいと思います。
焼き肉が食べたくなって行きました。初めて行ったのですが丁寧に店員さんが説明してくれて、コースをオススメしてくれたのですが、今回は単品でお願いしました。コースは色んなお肉を少しずつ食べれるそうです。次回はコースにしてみようと思います。
店員が焼いてくれるお店で、誕生日だったのでみんなで行ってみました！お肉一つ一つがとても美味しくてよかったです！量はやや少なめで物足りなく感じるかもしれないですが、店員さんも忙しい中でとても親切丁寧で誰かと行くときにはオススメです！
飲み物、食べ物の提供は早くて確実だし、店員さんの対応も丁寧で気分が良かったです。予算を告げるとその分のお肉を持ってきてくれて、一枚目は焼き方を教えてくれるので美味しくいただけました。非常によいお店だと思います。
中目黒の焼肉激戦区にこの夏オープンしたばかりの「ホルモン松田 HANARE」に早速行ってきました。目銀こと目黒銀座商店街の中程を左に曲がった道にあります。駅からは5分ぐらい。前に行ったことのある隠れ家「くずし割烹おにかい」の並びにあるので、この通りは私の中では「知る人ぞ知る良店が並ぶ通り」になりました。早めに予約していたので個室に通していただきました。鏡やクローゼットもあって、プライベート感のあるお部屋。予算に応じてその日のメニューを色々アレンジしてくれるので、断然コースがおすすめ。最初に苦手な部位を聞いてくれるので、私のようにレバーが苦手な人でも大丈夫。最初に出て来たミニ牛すじおでんに癒されました。胃袋を温めるための一品ですが、しっかりと味が染み込んでいて、おでん専門店もびっくりの美味しさでした。キムチの盛り合わせは、私の好きな長芋のキムチもあって嬉しかったです。野菜よりもお肉が目立つローストビーフのおろしサラダ。しゃきしゃきとした食感のジャガイモのナムルに、牛タンの時雨煮が乗った一品。牛タン？牛テールでは？と思うほど分厚かったのですが、口に入れたら角煮のような柔らかさに驚き。最初の焼肉は塩だれの3品。ツラミ、上タン、ハツです。お店の方が焼いてくれるので、私たちは座って待つだけ。味がついているのでまずはそのまま焼いて頂きます。2枚目は薬味（島マースなどで炒めたにんにくの芽）と一緒に。コース料理のみに付いてくる薬味類は、それぞれの焼肉に合わせたものをシェフが考えたもので、他の店では味わえません。ハツには生黒胡椒を合わせました。マッコリはデキャンタで供されます。大好物の生マッコリ。氷入りでさっぱりと。ここでぷりぷりのシマチョウ。そういえば、お店の名前は「ホルモン松田」だと思い出しました。薬味はルバーブとチャツネをジャムの様にしたもの。梅肉のような酸味があって、シマチョウの脂が和らぎます。本日のメイン、看板メニューのHANARE焼き。A5黒毛和牛のサーロインと一緒に出てきたのは、良くある卵黄ではなく豆乳スープ。ロースターいっぱいに広がるお肉！1枚ずつしか焼けないので順番に焼いてもらいます。両面をサッと焼いてくるくると丸めてご飯の上へ。そこに豆乳スープをかけるんです！このスープがめちゃくちゃ美味しくて、唸ってしまいました。お口直しが出てくるのもコースならでは。ビシソワーズも丁寧に作られた奥深い味で、もっと沢山飲みたい！と切望するほど。ハラミもかなりの厚み。今度は生姜醤油で和風の味付けにチェンジ。そろそろお腹いっぱいになってきたところで、ラストにイチボとロースの赤身肉で後味良く終了。シェフがイタリアン出身ということで、〆はボロネーゼパスタを勧められましたが、お腹がいっぱいすぎて断念しました。代わりに頼んだのが肉寿司。サーロインと生ウニを一緒に一口でパクリ。デザートの白ゴマのブランマンジェは別腹が喜ぶ美味しさ。この小さいカップシリーズ（スープとデザート）が今回は私的に大ヒットでした。とにかく全てが斬新で、普通の焼肉コースとは一線を画していました。赤坂のホルモン松田に行ったことがある人も、シェフが違うとアレンジもかなり違うので、是非行ってみてください。また行動圏内の中目黒に美味しい店が増えて、嬉しい夜でした。
| 名前 |
中目黒 ホルモン松田HANARE焼肉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6303-3405 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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とても美味しかったです！また利用させていただきます。