茅場町の隠れ家、旬の味わい。
一和の特徴
旬の食材を使った蟹ご飯やメヒカリ唐揚げが楽しめる和食店です。
茅場町駅から近い隠れ家的な雰囲気で、落ち着いて食事ができます。
一品ずつ丁寧に提供される会席料理風のマイペースな食事体験が評判です。
おまかせコース🍴蟹ご飯🍚美味しい「旬の食材を使う」メヒカリ唐揚げ美味しい「素材の持ち味を活かす」一品ずつ振る舞われてマイペースで食べる「心配りをもってもてなす」会席料理みたい(^з^)-☆色々楽しめ幸せ(’-’*)♪
ランチ帯に利用。11時オープンで15分も経たないうちにほぼ満席になる。焼魚定食1200円を注文。落ち着きのある味付けで丁寧さを感じる。10月より価格改定したとのこと。
茅場町にある四季折々の料理「一和」茅場町の駅から近い隠れ家のようなお店。平日のランチで利用。ランチタイムは現金のみ。地下に降りていき、カウンター席に座ります。こじんまりとしたお店です。本日の日替わり金目鯛と若鶏唐揚げのおろしあん1000円。ご飯味噌汁、小鉢2つに漬物が付いています。サラダは一手間かけてるのか美味しいですね。玉子焼きもふんわりしっとり焼き上げられています。お料理もあっさりやわらかな味付けでかなり良いですね。金目鯛も唐揚げもよかったです。毎日でも食べたくなるような定食でした。適当な素材で濃い味付けのお店が多いですが、きちんと料理しているおかずが食べられるのは嬉しいです。ご飯と味噌汁もちゃんと美味しい。ランチ千円でこれだけ上質なお店はなかなかありません。こちらのお店は是非とも夜にも利用させていただきたいと思いました。ということで、早速そのあと当日夜の予約も入れました。
一つ一つ、丁寧に作られているのがわかるお味です。お豆腐サラダを頼んだら「今日は特別バージョン」とイチゴが乗ってましたが、甘過ぎない程よい酸味のイチゴが和風サラダに合ってびっくり!西京焼きは最高に美味しいし、お刺身は二人で行ったら食べやすいように、二人分が別れて盛られてる!とにかくお魚はもちろん!全て美味しい常連さんで盛況なのがわかります。行かれる時には予約がオススメ。
ランチに焼魚定食1000円をいただく。ビルの入口から階段を降りて地下一階にあるこじんまりとしたお店。12時半前でやや遅めの訪問だったが、あいにく満席で、少し待ってもらえればカウンターが空くので、注文を先に聞いてくれるとこのこと。焼魚は、メカジキ塩こうじ焼だそうで、そちらを注文。3分ほど待つとカウンターが空いて着席。カウンターは4席で、奥に四人席が2つと二人席が2つのキャパ。着席するとすぐに温かいお茶とおしぼりを配膳。しばらく待って、お盆に載った定食が到着。見た目はいい感じ。まずはサラダ。こちらは普通だが美味しい。小鉢は具の種類が豊富な切干大根の煮物。上品な味付けでこちらも美味しい。メカジキはちょうど良い味加減、焼き加減で塩麹の味もまろやかでイケる。味噌汁も、多分、麹が入ってるのかな?この手の定食で久しぶりの美味しい味噌汁。極め付けは大根の漬物。いわゆる塩辛い漬物ではなく、こちらも麹を使った?甘くて絶品の漬物。これは美味い。ご飯はおかわり自由のようだし、接客も丁寧。満席なのも納得。満足のランチでした。
昨日1時半前にお伺いした際、お刺身定食と日替わりは終了と言われた為、翌日12時半前にランチでリベンジ再訪。今回が初めての訪問です。店員さんに伺うと、日替わりがフライになるのは1週間に1回程度で、日替わりには他にも煮付け等のバリエーションがあるとのことでした。悩んだ結果、お刺身定食を注文。※一番人気はお刺身定食でしょうか?私の次の方でお刺身定食は終了になっていました。本日のお刺身は真鯛とアジでしたが、マグロも??お刺身のお皿にはしょうが、ワサビも乗っていて、しょう油皿は2つに分かれていました。お刺身は美味しいのですが、普段通っているお寿司やさんと比べるとお魚の身に締まりがないような…?まぁランチでお値段も違うので仕方ありませんが。冷奴の上は塩ダレでしょうか。お醤油は不要でした。肉じゃがは温かくはありませんが、普通に美味しい。お味噌汁は赤出汁です。ご飯はやや柔らかめ。お代わりできます。中央区の対象店舗で20%付与対象店ではありますが、ランチは現金のみの支払いとなっているそうです。
素敵なお店ですね。2021年8月のランチ訪問です。隣の寿司屋「鮮極」さんに行くことがあるのですが、隣にもこんなお店があるとは。刺身定食1
茅場町駅近くの隠れ家的な和食屋さんです。お刺身は豊洲から仕入れておりとっても美味しいです。コースならリーズナブルかな。普段はお任せでお願いしてます。お酒も店主のこだわりが見える品揃えですね。
落ち着いて飲めますが、予約しないと入れないかもしれません。
名前 |
一和 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5640-6116 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.3 |
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整体帰りによりました。焼き魚定食に小鉢でお刺身。ごはんおかわりして美味しかったです。