東麻布で味わう本格フレンチ。
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ユヌパンセの特徴
オーナーシェフの人柄が良く、アットホームな雰囲気で楽しめるフレンチです。
ズワイガニとアボカドのムースや真鯛のローストは特に印象的な料理です。
豊富な種類のグラスワインが楽しめるカジュアルなフレンチ料理店です。
久しぶりのフレンチ‼︎なので、東麻布の人気店に行きました‼︎エントリーからデザートまで、ハイクォリティの一品一品でした。落ち着いた空間、優しいスタッフ、また行きたいですね。ご馳走様でした‼︎
東麻布の商店街にあるこぢんまりしたフレンチ。ガラス窓から中が見えるので以前から気になってた。カウンター10席とテーブル4席の明るい店内。その日のおすすめワインが黒板に掛かってる。メニューは2人分がベースで記されている。台風で旅行に行けなかったからと、シャンパンを煽りながらメニューを眺める。鹿とフォアグラのパイ包みがこの日のおすすめ。もちろんオーダーします。前菜で鴨のスモーク。コレをつまみながら繋がるようにタコとパプリカのマリネが出てくる。コリアンダーの風味が利いて盛り付けが美しい！そしていよいよ登場、鹿とフォアグラのパイ包み！ひゃー、上手い。柔らかな肉を噛み締める幸せ。ソースの味付けも絶妙でペロリと食べてしまった。シメにはサマートリュフがけリゾット。これがまた素晴らしいバランスで、わちゃわちゃ喋ってた2人が、この時は無言で食べるというがっつき様。シェフの皆さんもとても気さくで、気軽に立ち寄って下さい、とのこと。行きたくなる店が増えた。リピートします！
ディナーで行かせていただきました。お店は、木を基調として、シンプルで 落ち着く空間です。シェフのおススメのスープ、魚料理、肉料理をいただいたのですが、どれも美味しかったです。丁寧に作られているのがわかりました。1人で飲みに来られてる方もいて、どんな方でも 気張らずに入れる素敵なお店だなと感じました。スタッフの方、シェフの方も素敵な方でした。ご馳走さまでした！
東麻布の住宅街に佇むカジュアルだけど本格フレンチのお店です。アミューズ、前菜2品、メイン、パン、デザートをいただきました。特にジュレが今まで食べたどのフレンチのものよりも美味しかったです！また再訪します！
店名 ヌユパンセ\u003d ひとつまみ という名の通り、小さなひとつまみのエッセンスにも忠実に丁寧な料理を提供されるフレンチそれであって、気楽にワイン一杯から楽しめるアットホームな雰囲気が魅力。✴︎✴︎✴︎この日いただいた、フランス ウズラとアナゴのパイ包み焼きウズラは、もものパートをはちみつと黒コショウ、パイをポルト酒のソースにて、口いっぱいに複雑み豊かな味わいを愉しめました。シラー、グルナッシュのローヌブレンドをペアリング鴨スモークや島根 どんちっちアジのマリネとビーツのサラダもプレゼンテーションから綺麗で美味。東麻布商店街に佇むお店、人気店として夕刻の早いお時間は特に満席がちなので予約しての来店をオススメいたします。
(2020.12)2020年はコロナ禍で多くのお店には行けませんでしたが、そんな中で個人的には選んで本当に良かったと思えたお店の1つですオープンキッチンで座席はテーブル席も1つありますがカウンター中心です隣席との間隔もあり窮屈な感じはしませんお料理は、おまかせコースもできるようですが、2人前価格表記のアラカルトが基本のようですおつまみ、前菜、メインの魚料理、肉料理、デザートをいただきました店員さんはお三方で、オーナーシェフ、主にワインを担当されている方、そして下拵えや冷菜、盛付けを担当されている方で皆さんとても印象が良いです特に印象に残っている料理は、ズワイガニとアボガドのムースと真鯛のローストですムースは刻まれた玉葱(間違っていたらすみません)の食感が良いアクセントになりジュレと相まって病みつきになります真鯛のローストは春菊のソースが素材の味を活かしながら真鯛の良さと調和して素晴らしかったです帰宅時にオーナーシェフが店先まで出てきてくださり、最高の笑顔でずっと見送ってくださって、最後まで本当に良い時間を過ごすことができました。
港区の赤羽橋にある、カウンターメインのフレンチ。シェフを筆頭にスタッフの人当たりの良さが印象的。料理は驚きは無いけれど、シェフの人柄通りの優しい料理。
東麻布にある隠れ家的な居心地の良いカジュアルフレンチ🍴🍷グラスワインも種類豊富で、白も赤も美味❗前菜に選んだセロリのムース雲丹とオマール海老のコンソメジュレは、コンソメとセロリのバランスが素晴らしく美味しい❗メインは本日のジビエで新潟新発田産の鴨のローストを選択。鴨肉に合わせた濃厚なソースはさすがフレンチ。🍷シラーとの相性も抜群‼️
カウンターでワインのみいただきましたが、こじんまりした構えで料理が期待できそうな雰囲気が気に入りました。
| 名前 |
ユヌパンセ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5561-2939 |
| 住所 |
〒106-0044 東京都港区東麻布２丁目１９−２ 酒井ビル 1階 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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オーナーシェフの人柄も良く、気取らない雰囲気でとても美味しいフレンチをいただけます。