中目黒で味わう伊勢海老の鍋。
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伊勢海老 眞か（SHINKA）の特徴
伊勢海老ポタージュ鍋コースは絶品で、記念日ディナーに最適です。
スモークサーモサラダや土鍋ご飯など、創作料理が楽しめるお店です。
中目黒にある鉄板料理屋で、美味しい伊勢海老料理が堪能できます。
はつ中目黒！！店内もめっちゃおしゃれでめちゃくちゃキレイ！料理もお皿もおしゃれで全部美味しかったです(^-^)/1つ1つ上品でとても良かったです！店員さんも気配りできて良い人で何もかも良かったです！ また絶対行きます！ごちそうさまでした！
先日初めて利用させていただきました。初めての方ともお会いする大事な席でしたが、お料理や空間、スタッフのサービスが素晴らしくて終始感動が止まりませんでした！料理の素材はもちろんですが、器一つ一つにこだわりが感じられて、視覚で感じる楽しみをすごく演出してくれてるなーって勉強になりました！初めて会う方々との素敵な時間を過ごせた上に、自分自身も飲食店やってますので店全体として多く学ぶことが出来てほんとに良かったです。普段はあまり中目黒には足運ぶ機会は少ないですが、また何か大事な会を催す際には使わせていただきます。
海老好きは絶対行った方がよいお店。先日彼女が海老好きというのもあり誕生日に伺いさせて頂きました。中目黒駅から2から3分位でした。4階建の建物で本日は3階の半個室席。雰囲気が最高で席からテンションMax。今回は１番人気の相の間1コースをお願いしてました。前菜5種店員さんの説明からとにかく美味しそうヤバっﾖﾀﾞﾚ。前菜の１番選びにくいけど伊勢海老の牡蠣オイル付けが１番私の好みだったなこんな牡蠣食べたことないようますぎ〜。続いてサラダ何か牛肉乗ってる、ドレッシングがお店特製の伊勢海老ドレッシングなんだってうまくて飲めるわぁ〜。次は待望の伊勢海老半身黄金焼なにこれグラタンみたいでうますぎおかわり〜したい〜。あっ次は何とお肉も出てきたレア目の絶妙な焼き加減、海老も食べれて海老の次に好きなお肉まで食べれるとはびっくり〜。そして何か最後〆にリゾット出てきたんだけどこれがお店のNo.1人気でテレビでも紹介されたんだって。海老の出汁香るリゾットって本当なにこれ海老好きは絶対食べなきゃダメ。ここまで最高過ぎるのにデザートもしっかりついてました。あわせて飲んだお酒も全部美味しく、大大大満足で帰宅。もうまた行きたすぎる、海老好きにはたまらない最高最強のお店後悔はさせません。絶対行ってみてね〜
中目黒の鉄板料理屋さん。中目黒駅から歩いて5分ほどの場所にあります。伊勢海老推しのお店です。土曜の20時ごろ行き、先客4組ほど。1階〜4階まであるようで、2階へのご案内。2階は畳部屋になっており壁掛けの行灯や店内に飾られる陶器など旅館のような雰囲気がなんとも落ち着きます(*⁰▿⁰*)本日はアラカルトにて以下をいただきました。ドリンクメニューがかなり特徴的ですね。日本酒や焼酎はもちろん、ウイスキーやワインリストも全て国産なのが面白い。しかも銘柄の種類も豊富で、かなり尖った取り揃え方です。お通しはブロッコリーとトマトのムース。海老のジュレがめちゃくちゃ美味い♪✔︎タコのねぎ塩マリネ（780円）鉄板焼系メニューを待つ間、つまみ系を。ネーミング通りのシンプルな逸品。量が少なくコスパは悪めか。✔︎季節野菜の伊勢海老味噌グラタン（1880円）✔︎眞か鉄板焼きプレート（4980円）✔︎伊勢海老出汁のリゾット（1880円）伊勢海老の鉄板焼きメニュー3連チャン。伊勢海老×鉄板焼をウリにしているだけありメニューが豊富で楽しいですねヾ(●´∀｀●)グラタンの具はウインナー、ズッキーニ、マッシュルーム、さつまいもなど。