薩摩軍鶏と大山地鶏、食べ比べ！
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とさか 新宿本店の特徴
薩摩軍鶏と大山地鶏の食べ比べが楽しめる居酒屋です。
鳥刺しや唐揚げが美味しくて、ランチのコスパも抜群です。
店内はぎゅうぎゅうですが、豊富な酒類が呑み好きに嬉しいです。
【鳥刺しが劇的に美味い】鳥刺しは美味しいのですがありえないほどにぎゅうぎゅうの中、じめっとした雰囲気のお店なので混んでいると正直しんどいです隣の人も近すぎるので※デートにはおすすめしませんなので、同性の気の知れた友人と行くのが吉だと感じました。
とさか in 新宿新宿にある鶏料理屋さん．〈注文品〉【軍鶏と大山地鶏の食べ比べ】:2280円【鶏もつ煮】: 780円【つくね 2個】:780円【味噌きゅうり】:580円〈ドリンク〉【メガ角ハイボール】:920円【黒霧島 ソーダ割り】:620円【ウーロンハイ】:620円．〈メモ〉Instagramの友人と定例飲み会をする時に伺ったお店24年3月.月曜日の夜21時半頃に伺い、店内8割方埋まっているといった状況でした．・軍鶏と大山地鶏の食べ比べ軍鶏（シャモ）と鳥取県の銘柄鶏である大山鶏の2種類を食べ比べできるメニュー部位はそれぞれのもも肉とむね肉が盛られた形での提供鶏の特徴ではありますが、当然同じ種でももも肉はジューシー、むね肉はしっとり淡白な味わい軍鶏はその中でも「鶏」感が強く、歯応えと噛み締める度に出てくる旨みが止まらない感じギュッと詰まった鶏感で飲むお酒は最高でした！大山鶏は軍鶏に比べどちらの部位も柔らかみが強いイメージ旨みは軍鶏より若干少なく感じますが、その分万人受けするような味わい/食感で丁度良く食べやすい鶏となっていました普段こうやって鶏の品種の食べ比べをする機会などがないため僅かな違いを感じる体験ができてとても楽しかったです！・鶏もつ煮レバーなどの鶏の内臓肉がしっかりとに詰められた形での提供味付けは非常に濃い味で内臓肉がとろみを纏っているのが特徴的器にたっぷりと乗せられているのでおつまみとして丁度良く、また味付けが濃いめなのでお酒にマッチしすぎていて正にお酒泥棒な逸品ハイボールや焼酎などのすっきりとしたお酒で流し込むのがベストかなぁと思います！・つくね 2個ゴロッとした平べったいつくねの上に小ネギ/海苔が乗せられ卵黄が添えられた形での提供つくねは歯応えがある食べ応え抜群なタイプで肉々しい食感と凝縮された鶏の旨みが堪らない感じ卵黄をたっぷりかけてとろとろとした食感とその濃厚さを堪能するのも最高すぎました！・味噌きゅうり最後の最後にスッキリとした口で終わりたいよねという事で注文したメニュー大きくカットされたきゅうりが約一本分、たっぷりの味噌と一緒にお皿に盛られた形での提供きゅうりは新鮮で瑞々しいタイプ、味噌は固形のねっとりとした濃厚な味わいでちょっぴり付けて食べるのがおすすめ飲み会最後の〆として談笑しながらつまむのにぴったりのメニューでした．お店はJR新宿駅から歩いて2〜3分の所にあります裕永ビルというビルの階段を上がった2階部分に位置する店舗様店内は照明暗めで、木のテーブルの質感などに温かみがあり雰囲気の良い落ち着く空間となっていましたお席はカウンター8席と4名掛けのテーブル席を中心に26席、計30席での構成客層は友人同士/社内飲み等で利用している方が多い印象で年代は20〜50代といった所友人が鶏を沢山食べたいとの事で伺ったお店でしたが期待通りかそれ以上にしっかりと鶏肉を堪能することができ幸せでしたまた軍鶏や大山鶏が沢山食べたくなったら伺います美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
ここの唐揚げとつくねが好きでちょいちょい通っています。カウンターで一人飲みや友人と飲みの際にも最適。お店は決して綺麗ではないから、気取らず適当な格好で行けるいいお店。店長の人柄もよく一人でも大勢でも気持ちよく飲めます。場所は新宿東南口から3分ほどの好立地。最近は満席の場合もあるので、予約が確実かなと。また以前はランチもやっていて、唐揚げ定食や親子丼がすごく美味しかったのですが、今はランチ営業はやめて夜だけになったようです。
