三宿の老舗、マグロの旨さ！
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鮨処 榎本の特徴
三宿交差点から数分の場所にあり、アクセスが良好です。
創業30年以上の老舗として、人気のマグロが絶品です。
大将のトークが楽しめる、モダンで美しい店内が魅力的です。
初めて利用させていただきました。どのネタも新鮮で美味しかったです。店員さんの接客も丁寧で素晴らしかったです。また伺います。
三宿にある老舗のお寿司屋さんへ。ご家族でやられていて、78歳の大将を息子さんが手伝ってらっしゃいました。天然ものにこだわり、「仕事をし過ぎない」とご本人もおっしゃるように、素材を活かすお料理の数々でした。なんと言っても天然うなぎと穴子ですかね。それぞれ、蒸したりせずに塩焼きで。何回でも食べられてしまう魔性の美味さでした。また伺います。
客に合わせるのではなく大将に合わせる店。ネタは全員分全種類を先に切り分けてバットに並べ30分以上も放置、そこから少しずつ握るスタイル。当たり前ですがネタが生温かく乾いてる。握った寿司を投げつけるように皿に置かれます。目でも楽しみにたいのにこれは非常に不愉快。女将のよちよち歩きの接客もとても目障り。もう引退させたほうがいい。この内容で３万！もう行きません。
カウンターだけでなく、様々リニューアルしたそう。Step2もあるそうで。親方の帰省プラス北海道旅行も楽しかったそう。いつも笑顔でいいです。
夜訪問おまかせコースお寿司とても美味しく、マグロがお気に入り！マグロとあなごをおかわりしました。道コースおつまみ3品とにぎり8種。さくっと食べるのにちょうどいいコース！ランチ訪問冬季限定の白子マグロ丼は、白子も本マグロとてもおいしかったです。太巻きは11種類も入ってて大将がおっしゃる通りお口の中祭りでした。
池尻大橋の鮨処榎本さんへ！🍣夜のおまかせコースを頂きました！各都道府県の産地を一品一品丁寧に教えて頂き、とても美味しく頂きました〜‼︎写真はかなり撮り忘れが多くすみません！泣ただ、金額よりも内容が圧倒的によくて、凄く良心的で本格的なお店です〜！！お酒は日本酒をおすすめのものを4種類程頂きましたー！🍶覚えてなくてすみません！笑ただ、ここはまた行きます！！お勧めのお店でしたー！
創業30年以上、三宿で有名なお鮨やさん。大将のトークと厳選された食材で、季節なその日に合わせたネタを提供してくれます。席はカウンター10席ほど、気取り過ぎず適度でアットホームなサービスとともに楽しい時間を味わえます。
仕事ついでのランチでふと伺ったところ、あっという間に満席に。12時前なら余裕はありそう。二人で丼一つずつ＋太巻きをペロリ。程よい味付けと大将の人柄が魅力の素敵なカウンターのみのお寿司屋さん！次はさんま丼を食べてみたい☆
大将のこだわりとトーク、ネタも間違いなしです😉
| 名前 |
鮨処 榎本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3424-9601 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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友人のお祝いの為利用させて頂きました！高級なお寿司屋さんは敷居が高いイメージで中々入りにくかったのですが、入ってみるとお店は明るく大将やスタッフさんの雰囲気も良くとても過ごしやすかったです☻︎꙳⋆天然モノにこだわっているとお話ししてくれたネタはそのこだわり通りとても美味しく、お酒も比較的リーズナブルでした。ランチもやっていると教えて頂いたので今度からは気軽に利用させてもらおうと思います！ごちそうさまでした♪