スパイシーな新感覚！
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まぜそば 三ツ星の特徴
恵比寿駅から徒歩3、4分の利便性に優れたお店です。
豚・和牛・ラム・ベジから選べるメイン食材のカスタムが魅力的です。
ヨーロッパ風まぜそばという新しいジャンルが楽しめるお店です。
ー ヘルシーなまぜそば屋さん！ ー『まぜそば 三ツ星』に行ってきました！\u003c 注文品 \u0026 料金 \u003e◆フード [1,300円 税込]1、まぜそば(牛) 1,000円2、リゾットセット 300円◆ドリンク [0円 税込み]1、お水➡︎ 〔 合計(単価) 〕1,300円 税込《 お勧めメニュー 》・まぜそば若干甘めのまぜそばですが、卓上に種類豊富な調味料があるので、好みの味に調整出来て良いです。担々麺や締めリゾットメニューなど、おしゃれなまぜそば屋さんです。店内も落ち着きがあり、店員さんの接客も良かったです！
夜に利用。カウンターのみ。客は他に数名。外国人もいる。ランチだとライスがついてくるようだ。日替わりまぜそば1100円。この日は豚まぜそばに鶏ハム、味玉、カリカリ梅のセット。たっぷりかきまぜていただいた。調味料は10種類くらいあり、味を変えながらいただいた。このあたりだと、まぜそばは元祖油堂とこの店が双璧だと思うが、あちらは油そばのためか、まぜそばで検索しても出てこないようだ。比較すると、こちらは麺の量は少ないが具が面白いのとスパイシー。
新感覚の好みにカスタムできるまぜそば！職場の人のおすすめで恵比寿にある【まぜそば三ツ星】に行ってきました！どうやら、まぜそばの概念を覆すらしい、、、。頼んだもの・まぜそば ラム 1100円ランチ帯に入店しましたが、カウンター8席ほどあり、ギリギリ並ばずに入店。まぜそばにラム？？って思いましたが、ラム好きのわたしからしたら頼まないわけにはいきません！注文して10分しないくらいで、提供。なんというビジュアルでしょうか、、まぜそばがオシャレ！！真ん中にはラム！混ぜて混ぜて、ひとくち食べてみると、なんだこの感覚は。口の中で世界旅行をしている感覚と例えられます！（←ぜひ食べて、この感覚味わって欲しいです。）おいしい、、今までに味わったことのないまぜそばでした。テーブルには、ビネガーなど、様々な調味料がズラリと。ここでもさらに自分好みに味変！少し辛さを足してみるとこれも絶品。友人にも紹介したくなる味で、食べ終わってすぐに紹介しちゃいました笑。ラムのまぜそばすごい美味しかったので、リピートしたいですがまぜそば担々麺も気になりますね…。また次の機会に！ごちそうさまでした。
お店の席は8席くらいですが、回転は早い方がと思います。席に座ってから注文します。まぜそばなどの種類が多くて、初めて行くとどれにしようか迷いますが、その日のおすすめがあるのでそれにすれば安心です。まぜそばの食べ方も書いてあり、楽しく食べられます。味変にはたくさんのスパイスやビネガーなどが動画とのおりあります。
恵比寿駅西口から少し歩いた所にある「まぜそば」が売りのお店。また、まぜそば以外にも坦々麺や麻婆麺などもありメニューがたくさんあります。お昼過ぎに行きましたがお客さんは4人ですぐに入れました。先日TVで紹介された「まぜそば和牛」トッピングは無料の1ネロ(ハバネロ)を頼みます。待つ事3分、色鮮やかなまぜそばが出てきました。デフォルトの具材はピーナッツ、バナナチップ、青海苔、干しエビ、ネギ、フライドオニオン、ゴマ、天かすと和牛挽肉と盛り沢山。底からひっくり返すように全体を混ぜると食欲を誘う香ばしい匂いがしてきます。そして肝心のお味は、美味しい！しかも今迄に食べた事の無いタイプの味です。しつこく無く、スパイスの深みがある欧風まぜそばといった感じでしょうか。更にカウンターには調味料がずらっと並んでいて味変し放題です。トッピングも種類が豊富なので自分のベストマッチを見つけるのに何回か再訪の必要が有りです。次はどうしようかなとワクワクできる素敵なまぜそばでした。
スパイシーな感じでいろんなスパイスが選べます。パクチー好きにおすすめのお店。納豆オムレツが大好きです。こんにゃく麺に変えれるのもポイント高め。鳥もあります。