新宿３丁目駅からも近いですが、新宿駅東南口から徒歩3分程ですので、駅近です。お店は2階にあります。カウンター席とテーブル席があって、全面喫煙可でした。本来平日の営業時間は15時～なのですが、予約が入れば12時～も開けてくれるのが嬉しいですね！飲み物は今流行り？のQRコード読み込んでする感じです。下記コースにて予約しました。■とさか名物【匠コース】 10品飲み放題込み（4500円）税込------------------------------------------------------------------------------------☆彩り野菜のサラダ 手作りナッツドレッシング☆薩摩軍鶏のもも刺し☆薩摩軍鶏のむね刺し☆薩摩軍鶏のささみ刺し☆白レバーのパテ バケット添え☆本日の地鶏逸品料理☆薩摩軍鶏と大山地鶏の食べ比べ☆チキン南蛮自家製タルタルソース☆いぶりがっこ☆鶏がらスープの雑炊------------------------------------------------------------------------------------【2023/09/08】14時00分～後輩と２人で。■とさか名物【匠コース】 10品飲み放題込み（4500円）税込☆彩り野菜のサラダ 手作りナッツドレッシング取り分けた状態での提供が嬉しい。☆薩摩軍鶏のもも刺し☆薩摩軍鶏のむね刺し☆薩摩軍鶏のささみ刺しもも刺しが特に味わい深く美味しかったですね。生姜・にんにく・ワサビ・万能ねぎが一緒にもられており、自身のお好みで☆白レバーのパテ バケット添え濃厚なパテ良いですね。2人前ならこれくらいか。☆本日の地鶏逸品料理煮つけでした、レバーが新鮮だから美味しいんでしょうね。ゴボウさんも入っていたし味が濃いのでお酒が進みます。☆薩摩軍鶏と大山地鶏の食べ比べ部位2か所でそれぞれ２つでしたが、大き目だったので食べ応えはありました。柚子胡椒・味噌・レモンの三種がデフォルトで用意されてるのも良いです。☆チキン南蛮自家製タルタルソースジューシーで、大き目なからあげ。丁度揚げ物が欲しくなるのよね。☆いぶりがっこふた切れ。美味しいんですよ。でも雑炊の付け合わせかと思ったらコース10品の一つに数えられていたのか。うーーん。☆鶏がらスープの雑炊出汁が違う！濃厚ですし、旨味が凄い！意外と量もあったので、お腹いっぱいになりました。CPですが、ちょっと品数がまとめられてて10品でた？感こそありましたが、飲み放題付きでこの価格なら満足度高いです。何より全部美味しい。お店の雰囲気は良いですが、個室とかはないので、気の知れた仲間同士で美味しい鶏を食べて飲みたい時に良いですね。新宿での美味しい居酒屋さん候補が増えました！全面喫煙可なのは、愛煙家にはたまりませんが、煙が苦手な方はご注意を！
2023/3/202名で利用飲み放題込み¥4
料理はとても美味しかったです！食事・ドリンクの提供も早くサービスの良さを感じました！ただ、狭い(笑)新宿駅のすぐ近くという好立地なので仕方ないかもですが、狭かった。コースの食事が乗り切らない狭さのテーブル。バッグを置くスペースがないので天井付近の棚？を利用。通路と呼べるところがなく、他のお客さんの椅子を引いてもらってギリギリ出入りできるかな…なレベル。個人的には狭さは苦になりませんが、狭いのが苦手な方や接待とかには向かないかなと思いました。
ランチタイムに伺った。ランチメニューは3種類でシンプルだったので迷わずからあげ定食を注文。衣がサクサクで軽く食べられた。からあげがおかわり自由（お残し厳禁）なのでたくさん食べたい方にもおすすめかも。
●鳥刺し食べたくて来店！まず階段を登って扉かな❓みたいな扉を開けます鳥刺し名物なのでとりあえず頼んでみましたそこまでびっくり感動かというとソーソー。店内狭め、暗め、デート、密会にピッタシ新宿らしいロケーションなので同伴のお客さんも、コースで大人数でワイワイもしてました。もっと頼もうかと思ったのですがそこまで興味そそられないので2件目に移動しました提供スピード早め焼き鳥とは違い、炙り炭火焼きで鳥の部位を楽しめる。盛り合わせもありお酒の種類もたくさんあります待ち合わせで相手が30分遅れて女性一人ではいずらい感じでした。値段も安くなく、味、雰囲気相当。
ランチの唐揚げ食べ放題はコスパがいい。
| 名前 |
とさか 新宿本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5368-1212 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目３５−１３ 裕永ビル 2F |
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俺の内臓は丈夫なので、おいしくいただけました。(関係ないです。)ひつまぶし美味かったのでおすすめです。