江戸のお寿司、実直な時間。
鮨勝の特徴
引っ越してから通えなくなったお気に入りの寿司店です。
大将が握る寿司や仕込みに江戸の伝統を感じます。
お酒は1種類のみで、シンプルな楽しみ方ができます。
引っ越してなかなか行けなくなりましたが、お気に入りのお店です!
ランチで利用しました。めちゃ入りづらいですが、入ってみるとなんてことはありません。大将が一人で握ってます。一貫おまけしてくれました。味は普通かなと個人的には思います。
自分はここの時間の流れ方、派手さはないけど実直的な店主の握る寿司や仕込みの仕事ぶり、シャリ具合はこれぞ江戸だと思うし、常に尊敬しています。ただワンオペなので、いくとしたら6人くらいでカウンター貸し切るのが双方的にやりやすいかもしれません。大好きです。
名前 |
鮨勝 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3941-4639 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
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下戸の大将がやってるのでお酒は1種類のみ。たぶん何食べて飲んでも1万5千くらいの会計になると思う。たぶん。落ち着いて食事ができる。