神楽坂駅近、シャ豚ブリアンの逸品。
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しゃぶしゃぶ シャ豚ブリアンの特徴
神楽坂駅近くのシャ豚ブリアンでは、豚肉の甘さが際立つ料理が楽しめます。
シェフ厳選のコースメニューは、特にシャ豚ブリアンヒレカツが絶品との評判です。
雰囲気の良いおしゃれな内装で、家族や友人との特別な食事に最適です。
シャ豚ブリアン。ランチで豚の生姜焼き定食（1500円）をカウンターで食べました。上品な生姜焼きでした。とんかつも食べたくなりました。
副菜まで完璧。限定1食の特上ロースカツ定食を頂きました。後日、テールスープラーメンを頂きましたが、こちらも素晴らしいです。雑誌「一個人」で日本一の極旨レシピに輝いた幻の加藤ポークの生姜焼き定食も秀一でした。黒く美しい酢豚と冷しゃぶ担々麺も最高です。ランチメニューのトップに記載されている赤豚トンテキ定食はコスパが素晴らしい。冷やし中華も酢の塩梅、クラゲの食感、野菜の切り方による食感、卵焼きの上品な甘さ、豚肉の旨さと夏の疲れを減少させてくれる逸品です。2024年6月に友人と夜に初めて伺いました。シャ豚ブリアンコースを注文。先ずはフロマージュドゥ最中は上品な甘さ。ヒレカツの塩はお米から作った塩で最高級品との事。生姜焼きはこの店の看板メニュー。しゃぶしゃぶのお肉はバラ肉をおかわり。冷やし豚しゃぶ担々麺ハーフも追加。ワインも1本あけて大満足。お腹いっぱいでした。
神楽坂駅からすぐ、豚肉の甘さがよく分かるほど肉質がかなり良いです！ランチコースで注文しました。ソーセージやヒレカツなど、すごく美味しくて感動！！メインの豚しゃぶも豚肉本来が美味しいので塩だけで美味しくいただけそうなレベル。(ポン酢付けましたが笑)締めは中華麺を入れて最後まで楽しめました。
利用目的：４人家族で休日にランチで利用しました！もし行く際は、限定品を食べる事をお勧めします！メニュー写真を見ていただくと分かりやすいと思いますが、限定のシャ豚ブリタンのメニューは全部で3メニューあり、合計5食だったので、運が良ければ食べられると思います！会社のランチでも利用しやすいと思います！値段は少々神楽坂クオリティで高めと感じるかもしれませんが、田舎に出店したとしても同じ値段でいいと思えるくらいのサービスとおいしさでした！ワインのメニューも豊富だったのでディナー利用もたのしそうでした！
寒い冬の日に最適！神楽坂で味わう、絶品豚肉しゃぶしゃぶの至福寒い冬の日、温かい料理に心が求める時、神楽坂にあるお店で、豚肉しゃぶしゃぶを体験しました。この店は、豚肉の甘みと旨みを堪能できるしゃぶしゃぶと、クリエイティブな前菜で知られており、その味わいは一度体験したら忘れられないものでした。◎良いポイント●前菜のクリエイティビティ最初に提供されたクリームチーズとクルミが入った最中は、その創造性と絶妙な味わいで、私たちを驚かせました。これはただの前菜ではなく、食事の始まりを華やかに彩る一品でした。他にもポテサラやソーセージなどの一品も、丁寧な味付けと素材の良さが際立っており、一つ一つが心を込めた料理であることが伝わってきました。●豚肉しゃぶしゃぶの絶品さブランド豚（たしか松坂豚）のバラ肉を使用したしゃぶしゃぶは、このお店の真骨頂です。さっぱりとした味わいと、脂身たっぷりな豊かな味わいが、見事に調和していました。野菜と共に鍋にくぐらせた時、豚肉から溶け出す甘みが野菜にもしっかりと移り、一層の美味しさを生み出していました。●ヒレカツの驚きの美味しさヒレカツは、塩だけでいただくことで、豚肉本来の甘みと旨みを存分に味わうことができました。こんなにも豚肉が甘く、ジューシーであることに、新たな発見をしました。ソースをつける必要がないほど、その味わいは完璧でした。●温かな雰囲気と丁寧な接客店内はこじんまりとしており、スタッフの皆さんの温かな接客も、このお店の魅力を一層引き立てていました。細やかな気配りが行き届いており、料理だけでなく、サービスにおいても満足できる体験でした。☆まとめしゃぶしゃぶは、寒い冬に心も体も温めてくれる最高のご馳走でした。豚肉の甘みと旨みを堪能できるしゃぶしゃぶと、創造性溢れる前菜の数々は、特別な日にふさわしい料理であり、再訪を心から願うほどの満足感を得ることができました。
しゃぶしゃぶはさることながら、豚肉の旨さをひたすら感じることのできる逸品料理の数々。この酢豚の味は一生忘れません。
シェフ厳選コース3
テレビで有名な、シャ豚ブリアンヒレカツめちゃくちゃ美味しかったです！日本一のレシピの生姜焼きも最高に美味しかった…ポテトサラダ、トマトとパクチーのサラダもびっくりするほど美味しかった…A5サーロインのしゃぶしゃぶはほっぺた落ちました。ゴマだれも美味しかったぁ。何を頼んでも素材の味を生かしていて、美味しかったです！お肉はもちろん最高なのですが、お野菜が美味しいお店だと思いました！店員さんの感じも凄く良い！予約しないで行ったのでカウンター席でしたが、とても居心地が良くて落ち着けるお店でした。また食べにきたいです♪
飲み会で利用。複数人席は満席、店の雰囲気もおしゃれ。ベーシックなしゃぶしゃぶだけでなく、ヒレカツやチャーハン、麻婆豆腐までなんでもある。しゃぶしゃぶは既にお出汁の味がついているタイプで味わいまろやか。とんかつや麻婆豆腐はランチタイムにあるらしいが夜も食べれる、そしてどれもとても美味しい。接客対応も素敵で提供スピードも早い、文句なしでした。
| 名前 |
しゃぶしゃぶ シャ豚ブリアン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6265-3799 |
| 住所 |
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂６丁目２９ 田口ビル 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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神楽坂駅の近くにあります。トンテキ定食1350円を注文。お肉は180ｇらしいです。ちょうどいい量でした。