香りで誘う、贅沢イタリアン。
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アロマフレスカの特徴
銀座の高級感ある店内で、贅を尽くしたイタリア料理が楽しめるレストランです。
種類豊富な冷製シリーズと美しいデザートが印象的で、特別感満載の体験ができます。
サービス全般は、基本はしっかり押さえつつも、ややマニュアル的で、プラスアルファのホスピタリティは感じられず(特に電話対応は辿々しく、星付きレストランには感じられませんでした)期待しすぎてしまったかな、といった印象でしたが、アクセスの良さ、ビルだらけの銀座の中である程度の抜け感のある眺望が望めるなどロケーションの良さ、内装のセンスなど、ハード面が優れていると感じたことと、価格に対する料理のクオリティが高く、どのお皿も一工夫された味わい深いものだったため、結果的に総合面で非常に満足度の高い経験となりました。子供が中学生以上からということで、なかなか行く機会に恵まれませんが、ぜひまた季節を変えて伺ってみたいと感じました。友人にもすすめたくなる店でした。
一年振りにランチで来店。同じ時間帯は3組のみで静かな雰囲気。まずはドリンク。普段はお酒を飲むが酔って味が分からなくなりがちなので、今回は炭酸水。1品目は冷製パスタ(カッペリーニ)。35度を超える暑さだったので、さっぱりいただけた。また、トリュフの香りが鼻から抜けて美味しさが倍増。2品目は縞鯵。普段は刺身で食べることがほとんどなので、このように調理されているのは久々に食べた。3品目は蛤。肉厚の蛤と甘みのある茄子が最高。出汁も旨みがあって文句なし。4品目はスパゲッティ。日本酒の甘みとカラスミの苦味がマッチして、本日1番の料理だった。これはまた食べたい！5品目もパスタ。とうもろこしの甘みと柔らかい肉が良い。6品目は夏なので鰻。どうやら去年も食べていたらしいがまったく記憶になった。でも鰻とじゃがいものピューレがマッチして食が進む。最後に和牛。食べた感じおそらくザブトン。外はカリッと、中は柔らかくて美味しい。脂が多いのでこれくらいの量がちょうどいい。接客や雰囲気含めて文句なしなのでまた来たい。
言わずと知れた銀座の名店。お料理も然ることながら、なんと言っても接客が素晴らしいです。雰囲気も白を基調に全体的に明るく可愛らしく、気持ち良い空間です。
先日、私の誕生日をこちらのお店で祝って頂きましたミシュラン一つ星⭐️だけあってお店の雰囲気、接客、料理、とても素晴らしかったです高級感溢れる店内ではあるものの堅苦しすぎないのでリストランテ初めての方でも利用しやすいのかなとおもいますまた機会があれば利用させて頂きます‼︎ごちそうさまでした。
味、量、お店の作り、ホスピタリティ含め総合的に見て、東京の洋系では今のところ1番好きだなと思いました🇮🇹と言うのも、一切れのカルパッチョをお出ししますと説明をして下さっていたのに、出てきたのが確かに一切れではあるけれど、分厚くステーキのような大きさの寒ブリで、こんな食べ方を家ではなくレストランでしてみたかったので、私の夢のカルパッチョが目の前に出てきたのだから🤩さすがイタリアンレストラン、パスタ3種類とも凄かったです🇮🇹✨初めのカッペリーニも完璧な湯で加減と白海老のトロッとした感じとキャビアが完璧なマリアージュを口の中で作り上げてくれた💎ちょっとこの器は美しいけど食べづらかったけれども😅たっぷりトリュフが飾られた2種類目のパスタは自家製のもので、食感に蕎麦っぽさがあってムニムニ柔らかめ。ソースとよく絡んで美味しかった。最後は唐辛子たっぷりのトマトソースのパスタ。こんなに辛いトマトソース食べたの初めてなんだけど、辛みにも色々あるのか、自宅で唐辛子入れ過ぎて辛くなりすぎた辛さとは全然違って、病みつきになってしまう辛さなの。他のお料理に関しても一皿一皿完璧で美しかった上に量も良かったです。かなり嬉しかったのは、牛肉の美味しさに感動できたこと。