美術館のような銀座の高級中華。
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銀座 飛雁閣の特徴
銀座にて美術館さながらの素晴らしい装飾品が自慢の中華料理店です。
化学調味料を一切使わず、上品でさっぱりした中華料理を楽しめます。
特製XO醬を使用したツブ貝の和え物や、豪華なランチコースが絶品です。
どの料理も美味しかったです。食材にこだわっているのがわかるし、中華なのにあっさりとしていて健康にも配慮されていて毎日でも食べれる味です。お取り寄せもやってるので、お取り寄せで自宅でも楽しみたいです。
店の雰囲気や料理の彩りもよく美味しい。ただ場所がら仕方ないが値段を見ると当然な気がしてくる。
食材にこだわる化学調味料は一切使わない、銀座の会員制高級中華【飛雁閣】でランチ会★５品のオードブル・キノコ🍄の湯葉巻き・花咲くらげの前菜・ゆっくり火を通した窯焼きのチャーシュー・ハーブサラダ🥗・特製XO醬を使ったツブ貝の和え物★超薄皮の肉汁たっぷり小籠包★銀鱈ポルチーニ蒸し★豚肉柔らか煮のバルサミコ酢仕立てこれは手がかかるお料理✨‼️★キノコの旨味濃縮されまくりのスープ★海鮮ゴロゴロチャーハン★デザート・ふわっふわの中国カステラのマンゴー🥭ソースがけ・香港風羊羹🇭🇰(黒胡麻、粒小豆、ココナッツミルク)と赤ワインのシャーベットゴールデンウィークでもお席確保しやすいって会員制の特典❣️豪華なシャンデリアにマリーローサンランの絵画やマイセン、など美術館のような素晴らしい美術品や調度品が飾られていて、グランドピアノもあります。スワロフスキーと同じビルです。
お世話になっている社長様に連れて行って頂きました。予約しないと中々入店できないらしく、政界や財界の方も来られる超高級店です。今回はイヌトウキパウダーを使った美容料理とお茶を惜しげもなく頂く事ができました。どれも美味しかったのですが、特に小籠包がめちゃくちゃ美味しく、大変優雅なランチタイムを過ごせました。個人で行くには敷居が高すぎますが、とても素晴らしいお店でした。オススメです！
ランチで利用。1部屋用意いただき安心してお食事ができました。品数も豊富で店員さんも丁寧です。
エレベーターを降りると美術館さながらのコレクションの数々✨マイセンの猿の楽隊が全て揃っているのには驚きました。😍お料理は、ご紹介者さんのお計らいで、普段口にすることの無いタロ芋や海老鍋など上品なお味を堪能致しました。
時折寄らせて頂いてます。いつもおいしく満足して帰れます。また行きます。
接客もお店の雰囲気は勿論goodで、お味は今まで食べてた中華は、何だったか?って思うくらい、どれもとても美味しかったパパイヤの中にフカヒレスープが入っていて、驚くほどこれがマッチでした。感激｡◕‿◕｡
お世話になったいる社長様に連れて行って頂きました。予約しないと中々入店できないらしく、政界や財界の方も来られる高級店らしく、イヌトウキパウダーを使ったら美容料理とイヌトウキ茶を惜しげもなく頂く事ができました。小籠包がめちゃくちゃ美味しく、優雅なランチタイムを過ごせました。個人で行くには、私には敷居が高いのですが、とても素晴らしいお店でした。オススメです！※御覧頂きありがとうございました。もしこのレビューがお役に立ちましたら👍を頂けますと、励みになります。
| 名前 |
銀座 飛雁閣 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3572-7111 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目９−１５ ジュエルボックス銀座 9F |
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知り合いから招待していただき、飛雁閣を利用させていただきました。味は好みが分かれると思いますがどれも上品な味でもりつけもきれいでした。個人的に特に美味しかったのは「くらげの頭の冷菜」と「天然有頭エビのフルーツソース」です。菊の花とクコの実のお茶もさっぱりしていて料理の箸休め？に最適でした。食べた後、体が重くならず逆に軽くなった感じがしました。さすが医食同源がコンセプトのお店ですね！今度は通販を是非、利用させていただこうかなと思います。