裏路地で出会う絶品ラザニア。
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TRATTORIA Quattro Mani 82の特徴
裏路地に位置する隠れ家的レストランで、落ち着いた雰囲気が楽しめます。
10層のラザニアはおしゃれで美味しく、手の込んだ絶品料理です。
シェフはトスカーナ州とエミリアロマーニャ州で修行した本格イタリアンの専門家です。
路地裏にありあまり大きなお店ではないけど、厨房とホールの男性がテンポよくきりもりされてます。今日のお勧めがたくさんあり、どれがいいか悩んでしまいます。食事と会話、美味しいイタリアンが楽しめます。
裏路地のレストラン。一見と違って、本当に良い意味で裏切られました！美食オタクの夫婦ですが、本当に私達好みのお食事でした。カウンターだったのですが、目の前でお料理しながら楽しいお喋りも頂きました。グラスワインも白赤と2種備えてあり、どちらも飲みやすいイタリアワイン。お食事はとにかく行ってみて欲しいです。素材を活かしつつ、隠し味もチーズの風味やスパイスの風味もしっかり香ります。何より、美味しい！少し高級なお店かもしれませんが、ここぞという時に、絶対間違いないレストランだと思います。
10層くらいになったラザニアが最高です。あか牛のお肉も柔らかくて赤ワイン🍷と合わすということなし！シェフはとても気さくで雰囲気ある誰を連れていっても満足させられるお店でした。
ラザニアすごいおしゃれで美味しくて良かった。雰囲気も良いし満足。チーズとミートソースがあって美味しい濃厚な味わい。切った後層状になってて11層になってるそうです。プリンも切ったら上のカラメル流れてきてソースも滑らかな感じがした。大満足！
手の込んだ、しかし素材が生かされている最高の料理、Simple is best
料理はパスタの固さがたまらない。今度はディナーにかならず最近のオススメです。
アットホームで居心地の良いお店！そして料理も全てが美味しかったです！特にトリュフと生ハムのパスタは最高でしたね😆✨
本格イタリアンが食べられます。ソムリエの資格を持つオーナーがいますのでワインも食事に合うものを提供してくれて助かります。
昨年10月にオープンしたお店で、シェフはトスカーナ州とエミリアロマーニャ州で修行された方だそうです。最寄り駅は御成門ですが、新橋や虎ノ門からも歩いて10分程度。ランチは1,200円のパスタランチで、内容はサラダ、自家製スキャッチャータ、週替わりのパスタ（3種から1種選択）、ドリンク（5種類から選択）。パスタはラザニアにすると＋300円、日替わりデザートも＋400円で付けられます。この日はラザニアと国産豚のスペアリブのラグーパスタを注文して2人でシェア。ラザニアは何層にも重なったパスタ生地に、ベシャメルソースとラグーソースがたっぷり！昨年本場で食べたラザニアよりも美味しくて感動しました！パスタはゆで加減が絶妙です。理想的なアルデンテ！お肉もごろごろ入っていて思った以上にボリュームがありました。そしてデザートはアマレットの風味豊かなブラマンジェ。チョコレートソースがよく合います。デザートはその日の仕込み状況で変わるそうです。サラダからデザートまでどれも本格的で、すっかりファンになりました！ホールの男性はとても感じの良い方で、居心地の良い素敵なお店でした♪
| 名前 |
TRATTORIA Quattro Mani 82 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6459-0682 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋５丁目２４−５ 根岸ビル 1階 |
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家族で利用しました。店員の方がおすすめを教えてくれて、それ通りに頼みました。季節性のある食べ物やそれに合うワインなどだしてくれて、かなり満足でした。チーズがかなり使われてますが、重くもなくあっさりと食べられる不思議さもあり。加齢である両親を連れててもかなり食べていたので年齢問わず美味しいお店だと感じました。