恵比寿駅から徒歩3,4分ほどのところにある混ぜそば屋さん。エスニック系のメニューを中心に、珍しい混ぜそばのバリエーションが人気のお店です。何度かお伺いしていますがレビューするのは今回が初めて。この日は年末の飲み会後の締めでの訪問です。21時ごろにお伺いすると店内はほぼ満席。席自体が10席前後とそこまで多くはありませんが、この時間でもお客さんがいるのは流石の人気店。坦々麺やあんかけそばなどのメニューにも心を惹かれますが、この日はシンプルにスタンダードのまぜそばにしました。注文したのは、・まぜそば和牛（900円）・パクチートッピング（200円）・プチこしひかり（60円）注文して待つ事約5分、鮮やかな色合いの混ぜそばの登場です。まぜそばの基本の具材は、・ピーナッツ・バナナチップ・青海苔・干しエビ・ネギ・フライドオニオン・ゴマ・天かす・山椒・魚粉・味付き牛ひき肉とかなり多くの種類の具材が一杯に集約されています。こちらをよく混ぜ、しっかりと具材を麺に絡めて頂きます。味は一言で表現するのがとても難しいですが、具材が多い割にごちゃごちゃしておらず、一貫性のあるシンプルなおいしさといったところでしょうか。味自体はそこまで強くなく、出汁のような優しい旨味が感じられるイメージ。卓上に酢や辣油、岩塩などの調味料がかなり充実しているため、自分好みに色々とカスタマイズしながら食べ進めることができます。パクチーはあえて別皿でもらい、食べ進めながら麺と合わせて行くのがベター。麺を食べ終えると、案の定具材が相当残ります。ここでいただくのが炊き立てのお米。エスニック風のひとクセある絶品雑炊が出来上がります。シンプルに白米を追加するだけでも美味しいですが、チーズとたまごが一緒になったリゾットセットもあるので、気分によって変えるのがいいかもしれません。リゾットを食べ終える頃には、量にも味にも大満足。これからも通い続けたいお店です。
初めてお伺いしました！今回はお酒を飲みながらという流れだったのでガッツリご飯を頂く形ではなかったですが一品料理やおつまみなども取り揃えておりお酒を飲む目的でも楽しめるお店座でした！卓上の調味料がとても豊富にあり味変をこれでもかと楽しめます✨御馳走様でした！
ランチタイムに訪問し、三ツ星汁なし担担麺を注文。他のお店の担担麺と違い、和牛肉、温泉卵、ピーナッツ、パクチー、高菜、バナナチップ、マーマレード等、色々な具材が入っている。口に含むと最初はスパイスの辛味がくるが、後から甘味がジーンと来る不思議な味わいでとても美味しい。麺は中太でもちもちして食べ応えがあり。また卓上調味料が非常に豊富で味を自分好みにカスタム出来る点も良い。世間一般の汁なし担担麺とは異なるが、色々な具材が混じり、奥深い味わいになっておりますお薦め。今度はまぜそばを食べに行きたい。
| 名前 |
まぜそば 三ツ星 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6455-0552 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目１３−２ サンキビル 1F |
周辺のオススメ
ランチで「まぜそば三ツ星」に初訪問。今回は初めてなので、無難に1番人気の「まぜそば豚」をチョイスしました。店員さんから「よーく混ぜてから食べてください」とのアドバイスがあったので、しっかりと具材とタレが絡むように混ぜていただきます。まず驚いたのは、麺の食感！太麺がもっちりとしていて、コシがしっかり。噛むたびに小麦の風味が口の中に広がり、たまらなく美味しいです。この一口で、やせ型小食の私でも「至福！」と感じました。また、濃厚なタレが絡むことで、まろやかさと旨みが一気に押し寄せてきます。この一杯でランチが一気にご馳走に変わりました。さらに「まぜそば三ツ星」は調味料が充実していて、味変が楽しいのも大きなポイントです。卓上には色々な種類の調味料がずらりと並んでおり、その中でも「トムヤムクンビネガー」が特に気に入りました。この酸味とエスニックな香りが加わることで、まぜそばに一風変わった爽やかさが生まれ、最後まで飽きることなく楽しめます。ボリュームたっぷりでありながら、味のバリエーションが豊富なので、やせ型でも最後までしっかりと満喫できました！次回は他のメニューや、他の調味料も試してみたくなる、リピート確実の美味しさです。