赤坂で激辛麻婆豆腐を堪能！
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中華料理 炎麻堂 赤坂店の特徴
四川激戦区赤坂で本格的な麻婆豆腐が楽しめるお店です。
担々麺や酸辣湯麺も評判で、多彩な辛さが選べるお料理が魅力です。
肉汁たっぷりの餃子や、ハーフサイズの提案もしてくれる親切な対応が嬉しいです。
四川料理店。麻婆豆腐と担々麺が人気メニューです。麻婆豆腐をいただきました。ランチの麻婆豆腐定食は千円。痺れが強めの麻婆豆腐。個人的には辣油が多めの麻婆豆腐が好みなので花椒が強すぎるのは苦手。ただそこまではなかったで美味しくいただきました。
激辛が食べれるとのことなので麻婆豆腐 辛さ5倍に！！！辛さを甘くみてたら辛すぎて涙がでてきちゃいましたでも、コクがあって美味しかったです。友達は黒酢酢豚甘いタレなのでお口直しになりました！辛すぎると味が分からなくなるので次回から辛さ控えようと思います。
汁有り担々麺1200円麻婆豆腐ハーフサイズ600円 値段はうろ覚え1人での訪問でしたが、ハーフサイズを提案いただき両方頂けました。汁有り担々麺は黒胡麻と香辛料の効いた他にあまり無いタイプのコクがありますが、エグ味や苦味があったのだけ惜しい。
平日12:45 前客16名くらい。後客さんも途切れず退出時13:10は外で5名さん待ち。赤坂見附と赤坂の中間点くらい、一ツ木通り沿いのB1。ランチタイムも終わりくらいだけどとても賑わってる。店名から、辛い麻婆豆腐が激推しだろうと推測。あまり事前リサーチなく突撃。でもやはりその通り。そうすると麻婆豆腐食べたいし汁物も食べたくなる。そんな需要を叶えてくれる、まぁそれを狙ってのアップセルメニュー、ミニ麻婆丼セットがあったので濃厚胡麻香る辛口担々麺+ミニ麻婆丼セット(1350円)を麻婆は辛さが1〜5辛で指定できたのでとりあえずの4辛で。まだ提供されてないお客さんもかなりおり、次の予定までそれほど時間がなかったので大丈夫かと心配していたけど、10分程度で着丼。トロッとドュるっと滑らかな胡麻濃度がかなりのドロな担々麺。おぉ、、、このドロっぷりは液体と固体との真ん中くらいな鬼モード。わかりやすく胡麻ペーストがマイルドに展開されてるが、辛口とある通りマイルドもだけど辛さもちゃんとある。また山椒風味も添えられていて、パキっとした後味。麺は中細ちぢれ麺、で、重い。スープが大量に絡んでくるのでリフトアップに力を込める。また想像より足の長い麺なので啜りきるというより序盤はモグモグ、汁なしと汁麺の2面性で面白い。印象的だったのがデカ角煮。これが美味っっっ！こんな柔らかなとろけ、メルティ角煮中々食べられない。八角の香りも良いし、味の入り方、中心点は豚の旨味もジュワッみたいは絶品で、このデカ角煮求めて食べにくる価値ありだわ、と舌鼓。(でも調べてみたら単品メニューで角煮はない？？えーーあれば激推しするのに………)麻婆丼は想定内なお味だったけど、4辛でもしっかり汗でてくる辛さで、さらにそこに卓上にある山椒を追加すると、燃え上がるエナジーがスパーキング。うん、辛美味い。食べ終わったら冬なのに汗だくに。ごちそうさまでした。
一番好きな担々麺のお店。濃厚胡麻強め担々麺大好きです。麻婆豆腐も美味い。全部美味いです。18:30にスムーズに入れた直後一気に満席。スタッフの対応もとても良いです。紹介した知人も喜んでくれました。
ランチに定期的に利用しています。定食が美味しくご飯とスープがおかわり出来るのでお腹がペコペコの時は嬉しいです。また利用させて頂きます。
ジューシーな餃子、濃厚な担々麺、麻婆豆腐は辛さが選べて、中間にしましたが、優しい辛さで、とても美味しかったです。辛さに強いわけではないのですが、もっと辛くても大丈夫でした。どれも美味しかったです。
麻婆豆腐定食3辛900円を注文。美味しかったですが、すこし脂っぽさを感じました。3辛でもそれほど辛くないです。ご飯おかわりできます。
四川激戦区だけにどこもクオリティ高い。麻婆豆腐は激辛ではないが肉味噌の甘さとのバランスがいい感じ。
| 名前 |
中華料理 炎麻堂 赤坂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3224-0550 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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サウナ後によくいきます。3辛。麻婆定食ならすぐ出てくるのでせっかちなわたしにピッタリ。