深川の老舗で美味しい焼き鳥。
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初音の特徴
上質な店構えが印象的な焼き鳥屋です。
常連客が多く、老舗ならではの味わいを楽しめます。
鶏の食べ方を理解した人にふさわしい、静かな環境です。
初音〒135-0021 東京都江東区白河1丁目3-34焼き鳥屋さんです。深川江戸資料館の直ぐ側にあります。以前(2022年12月24日)、「お店の雰囲気が、とてもよさそうで、ちょっと気になったので、今度行ってみたいお店」としていたのですが、2024年2月10日、とうとう入店できました。中へ入った第一印象は、小洒落ていて清潔感があるなという感じです。21:00ラストオーダーということで、急いで色々注文しました。つくね・ぼんじり・やきとり、皮、ししとう、手羽先、ぎんなん、そり、手羽先などを写真であげていますが、どれも美味しかったです。なかでも、気になったのは、ネギ焼き。こちらのお店のメニューを見て野菜のほうが高いと思いますが、野菜いいです。このネギ焼きも美味しかった。ネギは九十九里砂丘の白砂ネギ、とても甘くておいしかったです。ちなみに、お店の方のおすすめはレバーだそうです。鶏雑炊ではなく鴨(かも)雜炊、写真はすでに１人前分よそってしまったあとから、気づいて撮影したのですが、器いっぱいで出てきます。焼き鳥がやけるまでの、じゃこ奴もカリカリのじゃこのアクセントが美味しかった。日本酒も相談すれば、焼き鳥に会うチョイスを教えてもらえます。一見(いちげん)さんのコメントで申し訳ありませんが、すっかりファンになってしまった夜でした。ということで、「大人のお店です。価格は高めですが、それは雰囲気分のマシマシと考え納得。こざっぱりしていて、こじゃれていて、清潔でその上、美味しい。店主のママのセンスが光るお店です。」が総評。こういうお店は、大好きで、もっともっと皆様に知っていただき、繁盛してほしいと思います。帰り際、違い鷹の羽の額が気になったので聞いてみたら、やはりというか、播州・赤穂の浅野家に所以(ゆえん)があるお店らしいと知り、またまた興味が湧きました。こんど、ゆっくり、家紋談議もさせていただきたいなと思いました。次に訪れるかたのために、メニューが写真だと見づらいと思うので、文字化しておきます。●焼き物ご注文は1本単位 塩 たれ お好みでやきとり ¥240なん骨 ¥280手羽先 ¥280はつ ¥ 240レバー ¥240ねぎま ¥240つくね ¥240ささみ ¥240ししとう ¥340しいたけ ¥340ねぎ ¥ 340ぎんなん ¥230うずら ¥180すなぎも ¥200皮 ¥240◇数量限定品コンビニ201オールプレスそり ¥290 (ももの付け根の肉)せせり ¥290 (首の回りの肉)はつもと ¥290鴨ねぎ ¥330ぼんじり ¥280ミニトマト ¥230月見つくね (2本) 限定10食 ¥600●あぶり物うるめいわし ¥360たたみいわし ¥400先するめ ¥600あぶり物えいひれ ¥600ししゃも 1本 ¥160●ちょっと一品とりわさ ¥ 360かぶ味噌 ¥360自家製 とりハム ¥470ほうれんそうサラダ ¥470さっぱりキャベツ ¥470とりもつ煮込み ¥360冷やしトマト ¥360ピクルス ¥400じゃこ奴 ¥470厚揚げ ¥360おしんこ ¥350梅水晶 ¥350●ご飯もの鳥丼(スープ付) ¥900鴨雜炊 ¥900おにぎり(2個)¥550焼おにぎり (2個) スープ付き ¥550カードのご利用はできません。ご了承ください。価格は税込価格となります●本醸造しぼりたて生原酒秩父錦 甕口酒 要冷蔵2024年産新酒しぼりたてです。甕口酒とは、もろみの搾り口から垂れてきた何も手を加えないお酒のことです。蔵人しか味わうことのできない最も新鮮なお酒を心ゆくまでご堪能ください。尚、原酒ですのでお燗をせずに蔵内温度と同じ5～6度に冷やしてお召し上がり頂ければ最適です。
常連客が多い店。カウンターが空いていても２人客を4人掛けに通すので店内には多くても8〜10人程度。閉店時間前でも暇な時は店じまい。炭火焼鳥がメインで魚貝の刺し身等は無し。串が大ぶりなのはレバーとささ身（柚子胡椒付き）、あとの串物は逆に小さめ。レバーとささ身のレア気味の焼き加減が絶妙。不思議なのは多くの焼き物が熱々で提供されない。厚揚げ焼きもすぐに口に入れられる温度。唯一手羽先だけは熱々でした。おろし生姜は市販のおろしてあるやつでいただけません。辛味噌は風味良く美味しいが唐辛子多めで激辛注意。ハイボールは氷多めなので4口程度で無くなります。ホッピーが3冷で提供されるのは嬉しい。頑張って下さい。
