銀座隠れ家で楽しむ、濃厚カラスミのパスタ。
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イノルトレの特徴
銀座の隠れ家イタリアンで、濃厚な旨みを楽しめる料理です。
こじんまりとした温かみのある雰囲気が魅力の店舗です。
逸品のカラスミのパスタや豊富なワインが絶品です。
観光客で行列が出来ているご飯屋さんの横にあるほっそいビルにあるイタリアン。７階のビストロにお昼に伺おうと思っていた時にたまたま看板を発見。ビストロがやってなかったので、５階に降りる。google mapではなぜか営業時間外になってますが、ランチ営業しています。少し古い雑居ビルの割に、店内は小綺麗で落ち着く店内。ランチは、パスタ２種類。アサリのクリームソース系か若鶏のトマト系か悩むもトマト系で大盛りにしてもらいました。サラダが水々しくて美味しい。なんだろ、塩味があるので何かしらのドレッシングかかってるんだろうけど、普通の葉物でも野菜って美味しいなと思えました。自家製のパンもセージかな、が入っていて美味しい。パスタも細麺でソースがよく絡んでいて美味しい。ごめんないさい、ビストロ。やってなくて良かったと思えるお昼でした。目立たない割に、12時過ぎるとお客さんがゾロゾロと。
カードの特典を利用して、お得にコース料理を楽しむことができました＾＾他の方の口コミにあるように、店内に入るまで雑居ビルのため少々不安でしたが、店内入ると温かみのある雰囲気が広がっていました。予約をしていたためか、奥にある特別感のある席で過ごすことができました♪カラスミを使用したパスタに加え、もう1種類のパスタも味わえて大満足☆青森産のヒラメやマッシュルームのスープ、フランス産の豚肉を使用した柔らかい肉料理、そしてナッツ入りのデザートなど全てが非常に美味しかったです！また、グラスワインは赤も白もイタリア産で店員さんがワインに関しても丁寧に説明してくれました^ - ^
【鶏モモ肉とタケノコリゾット／1
コース頂きました。いずれの料理も非常に美味しく、感動しました。カプレーゼはトマトがセミドライで甘みが爆裂増しており、チーズはブラータチーズでしたが、食べた中でも特にクリーミーで、非常に美味しかったです。パスタはカラスミのパスタでしたが、サラッとしているのに濃厚で、今まで食べたパスタの中でも一番と言って良いほど美味しかったです。 その他にはアミューズ、カルパッチョ、ボロネーゼ、豚肉のソテー、最後にはデザートをいただきましたが、いずれも非常に美味しかったです。ワインもとても詳しく説明していただき、我慢できずにいいものを注文してしまいました。そちらも値段に見合って美味しくいただけました。また伺いたいと思っています。
お料理もおすすめしてくださるワインもどれも美味しかったです。
久しぶりに訪れました。カジュアルな感じながら過不足のないサービスでゆったり寛げました。
お料理、雰囲気、接客全て◎です ご予約はお早めに(^^)
シェフのおまかせコースをいただきました。値段が7000円なのにおいしい料理ばかりでとても良かったです。おまかせで選んでいただいたワインもリーズナブルでおいしいものばかりでした。また利用したいと思います。
空間も食べ物も食器まで素敵でした！
| 名前 |
イノルトレ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6883-4280 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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旨み、濃厚さを引き出した料理。塩味よりも旨味を引き出している点や料理もサービスも丁寧さがあり、とても評価できる。ただ、コースとしてはアクセントや、前の料理から味の印象が変わらないために少し一辺倒なぼんやりとした感覚。せめて食後のデザートで舌をリセットさせる酸味やフレッシュさなどのアクセントが欲しかった。