ネットリモッチリの餃子、絶品！
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弘楽の特徴
餃子の餡がネットリモッチリで、トップクラスの美味しさです。
昔からある中華屋さんで、調理中の香りが食欲をそそります。
チャーハンや中華丼がとても美味しく、求めていた味に出会えます。
昔からある中華屋さんお腹を空かせて来店したので調理中の香りからお腹がグーとなってましたマスター一人で作っているので時間を要するかもですが美味しいです。
ランチセット、ラーメンと半チャーハン。ラーメンもチャーハンも、ベースは醤油。ラーメンの麺は非常にカンスイ臭く、スープも醤油が濃い。チャーハンはすこし硬めのご飯に醤油の香ばしさ。化学調味料は少なめの味。
町の中華屋さん餃子ともやしそばがオススメ。
夫婦二人で、やっている。町の中華屋です。コロナ対策はしています。
チャーハン、求めていた味で美味しかったです。
正直あまり薦めませんが、それなりに入っているように思えるので、自分自身が食べたものじゃないのがいいのかもしれません。醤油ラーメンは醤油が濃すぎて後で喉が乾きましたし、チャーハンもそれほどでもなかったかも、それよりも座る席とか向きとか指定されるのですが、常連になれば特に無いようです。
ラーメンの具材が少なくて、見た目がさびしいです。チャーハン味が濃いめです。味は並み 餃子は野菜が細かく刻んであって美味しいかった。
子供の頃から食べているラーメン屋さんのチャーハンです。美味しい！餃子は野菜を細かく刻んだタネです。丁寧に焼かれていて美味しい！お店を出てからも、しばらく餃子の余韻を楽しめます。
最近、始めた街中華巡業。知人が20年前に通っていたといわれ、ここの餃子が絶品だったという記憶を信じて訪問。あまり知られてない、隠れ名店という可能性もあったのですが、あまり期待はしてませんでした。ラーメンと餃子を注文。餃子はひき肉とニラをかなり細かく刻んでいます。食感はホロホロタイプの餡です。ニラの風味がガツンと来る感じで、焼き加減も良いです。しかし、他店とくらべ頭が出てる様なレベルには達していません。具を刻めば家庭でもすぐに再現できると思います。ラーメンのスープの印象は昆布の風味が出てる様に感じますが、昆布を煮込みすぎて、鶏ガラをあまり煮込んでないのかコクやうま味がありません。そして麺がまったくスープと合ってません。盛り付けもとても暗くて黒茶色な色見のない状態です。ラーメンと餃子が美味しければチャーハンも注文しようと思いましたが辞めました。入店した12時にはお客さんが二組入っていたのですが、私達が退店する12時半にはお客さんはゼロ。コロナ渦ではあるとはいえ、やはり難があるお店だと思いました。
| 名前 |
弘楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3647-3014 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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餃子の餡がきめ細かく刻まれていて、余計な水分もギリギリまで絞られているようなネットリモッチリな餡で、これまで食べた餃子の中で1か2位を争う美味しさだった！ほんとうに美味しすぎて、追加注文して2皿食べた😆本当に美味しすぎる！！ぜったいリピートしちゃう。また来る！タレなしでも美味しい！！炒飯も美味しくて、ミニを頼んだけど、他店の普通サイズぐらいの量でした。