浜松町の独創担担麺。
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郷村居 Xiang Sun Kyoの特徴
汁あり担担麺は独特な酸味が楽しめる雰囲気の店です。
牛すじ肉辛味麺とライスで満足感を得られるランチです。
スパイスの香りが魅力的で訪れる価値がある中華料理店です。
汁ありの独創担担麺。やや辛ぐらいで中々美味しい。ちょっと量は少な目です。ランチ時は相席になります。提供も早く回転は良い。
どこかジャパニーズ中華スタイルなお店という印象があった郷村居(シャンソンキョ)さん。オフィスから一番近いのでよくお店の前を通っており、お店の存在は知っていたけどこの近隣がグルメラビンリンス過ぎて名店も多く近いからこそいつでも行けるという気持ちで数ヶ月経過してしまっていました。昨夜飲んでいた事もあり、今日は必ずうどんかラーメンを食べようという気持ちでいたところ、マーボードーフ麺が目に入り、担々麺もいいなと迷いながら気づけば入店。結局頼んだのはマーボードーフ麺で控えめな山椒と汗が吹き出しそうになるほどではない程よい辛さのバランスが良く、小鉢も付いていて満足！！とはいえ辛く、山椒の効きで咽せたり汗をかいて咳き込んでる僕を見て、店員さんがティッシュボックスをそっとおいてくれたり、麦茶を足してくれたのが嬉しかったです。【アクセス】大門駅 徒歩5分【シーン】ランチ【金額】1,150円【注文】マーボードーフ麺（8月 月替わり）─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─最後までお読み頂いてありがとうございます！
平日のランチで浜松町で人気の中華店、郷村居に伺いました。11:40頃に到着すると、お客さんは３組座っていました。入口の券売機で食券を購入しますが、こちらのお店の人気メニューの汁なし担々麺でなく、牛すじ肉辛味麺を大盛りにしました。税込1,530円。待っている間に汁はね用のエプロンが提供され、牛すじ肉辛味麺は５分くらいで提供されました。中太のつるつるとしたストレート麺にセロリとパクチーが乗ったちょっと辛そうな麺です。唐辛子マーク×３なので、一気に食べると辛味が強いので少しずつ頂きます。牛すじはよく煮込んであり、柔らかくて美味しいですね。唐辛子も少しずつかじると食べられますね。夏だと汗が吹き出しそうですが、肌寒い季節にはちょうど良く身体が暖まりました。
土曜日14:30頃。近くのうどん屋に行こうとしていたが14:00閉店で食いっぱぐれ( ；∀；)仕方ない…諦めるか…と思った所で目に付いたのがこのお店。辛いものは得意な方ではないけど、行きたいお店で食べれなかった鬱憤を辛さで晴そうと1番唐辛子マークの多い郷村牛肉麺をチョイス。牛すじ肉と筍がゴロゴロと乗り、ワイルドな見た目。そんなにスープは赤くないから辛そうに見えないけれど、油断大敵。小さな唐辛子がたくさん入っている(笑)間違えてかじってしまわぬよう、出来るだけ避けながら食べた。甘辛い味と聞いていたが、私の想像する甘辛とはちょっと違っていて、八角とかの香りと甘味がする感じ。好みは多少分かれるかもだけど、個人的には好きな味！麺は全粒粉かな？あと、パクチーと刻んだセロリが入っていて、これが爽やかな風味と食感もプラスしてくれる。しかし、辛い！やっぱ辛い！！普段、なかなか汗をかかない私ですら汗が吹き出す(汗)多分、辛いの得意な人なら全然平気なレベルとは思うけど。勢いよく吸ったら咽せそうな気がしてゆっくりしか食べられなかった(笑)美味しかったので、他のメニューも食べてみたい。
見た目とは違い、しっかり混ぜると下から辛さを感じさせるタレが出てくる。美味しいシビカラ。箸休めがポイント高い。
牛すじ肉辛味麺と、ランチは小さいですがライスが付いてきます。かなり辛いものの、何種類も唐辛子を使っているのか、ただ辛いだけでなく、結構美味しかったです。肉は内臓系も煮込まれていて、何種類かの部位が入っていました。まだ寒い時期で、暖房もしっかり効いているわけではないのに、かなり汗だくにでした💦
他のお店にランチ行こうと思ってお店の前を通ったとき、スパイスのそそる匂いで捕獲されこちらでランチ。限定の麻婆豆腐ラーメンは複雑な香辛料、辛いけどスープは出しがきいててとてもいくらでも飲める。麺は細麺でもツルツルしててとても美味しかった！ホールのお姉さんに美味しかったです、と感想を告げたら元気よく「是非またいらしてください！」。すごく感じがよかった！
担々麺、ねっちりした柔めな食感の極細麺に少し独特な酸味の担々スープ。あまり辛くなく食べやすいですね、美味しくいただきました。
このあたりで本格的な中国料理を食べたいなら迷わずこのお店をおすすめ。※現在は麺飯類のみとなってます四川系に特化したお店で、四川料理特有の辛さ、痺れる辛さ、料理を目の前にしたときの香りなど、全てが高クオリティ。中国料理が好きな人であれば、あまりにその本格的な味わいの料理にハマってしまうこと間違いない。かくゆう私も暇さえあればこちらの料理を食べるほど虜になってしまった。麺類は月替りのものは色々と工夫や面白いものが多くて毎月楽しみです。ランチタイムはライスをつけることができます。これについてくる小鉢がとても素晴らしく美味しく、毎回楽しみです。夏に出てくる冷やし担々麺ですが、とても美味しくおすすめできます。
| 名前 |
郷村居 Xiang Sun Kyo |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6435-9247 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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美味しいランチでした。【料理】汁有り担々麺を注文しました。花椒や山椒等の四川調味料を感じることができて、適度な痺れ、辛さで納得感があります。【オペレーション】席数はテーブル席で合計10席ちょっとくらいでコンパクト、提供、回転ともに速くて、調理1名、ホール1名でもスムーズなオペレーションでした。【サービス】丁寧で気持ちよく対応いただきました。ランチ時に加えて、夜も営業していて、メニュー数が絞られており、コストコントロールもやりやすそうで、店舗はコンパクト、スタッフも多くないので、利益が出やすいのではないでしょうか。