創業40年のやっと出会ったすっぽん料理。
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牧の特徴
創業40年の歴史を持つすっぽん専門店です。
すっぽんの唐揚げは絶品で、こだわりを感じる一品です。
店内にはすっぽんモチーフの小物が多く、細やかな気遣いが光ります。
初めてのスッポンデビューにこちらのお店を選びましたが、大変満足でした。入り口に山ほど行きたすっぽんが、籠の中にいて「あぁこれから命をいただくんだな」と再度感じられます。お料理は本当に全てがすっぽん尽くし。活き血と胆汁は飲む時にクッって言った方がいいです。おかげでパワーがみなぎった気がします。ご主人も優しくて、敷居が高そうで緊張してたのですごく親しげにしてくれて嬉しかったです。
おいしーー！スッポンの手まで食べれてレアです。頑固そうな店主だけど、実は違う！！スッポンの鍋もおいしいし、他のスッポン屋では食べたことのない部位が！！スッポンのレバーサイコーでした後に。
ずーと 気になっていた すっぽん料理 やっと 訪れましだ元気出るかなー😉🏋️😄
人生初の「すっぽん」‼️せっかく食べるなら少し奮発しようと思い探したのがこちらのお店1万円のコースを予約して伺いましたお店の外にはすっぽんの水槽があり、お出迎えしてくれた笑店内いたる所にすっぽんモチーフ笑座布団、楊枝入れ、箸置きも折り紙で折られたすっぽん笑幾つかの小鉢が運ばれた後に「すっぽんの手の塩焼き」登場‼️うわぁ…怖い…😰爪がガッとなってる〜と、食べるのを躊躇してたらツレが「美味いよ‼️鶏肉みたいだよ」と…恐る恐る口に入れた「あ、ホントだ😊」小骨が多いけど鶏モモ肉みたいな食感で、臭みもないと、次に「生き血」こちらは越乃寒梅で割っててお酒が飲めない私は舐める程度😥血と言う事もありチト鉄臭い…うーん、ギブです😣次に「すっぽんの唐揚げ」こちらも骨が多いけどこれまた鶏モモ肉の様な弾力のある食感こちらは美味しく頂けました😊そしてメインの「すっぽん鍋」お出汁を飲んだ後の唇がコラーゲン❓ゼラチン❓によってなのか口が開きにくくなる😳😳すっぽんも沢山はいっていて「2日後のお肌楽しみぃ〜💕」とかはしゃぎながら〆の雑炊まで美味しく頂きました😊最後のアイスクリームもすっぽんの形で可愛かったな😍😍
外にすっぽんが置かれていて、ずっと気になっていたすっぽん料理のお店！料理もこだわりを感じる味付けや盛り付けで、店内にも至る所にすっぽんアイテムがあり、とても楽しめました。飲み物は単品700円からビールやハイボール、焼酎等ボトルは3000円からで良心的だと思います。また行きたい！
初めて行ってきました、唐揚げ付きコースを注文しました、とても美味しかったけど、せっかく唐揚げ付きコース注文したけど、唐揚げの揚げ方もうちょっとしっかりして欲しい！
新橋駅から少し歩いた所の、裏路地にあるすっぽん料理専門店です。座敷がメインのお店のようです。コースは二種で違いは唐揚げが付いているかいないかのですが、唐揚げ付がオススメです。最初すっぽんは、苦手だと思っていましたが、意を決して食べて見たところ、えっ？？なんだぁ？？美味しいと思い何度か訪問しております。食べた後、何となく血行が良くなった感じがします。※個人の感想です笑。
初めて食事した店ですがこだわりのある店内と贅沢なスッポンメニューが印象的な店舗でした。接客もよく気持ちよく利用出来て良かったです。お酒の種類もぼちぼちです。
落ち着いた雰囲気で良いお店だったすっぽんはとても美味しく、すっぽんの唐揚げがおすすめ。
| 名前 |
牧 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3580-9663 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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創業40年のすっぽん屋さん。こじんまりと飲めて、最高です。