美味しい牛肉は、もちろん美味しいんだけど、ある意味良いレストランに行けば、ハズレることはないのかなと思うようになり、驚くことはなくなっていたけど、久しぶりに牛肉の美味しさに感動できました。付け合わせのシイタケも素晴らしかったです😋デザート編🍎私は焼きリンゴリンゴのミルフィーユもあって迷いまくったんだけど。焼きリンゴ、アイス、飴細工で見た目も可愛くて幸せ🍎彼は迷わず白トリュフのなんちゃらなんちゃらと言う➕料金の珍しいデザートにしていて、変なのと思ったけどちょっと食べてみたらすんごぃ美味しかった😍お料理に合わせてペアリング🍇色んな種類の白ワイン堪能できて良かった！最初のシュワシュワ、フランチャコルタ、まったりとしていて濃くがあって気に入ってしまい、最後の1杯におかわりしたほど😋🥂9時閉店なので、お皿が出てくるのが若干早く、ワインの飲むピッチも早くなり、ちょっと次の日頭がポーッとなっていました。次回はゆっくり堪能できたらもっと幸せ🥰パレスホテルのフレンチもそうだったけど、ユーモアを含ませながらも手厚く自然に楽しませてくれるこの日本人のいいところだけをギュッと濃縮したようなサービスを受けると日本人として誇らしいなと思える✨そして、これまたパレスホテルの中のフレンチもそうだったけど、広いお部屋にいくつかテーブルがあるスタイルのレストラン好きだなぁと思いました。アットホームでよりリラックスして楽しめる🍀でも、なぜかこのレストラン電話対応が冷たくてそのことは私だけじゃなく結構みなさん同じ感想を持ってるみたいなんだけど😅なのでお電話した時にはあれ？と思うかもしれないですが、大丈夫なので安心して行ってきてください😍
空間の完成度、贅と技を尽くした料理、温かでサービス精神に溢れた接客、どれも一流のレストランです。記念日に伺い、思い出深い時間を過ごせました。また特別な日に再訪したいと思えるお店です。
美味しいイタリアンがいただけるお店。お誕生日にお伺いしました。一つ一つのお皿がとても美味しくて写真撮り忘れてお食事を楽しんでしまいました。最後のデザートプレートはお名前を入れてくださって、小さなフィンガースイーツがたくさん載っている可愛らしいものでした♫またお伺いしたいです。
東京のイタリア料理の有名店。One Michelin Star Italian Restaurantです。料理は美味しくいただきました。価格は銀座価格。少しフレンチ風な感じの料理もありました。イタリアンと言っても和食風であったり、濃厚なソースがあったりして色々な楽しめました。オシャレで美味しかったです。レストラン内は天井も高く、テーブルとテーブルの間隔も十分とられてい、隣のテーブルの会話も聞こえ難く、感染対策含めて贅沢な室内です。料理とお値段でお値段の勝ち。
値段はちょっと高めだが、味のレベルは高い。
| 名前 |
アロマフレスカ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3535-6667 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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どのお皿も運ばれてきた瞬間に、まずその香りが鼻を通り抜け、食欲を刺激するという楽しさがありました。特に他店ではあまり見かけない、香りを重視した演出が印象的で、視覚や味覚だけでなく、五感すべてに訴えかける料理でした。さらに、一皿ずつが洗練された小皿で提供され、たくさんの種類を少しずつ楽しむことができるのも魅力の一つです。食べている最中にも「またここに来たい」と思わせてくれるほど、全体的な体験が非常に満足感の高いものでした。料理のバリエーションや美しさもさることながら、香りや食感まで細部にこだわった一皿一皿が、心に残るもので、またぜひ訪れたいと思います。