銀座の極上ほうれん草炒飯。
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天厨菜館 銀座店の特徴
銀座の老舗中華料理店で特製フカヒレが楽しめます。
値段に対して豪華な海鮮と黒酢酢豚が揃ったコース料理です。
銀座駅からすぐのすずらん通りに位置しアクセス抜群です。
何回も伺わせていただきました。北京料理を手頃な価格でいただけます。シメのほうれん草のチャーハンが格別です。
六千円前後のランチコースを食べました。黒酢の酢豚(ほぼ角煮)、海鮮のチリソースは美味しかったですが、それ以外は。サービスはとっても良かったです！満点です！ですが、お茶のポットの茶渋が溜まっていたり、もう少しきめ細やかさが必要なのではないかと。銀座価格という意味では価格が妥当なのかもしれませんが、銀座じゃなかったら絶対高い！！！ということで星3つです。でも気配りは本当よかったです。
コースで1人ずつ盛り付けて供された中華料理は初めてでしたので、洋食のコース料理を食べた印象です。中華料理は円卓でぐるぐる回しながら自分で取り分けて食べるの正統派です。予約して10名で利用したのにこの出し方はねー。それがこの評価になります。しかしながら味は良かったです。特にトンポーローの酢豚は特筆物の旨さでした。サービスも良かったです。
家の店常連さんのオススメ、楼蘭がリスタートしたので行こうと思っていましたがほうれん草の炒飯を１度食べてと言われ行ってきました。結論は安い!CPは最近のNO1でした。味も黒酢の酢豚は絶品。二種類のランチメニューからは主人と両方食べて。点心とお料理２品、スープ、杏仁豆腐の方が断然美味しかった。１つだけエレベーターのドアの開閉早すぎでした。また行きます。
美味しい！本格中華！前菜のエビの紹興酒漬けが美味かったなぁ〜円卓で楽しく食事が出来ました！
Goトゥeat の期限が25日まで。残額5,000円あるとのことでご馳走になりに行きました。割りと年配の客が多かったですが13時半過ぎてましたからね。ランチメニューからスポンサーは酢豚と麻婆豆腐とほうれん草炒飯点心付き、私は五目焼きそば、もちろん点心付き。点心は焼売と海老焼売とチヂミのようなもの。黒酢をつけて食べてみた。うん、これは美味しい。肉感も海老感も心地よい。かた焼きそばは具だくさん。軽く焼いた感じの麺の上に海老・白菜・人参・イカ・キクラゲ・タケノコ・貝柱がいっぱい。まさに豪華絢爛な焼きそば。美味しすぎる！スポンサーの頼んだ酢豚、世間でよく見かける酢豚とは異質‼️肉の塊に真っ黒なソースがかかっている。不思議過ぎて一口頂いた。豚肉はとても柔らかくて口の中でホロッと崩れる感覚 。かかっていたのはソースのように 濃厚な色合いの黒酢だった❗味も濃厚で酸味も甘味もしっかりとついてる。これはヤバい‼️もっと食べたい❗と思ったがそこは我慢、また来れば良いのだから(笑)ついでにほうれん草炒飯も少しおねだり、ほうれん草の風味が香る優しい味わいの一品。これも本気で食べてみたい。課題が増えた。そして麻婆豆腐も分けて頂いた。程よい辛さを感じました。これも美味しいですね〆の杏仁豆腐も美味しかったです。ランチメニュー充実してますねー、誘惑が多いです#別世界の酢豚。
旦那の誕生日祝いでコースをこちらで頂きました。各テーブル広く取られ、間仕切りもあったのでゆったりとした環境で過ごせました。お料理も全て美味しくとくにアワビのお料理と酢豚が絶品でした。土曜日の夜、満席でした。確実にお席確保するならちゃんと予約が必要なお店です。
銀座の老舗中国料理店で、味は間違いありません。土日祝限定のスペシャルコースは、フカヒレ、鮑、北京ダックにお店のスペシャリテである黒酢酢豚やほうれん草炒飯まで付いて、超満足なコースです。
何度もおじゃましています。今回は土曜ランチ予約をしましたので､コース料理を事前予約しました。黒酢の酢豚とほうれん草の炒飯が秀逸で毎回注文します。他の物も美味しいのですが…この２つは日本一だと思います。お料理の美味しいのは当然ですが…デザートも美味しく手作りで杏仁豆腐の滑らかな口あたりに至福のひとときを感じます。ランチはいつも満席でお断りされる事も多いですが､開店と同時に行けばランチセットもあるので､おひとり様でも楽しめます。
| 名前 |
天厨菜館 銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3574-8471 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目７−１９ FOLIEビル ６階７階 |
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3500円のランチを頂きました。お腹いっぱいで食べ切れないほど、全て丁寧に作られていて美味しかったです。サービスも行き届いており快適でした。フカヒレスープとトリュフのクリームソースが好みでした。場所は銀座エルメス本店の近くです。