この熱々チーズ感が良いですね♪伊勢海老味噌感はあまりなかったかな？一転して鉄板焼プレートとリゾットは伊勢海老の頭が乗り写真映えします✨鉄板焼は伊勢海老の半身がドカンと。2人で食べるとちょっと少なめだが、まあこんなもんなんだろうか。合わせるは信州和牛イチボのステーキと旬の焼き野菜。野菜はいいとしてステーキ添えるなら海老の量を増やして欲しい気持ち。そしてリゾット。眞かの人気メニュー。海老出汁で炊いているようです。これはしっかり海老風味(*ﾟ▽ﾟ*)伊勢海老が堪能できるのは特徴的だがコスパにはやや欠ける印象です。和テイストの2階の雰囲気は気に入りました。コースの方がコスパはいいかもしれません。ごちそうさまでした！！
中目黒GTの裏手から少し入ったあたりにあるビストロ。伊勢海老オイルや伊勢海老出汁を使った牡蠣の伊勢海老オイル漬け、伊勢海老出汁のリゾットなどアレンジメニューが多くありました。もう伊勢海老好きはたまりません。といいつつも伊勢海老以外のアラカルトメニューも豊富にあって良きです。伝統陶器に盛られたお料理たちが、またランクアップされて登場。五感が喜ぶと言った感じです。ワインも素敵なものが多くて、お店の方に選んでもらいグラスでいただきました。伊勢海老はじめとするお料理やお酒も美味しくて、幸せでニコニコでした。
コース料理で頂きました。雰囲気から料理、接客、食材の器まで、すべてにオーナー様のこだわりが見えて満足です。特別な日にはかなりおすすめですね。
彼氏との記念日で利用しました。食器（備前焼という伝統的な焼き物だそうです）や店内の雰囲気など、細部にまでこだわりを感じられる素敵なお店でした！お酒は全て国産のものが揃えてあり、日本酒やワインなどラインナップも豊富でした。迷ってしまったため、店員さんにお料理に合ったおすすめを選んでいただきました。美味しかったです。伊勢海老は初めて食べましたが、身が大きくプリプリで満足できました。接客も親切で大変よくしていただき、大切な日にまたお伺いしたいです。
【伊勢海老ポタージュ鍋コース】・前菜3種盛り牡蠣、シメサバの梅肉和え、もつ煮・伊勢海老ドレッシングのスモークサーモサラダ・伊勢海老のポタージュ鍋・伊勢海老出汁のリゾット・ストロベリーアイス前菜のシメサバの梅肉和えがさっぱりしてておいしい。鍋には大きめの伊勢海老がドーンと浸かっていて、出来上がるまで前菜とサラダをつまみながら。鍋の具よりも、伊勢海老の出汁が出まくっているスープがとにかくおいしかった。煮詰まっていくと更に濃厚になっていくのもまた良し。鍋を食べた後の出汁でつくるリゾットも伊勢海老の出汁と相まってまた良し。海老好きとしては他のコースも行ってみたいお店。#伊勢海老 #伊勢海老出汁 #伊勢海老のポタージュ鍋 #中目黒 #眞か #鍋。
2回目の利用です。8000円のコースを頂きました。器にこだわっており、料理と器の両方が楽しめます。どの料理も伊勢海老を味わえますが、炊き込みご飯が一番伊勢海老の風味を感じられました。和牛ステーキが絶品で、焼き野菜もとっても美味しかったです!!フレンドリーな店員さんからおすすめして頂いた白ワインの農民ドライが気に入りました!
| 名前 |
伊勢海老 眞か（SHINKA） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6303-0862 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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海老料理が食べたくて探していたところこちらを見つけました。雰囲気も良いし、お料理も美味しくて、彼女も喜んでくれました。また行きたいです。