渋谷で味わう牛だしおでん。
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牛だしおでん酒場COZAKURAの特徴
おしゃれな雰囲気で、ショッピング帰りにも最適です。
生ビールがカールスバーグでクリーミーな泡が楽しめます。
牛だしおでんがコクがあり、他にはない美味しさを提供します。
日曜の19時前に訪問。最初は4組くらいだったけど、21時の退店時には満席だった。おでんのメニューにハンバーーーグ！があったのレアい。料理は全部おいしかった。おでんはトロトロの牛肉が最高にウマかった。ハニーマスタードの唐揚げは結構ボリュームあるよ。ピザが安い割に薄皮パリパリで美味しかった。キーマカレーは普通のキーマカレーって感じじゃないけど、ウマしそれもまた良し！抹茶めっちゃ抹茶だった。
午後6時とかだっけか？訪店！おでんうまそー！ってのと、家から近いのに攻めたことないのと、Googleレビューでの評価が高かったので、来店してみることにしました。結果はなんと大正解でした！写真がなぜか1部しか載せることができないんですけど頼んだ中でとてもおいしかったのはなんかあん肝元牡蠣が載っているポテサラでした。おでんは盛り合わせを頼んで別で、何か牛を煮込んだやつ？を頼んだんですけど、もともとおでんの盛り合わせの中に入ってたので、まぁ頼もうとする方はこれだけご注意いただければと思います。雰囲気としてはあまりカップルはいなかったや満席までなったんですけど、おそらくゼロでしたね。女性の2人組が1席、後はなぜか男のあまり冴えない感じの20代30代男性がちらほらで、まぁ合コンかコンパかよくわからない席が大きい席1つ以上。という感じでした。まぁ普通にカップルで来ても雰囲気が良い感じ。なんでもっとカップルの方は来ればいいのになぁっていう感じでした。
おしゃれです。おでんは美味しいですよ。ただ店内は広くないです、密です。喫煙はできません。
ふつうの居酒屋です、おでん屋と名乗ってはいけないお店です。おでんの命となるお出汁も弱く、その他料理も突出して評価できるものはありません。雰囲気も店員氏にもこだわりは感じられず。
ショッピング帰り目に飛び込んできた牛だしおでんの看板。猛暑が続いてさっぱりしたものしか食べてなく、むっしょ～に心惹かれて友達と入店。ウイスキーの種類が豊富！信州マルス蒸留所の越百（コスモ）をハイボールでいただきました。クラフトジンも豊富で六とどちらにするか悩みましたよ。牛だしおでんはコクがあるのにさっぱりで、久しぶりに食べたちゃんとした和食といった感じで、元気もらいました。しいたけのアンチョビタルタルも予想以上のおいしさ！セロリの浅漬けでさっぱり。2杯目はキンミヤ焼酎を梅昆布茶でわっていただきました。最後は宇治抹茶かき氷。最近かき氷食べ歩いているけど、ここが一番さっぱり！！甘くなくておいしい！これを食べるために夏場もう一度来たいくらい。
2019.9初訪問昨夜の２軒目渋谷の牛だしおでんのCOZAKURAさんにお邪魔初訪問ですまずは生ビールカールスバーグクリーミーな泡がいいね！ウメエ！サクッと提供されるようなメニューから味噌漬けモッツァレラ濃厚だね！オリーブオイルが良いアクセントだねタタキキュウリサッパリいいね！出汁巻玉子手際良いのかすぐに出てきたね！ふわふわでウメエ！ボトルのクラフトビールもあったのでスワンレイクのポーター焙煎モルトの余韻が心地よいね！ウメエ！牛ダシおでんもいただきましたよ牛バラ角煮ちょいと甘めだね！牛スジめっちゃとろけるたまらんね！唐揚げサクサクうまうまださらにおでん追加変わり種のハンバーグもしみしみでいいね！個人的にはお麩が特に気に入ったよダシをダイレクトに感じられて幸せですwアルコールの種類も豊富ですね！十四代めっちゃ濃厚だね！白州ハイボールウメエ！〆タンに牛ダシ炙り和牛茶づけ優しい牛ダシが口にひろがり至福の時でした！牛ダシってもっとギトギトかと勝手に想像してたけど優しい味わいでいいね美味しかったゴチ！
おでん酒場「Cozakura」渋谷のハンズの先、サイバーエージェント新社屋の向かいにあります。細長いビルの4階です。桝を使ったインテリアがユニークでお洒落です。おでんってこんなバラエティーに富んでいるのね、新発見です。おでん以外のメニューも充実してます。とりあえずの中から沖縄産生もずくと、大好きな炙りエイヒレを・・・。白州のハイボール銅のグラスは特別感がありますよね。氷が溶けにくく、いつまでも冷え冷え！ツ～ンとする酸味が無く、さっぱりとして夏らしいわ。胡麻と葱がたっぷりで食感も良いです。大好きなエイヒレは文句なしの美味しさ。マヨネーズに七味、最高！浅漬けきゅうりとセロリ、歯応えを残しながら、イイ感じに漬かってます。湯葉刺しこちらにも胡麻がちりばめてあります。甘めのお醤油がめちゃ合います。しいたけアンチョビタルタル和洋折衷な組み合わせにちょっとビックリ。肉厚のしいたけにアンチョビとタルタルソースがめちゃマッチしています。いよいよおでんを頂きます。とろぷる牛スジがオススメとのことでお願いしました。玉子は欠かせないよね。蓮根湯葉包み、大好きなゆばは単品でもwホロホロに煮込まれた牛肉、こりゃ堪らない！国産牛を78時間丁寧に煮込んで作ったこだわりの「特製牛だし」を使用しているそうです。とっても贅沢、絶品おでんでした。コクがあるけどしつこく無いです。そろそろお腹一杯だねと思った時、壁にこんな素敵な誘惑発見！半分ずつにしたことを後悔した美味しさでした。1000円越えのかき氷が多い中、なんて良心的なお値段。しかも、本格的な宇治抹茶使用でふわふわの氷でした。夏のおでん最高でした！〆のかき氷もお忘れなく～。
おでん屋だけど洋酒の種類も豊富。フードも和洋あっておでん以外も楽しめる。
広くはない店舗だが、落ち着いた雰囲気のお店。飲み物も幅広く取り揃え、なかなか見かけないものもあり、よい経験ができました。なによりも、おでんが◎牛だしのおでんってあまり見かけないけど、こんなに出汁がきいてうまいとは！季節によらず、行きたいお店でした。また行きます！
| 名前 |
牛だしおでん酒場COZAKURA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6455-0572 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町１０−１ パークビル 4F |
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夕食時に2名で予約しました。おでんの味はそこそこ美味しくて、店は小さいですが雰囲気は良く、少人数の集まりやおしゃべりにはぴったりです。しかし、途中で団体客が来るため、私たちに隣のカウンター席に移動できるか尋ねました。不合理だと感じつつも、了解しカウンター席に移動しました。結局、団体客は現れず、私たちの元の席には2人の客が座りました。これは気持ち的には非常に納得がいかないです。予約管理と接客について、もう少し強化してほしいと思います。