老舗中の老舗です。焼鳥 一品料理 全て美味しいですね。ママさんはチャキチャキで とても良い人です。
東京メトロ清澄白河駅A3出口からすぐの深川資料館通り沿いにある焼き鳥屋の初音へ平日の20:45くらいに一人で行ってみました♪この辺りで軽く手頃にビールを呑みたいと思ったことと、そして上質そうな店構えだったためです♪お店に入ると目の前に8席ほどの透明アクリル板で横とは仕切られたカウンター席があり、手指消毒をして好きな席に座ります♪左奥には4人テーブル席が3つほどあったでしょうか。お店は女性二人で切り盛りしているようで、カウンターには黄色の花や大きな白い百合の花が飾られ、そして店内BGMはジャズが流れていて驚きました♪ジャズとは洒落ています♪また店内には白い招き猫もたくさん飾られていましたね(^_^;)客は誰もおらず、というのはラストオーダーまで15分だったためで、急いでメニューを見て注文します♪生ビール中660円税込を頼むと、すぐにお通しのキュウリの漬けもの350円税込が運ばれ美味しく頂きます♪この漬け物は手が込んでいて、そしてジューシーさを感じ、このお店は美味しいお店なんだなぁと直感しました♪この日は猛暑だったので、特に冷えた生ビールがあぁぁ旨ぁぁです♪せっかくなので以下の焼き鳥を塩で頼みました♪もちろんお好みでタレにすることもできます。なお紀州備長炭で、じっくり焼かれていましたね♪手羽先280円税込そり340円税込（ももの付け根の肉）せせり290円税込（首の回りの肉）はつ230円税込レバー230円税込まず、白っぽいそり、せせり、手羽先が運ばれますが、おぉぉ脂たっぷりでジューシーで美味しく、そしてバターの味もしましたね♪これらは素晴らしい焼き加減で、そして肉質が上質さを感じとても美味しかったです♪想像以上に素晴らしいです♪そして今度は対称的に黒いレバーとハツが運ばれますが、これもさすがの良い焼き加減で、適度に塩も効き、かなり美味しかったですね♪大満足でした！想像以上に美味しい焼き鳥屋で、リピート決定です♪今回は時間がなかったので慌ただしかったですが、次は以下を注文してみたいと思いましたね♪・とりわさ360円税込・とりもつ煮込み360円税込・はつもと280円税込・ぼんじり280円税込・月見つくね2本580円税込初音の焼鳥はかなり上質で美味しくとてもオススメです！
清澄白河という街の雰囲気は大好きだが、この店はそれにあぐらをかいているとしか思えない。1本220円もする焼き鳥の味は、お粗末極まりない。焼き物全般が中途半端な焼き具合。そして全体的に価格お高目。高くても良い店、はたくさんあるけれど、ここは違うなぁ。そうだ、鳥のモツ煮は唯一救いの味でした。
女将が焼いてくれるどの串を食べても「頷く」美味しさ。肉の質も焼き加減、塩加減、たれ加減、どれをとっても「ちょうどいい！」焼き鳥を味わいながらのむ大人の焼鳥屋さんです。ナンコツ、スナギモ、皮とか大好きなのですが、もうなっとくするしかない美味しさ。つくねは大きくはないですが、何というかおかーさんの手作りハンバーグ感とでもいいたくなる味わい深さ、これはタレがオススメ。カウンターとテーブル席があり、どちらも静かでゆっくりと食事できます。調味料は塩、醤油、一味の他に山椒と店オリジナルのニンニク唐辛子があります。この、ニンニクかなり辛くて美味しいです。トイレも清潔で、女性も安心。
美味しかったです。地元のオトナ客が多い落ち着いたお店です。
行きつけの人が集う飲み屋焼き物が旨い😋
２ヶ月に1回程立ち寄ります。女将さんが丁寧に焼いてくれた焼き鳥で焼酎いただく至福。
| 名前 |
初音 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3641-5263 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
焼き鳥-{}@{}-食べたい(*´﹃｀*)💕のリクエストに深川資料館通りの「初音」へ。場所は清澄白河駅A3出口を出て、資料館通りに入るとスグ👍