甘いキャベツの広島焼き。
広島お好み焼き カープ 東京支店の特徴
手際よく焼かれる広島風お好み焼きが絶品で、満足できる美味しさです。
店主の広島訛りが楽しめるユニークな雰囲気が広がる、居心地の良いお店です。
ボリュームは人によって異なり、自分好みの焼き加減が選べるのも嬉しいポイントです。
作る人によって、ボリューム変わる。全部入りそば、ねぎ入ってない。とろろ入れない。(塩を摘まむ感じで盛り付けるな)2分で食べれるボリューム。プロ意識ゼロ。近所のカレーのとりこあいがけ1
土曜日のお昼前に訪問し、30分ほど並びました。広島牡蠣焼きとお好み焼き(そば入り)を注文しました。自分で焼くのではなく、お店の方が目の前で焼いてくれます。広島ではこのスタイルが主流とのことで、関東の私は焼けるまで見入っていました。味はとても美味しかったです。
店名からしてお分かりのように広島風お好み焼きのお店。こちらのお好み焼きはフワッと高さのあるお好み焼きではなく、高温の鉄板にギュッと押し付けて薄めに仕上げるタイプ。シンプルで飽きの来ない味わいです。尚、複数名で行く際には全員揃わないと入店できませんのでご注意を。
神田に長年住んでる食通の相方に薦められました。広島でも食べたことがありますが、個人的にはこちらのお好み焼きのほうが美味しかったです。常連さんも多く、とても良いお店だと思います。夜は材料切れで早じまいすることがあるようです。日、月が休みのため、特に土曜の夜は早めに来店されたほうが良いと思います。皆さん食べてすぐ退店するため、行列してましたが回転は早かったです。
おいしいです。あつあつの鉄板で焼かれたダイナミックな広島焼きを味わうならここだ!親父さん、お袋さん、ご子息の3名で切り盛りされています。かなり忙しく動き回っており、掛け合いが大声でされますが、下町のご愛嬌という所でご理解ください。注文のタイミングですが、お絞りや水が出てきた際に注文取るのがベストです。先述の通り、慌ただしく鉄板焼きを行ってますので、客も譲歩して利用するのがいいですね。
キャベツがめちゃくちゃ甘くて本当に美味しい広島焼きが食べれます!今は、「よる年波には勝てず、14時から16時まで休憩とさせていただきます」とのことなので、営業時間に注意です!!昼間は13時30分がラストオーダーです!!美味しかったので是非また行きます☆
キャベツが甘くて美味しいいい〜!…シンプルな味わいが最大限に活かされた調理に、大阪人のワシも唸る逸品!!エビや豚肉などの具材に、野菜、麺、具材、卵がミルフィーユな層になっており、そこにソースをかけることで一体感が生まれとる…ハァ〜ン!素材の味が活かされててめちゃくちゃウマ〜イ!サイズは大きいですが、野菜タップリ&ソースが食欲そそりペロっと食べれちゃいました。量が気になる方は「レディースサイズ」もあるので安心ニャメ!麺はうどんかそばか選べるのですが、めっちゃ悩んだ結果「そば」をオーダーした後、うどん&そばが半玉づつの「ちゃんぽん」の存在に気付きました。しまった〜!それ頼んだら良かった〜!そばめっちゃ美味しかったけど、うどんも美味しいに違いない!両方味わえるなんて、優柔不断u0026欲張りなワシにはピッタンコ!これ読んだ方、ワシの代わりにちゃんぽん食べて欲しい〜!麺が茹でたてで、シンプルな味わいなのに凄く美味しかったなぁ、、、店員さんの心地よい良い広島弁のやりとりが楽しく、東京なのに広島に行ったような気持ちになり、ちょ〜っとお値段高い印象はありますが、東京に居ながら旅行気分が味わえてサイコーな食事となりました!
2021年末訪問。22年は5日から営業。婆ちゃんが卒業(引退)されたとの事で現在3人で営業しています(お疲れ様で御座います)。14時〜16時の中休みがあるので気をつけられたし。
昔ながらのお好み焼き屋さん。大きな鉄板で焼く広島お好み焼きが美味しいです。そば、エビ入にしました。それぞれの具材の味が味わえ美味しかった。
名前 |
広島お好み焼き カープ 東京支店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5296-0080 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
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店員のご家族の皆さんお元気で、相変わらずコントを観ているかのようなやり取りで、目の前で手際よく焼いて、それぞれの手前に移動してくれる、味は勿論美味いが、お客さんの質とか、やっぱりいい店だなぁ。と思わせてくれる店でした!ごちそうさまでした。