牛脂が香る三津浜焼き！
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みつはま焼 ビッグダウンの特徴
牛脂を使用した三津浜焼きは、脂の甘味が際立つ美味しさです。
広島風お好み焼きにラードを加えた、独特な風味で楽しめます。
今治名物の鉄板焼き鳥や懐かしの味のうどんも取り揃えています。
口コミをみてちょっと恐る恐る訪店しましたが、結果めちゃくちゃよかったです！入店早々、ソースのいい香りに心が踊ります。お皿とへら、お冷もすぐに用意され、メニューはそこよ、と優しく声かけがありましたので、みつはま焼きのそばを注文！お母さんの鮮やかな手際を見ているだけでワクワク！牛脂と牛肉もたっぷり、キャベツもたっぷり、大きな山が出来上がります。一方生地は割と少なくて驚きましたが、見事な手捌きでまとめられていきます。薄く広げた生地に具を乗せてくるんっと返して…玉子を焼いてその上にどん！更に返して半分に畳んで出来上がり！ぷっくりした姿には愛嬌すら感じます。席に置かれたソースと青のりをたっぷりかけて…美味しい！！お好み焼きにはマヨネーズが欠かせないと思っていましたが、牛脂の旨味があり、マヨネーズがなくてもバッチリコクがあります。生地はモチモチ、なのにへらでスッと切れますし、食べる時も箸で切れなくてバラけて食べにくくなってしまうようなこともなし！牛肉のお好み焼きは初めてでしたが、豚より食べやすいし美味しいかも。美味しくてあっという間にペロリと平らげてしまいました。お会計してお店を出るときに、お母さんが何度も「ありがとうございました。また来てね！」と言ってくれたのも嬉しくて、行ってよかったなーと！大満足できました！ご馳走さまでした！
広島風お好み焼きですが、違うところは、ラードをぶち込みます。独特の味になりますので、広島風お好み焼きとは異なるジャンルになると思います。鉄板で1枚１枚ていねいに焼いてくれます。テイクアウトし、家に帰って食べましたが、やっぱり店で食べたほうがもっと美味しいんだと思います。
みつはま焼きは美味しかったけどホルモンうどんは量が少なくてホルモンも小さくて料金が1000円なのは高いです😣店内は、かなり暑く汗だくになって食べたので猛暑に行くのはオススメ出来ません😫
焼きそば食べました。美味かったです！味付けが絶妙です。濃い過ぎず薄過ぎず。こちら方面に来た際にはまた食べたいと思いました。
美味しいと思います。１度お試ししてみてください。
普通に美味しい。三津浜焼きに近いとは思うけど、三津浜焼きと謳うほどではないように思える。少し高く感じる。
お好み焼きのみかと思えば、今治名物鉄板焼き鳥もあるんですね。今度は焼き鳥も楽しんでみたいですね。
いつも愛用しています。今治においしいお好み焼き屋があまりない中で、ここには救われます。三津浜焼がおすすめです。
みつはま焼き美味しいかわたま 魚肉等その他色々とつまみになるものがあり人気店主の女の方が知り合いにだけ特に愛想がいいので…知り合いが居るときは少し気分を害します。客の前で従業員にきつく当たるので…こっちが気を使う…。味はいいです。
| 名前 |
みつはま焼 ビッグダウン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-3395-0453 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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コクがあるのにすっきりしてるのは牛脂ならではかもそばがカリッとしてるのも良かったです次はうどんにしてみようかな。