酢抜き可能！
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麺鮮醤油房 周平の特徴
自家製のコシのある麺を使ったつけ麺が絶品です。
油そば720円と自家製の炭焼ちゃーしゅーが満足の一品。
通し営業で遅くまで楽しめる健康志向のラーメン屋です。
店が出来た当初より明らかに味が落ちている。周平ラーメンを食べたが、麺はこんなに硬くなかったし、もっとスープが絡む麺だった。スープも味がなんというか雑味が多くなっている感じというかごっちゃごっちゃな味がする。昔はもっと醤油と魚介の旨みが引き立っていたように思う。やっぱり店を増やしてから確実に味が落ちている。
飲んだ〆にガッツリと油そば､良く混ぜ混ぜして食す。魚粉が良く効いていてうまい､チャーシュー丼も良いですね。
カウンター席でお一人様でも入りやすいお店でお昼休憩無しの通し営業なので助かります。油そば並は美味しかったです。生卵トッピングにお酢たっぷりと回しかけ喰らうと更に良いと思います。他にもつけ麺やラーメンなど豊富なメニューで良いですね。車で来ると駐車場が無いのでコインパーキング利用になる。
数々のラーメン屋に足を運びましたが最終的に行き着いたのはここの油そばです。いつものでと注文できるぐらいほぼ毎日行っています。箸が持ちづらいのが難点ですが、それを凌駕する程美味しく素晴らしい油そばです。だいすき！
遅くまであいている健康的なラーメン、つけ麺のお店。店内は夕食期にみるといつも混み合っていて人気。化学調味料を使用していないとのこと。麺やスープはあっさりで、みずみずしさを感じるがコクはしっかり。飲んだ後に最適。食べ終わった後に罪悪感より満足感が勝つ、「良いラーメン」という印象。
つけ麺は並、中、大、特盛り値段変わりません❗️魚介だしと濃いめの醤油との組み合わせのつけ汁とても美味しいです😊麺は太めかためでツルツルいけますが、しっかりお腹に溜まります☺️好みは別れる味なのかなぁ、と思いますが個人的にはリピートです。
つけ麺840円と油そば720円と炭焼ちゃーしゅー550円を頼んでお会計が3
その日の店員さんによってクオリティに差がある。今回は麺を茹で過ぎで全くコシがなく、初見なら再度の来店はないレベルだった。入店時も席は空いてるにも関わらず「詰めて座って」と言われ、指示に従うと、１分後には「１席間隔空けて座ってくれ」と上から目線で言われ…当分いいかな…
無化調でも、濃厚な旨味が飲んだ後でも、美味しかったです。
| 名前 |
麺鮮醤油房 周平 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
089-945-1025 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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今回いただいたのは「周平らーめん」。つけ麺や油そばが人気の周平さんですが、今回は王道のラーメンに挑戦！スープからは魚介の風味が溢れ出し、香りの段階で「これ絶対美味しいやつ」と確信させてくれるほどのパンチ力🐟✨飲んだ後の〆にはぴったりな深みのある味わいで、最後まで飽きずに完食!!つけ麺もいいけれど、個人的にはこのラーメンの方が好きかも^^